[bellamama]

Eataly, la 15 November 2018 - 08:26 PM, a spus:

Pai ala il scot oricum, cum am aratat aici

Super explicatia cu poza!
O sa incerc si eu asa, multumesc.

[bristena]

Mini portie

[Adriana]

Eu am incercat sa ii zic mamei ieri sa ii lasam asa da' nici nu m-a ascultat, s-a apucat sa ii curete imediat
si i-am facut rapidulescu de tot in tigaie intr-un strop de ulei, cu sare si Marsala, revin putini de tot de caciula da' ii maninca mai cu placere

insa acu' Carmella mi-ai dat o idee

Apoi am facut sepii mici cu suc de rosii si cartofi

Apoi somon felii in tavita in cuptoras

[Lapona Enigel]

De saptamanile trecute, asa.

[Adriana]

le-ai despicat doar pe o parte cu carapace cu tot si i-ai gatit?

[Lapona Enigel]

Buna dimineata! Eu nu am facut decat sa ii scot din punga , clatit scurt si aruncat in tigaie. Bine, na, la mancat nu ai incotro si iti folosesti degetelele

[Eataly]

Arata yummy rau Lore!

Eu aseara: calamari umpluti cu cartof in sos de rosii



Merluciu tot cu rosioare, in plus umplutura ramasa de la calamari transformata in crusta.

[Lapona Enigel]

Asa au si fost... cred ca as fi in stare sa ii mananc si vii...
Spune-mi , te rog , cum faci crusta aceea. Ma uit la multe emisiuni gastronomice si mi se pare asa de sofisticat cu crustele astea.


Intrebare pentru toti: Stiti un sos marinara incercat si apreciat? Evident ca exista multe retete pe net, am si cartea de capatai de la Alandala (saru'mana de mii de ori!, mereu te pomenesc in gand cand o citesc), insa mi-ar placea tare mult o reteta deja incercata. Cand traiam in SUA mergeam la un restaurant italian in special pentru sosul lor marinara. Mancam mai mereu baby octopus in aluat , prajite si cu sos din ala. O nebunie...

[Adriana]

Asta crezi ca se apropie?
https://blog.gialloz...salsa-marinara/
daca ai nevoie de cuvint sau traducere spune-mi

[Lapona Enigel]

Multumesc mult, Adriana! Arata foarte imbietor! Partea trista e ca rosiile pe care le gasesti aici sunt niste glume...nesarate. Singurele care au cat de cat gust de rosii sunt unele cherry, de la Aldi. Sper sa am timp in weekend sa fac sosul.

[any_annette]

Somon la cuptor, direct de la locul comiterii faptei






Daca va intrebati ce am pus deasupra, e oregano.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 30 November 2018 - 10:10 PM

[Adriana]

Gamberetti cu ginger si curry

[Eataly]

Merluzzo all'istriana.
Merluciu in sos alb de capere, traduc eu.



Si garnitura

[Adriana]

interesanta reteta

[Adriana]

sepii cu mazare, cartofi si sosul de rosii facut asta-vara

[Dexter]

eu m-am lipit de o caracatiță spaniolă, pe care am executat-o ... cu cartofi la cuptor (nu fierți) că așa a fost inspirația de moment

[Lapona Enigel]

Mmmmm, eu v-as lua sepiile si tentaculele si le-as face in niste tempura, cu sos remoulade, salata si multa zeama de lamaie

Combinatia mazare-peste chiar ca nu am incercat-o niciodata pana acum!

[Dexter]

pînă la urmă aseară am făcut supă de alge și fish cake



și spicy salmon roll

[adi_edi]

Dexter, la 19 January 2019 - 07:42 PM, a spus:

pînă la urmă aseară am făcut supă de alge și fish cake

IMG_5132.JPG

și spicy salmon roll

IMG_5125.JPG

Asta chiar ca-i arta, ce le-ai mai bibilit ... Cum le-ai facut? zic de salmon roll.

[Lapona Enigel]

Stai sa dea vreo doua duste pe gat si dupa aia ne povesteste. Ca Dex e fan tehnica hit and run, ne da cu bunatati din astea pishti ochi, dupa aia, ia-l de unde nu-i. Ce e dom'ne fisch cake ala?