Forum Culinar: Salam de caracatita - Forum Culinar

Salt la continut

  • 5 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Salam de caracatita Mezel de mare

#81 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 04 October 2012 - 01:17 PM

Any, nu l-am facut de mult.Incerc si eu cu animalute mai mici.Au alt aspect bucatelele alea puse una langa alta ca un puzzle. :occasion14:

#82 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 04 October 2012 - 01:20 PM

Vezi postareaEataly, la 04 October 2012 - 01:17 PM, a spus:

Any, nu l-am facut de mult.Incerc si eu cu animalute mai mici.Au alt aspect bucatelele alea puse una langa alta ca un puzzle. :occasion14:


Eu ii iau micuti de fiecare data in jur de 600 - 700 de gr bucata, de la pescarie, gata congelati. Ies mai fragezi decat cei proaspeti :( .

#83 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,016
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 17 December 2012 - 07:07 PM

caracatiţă proaspătă din maroc cam de-un kil. caracatiţa, nu marocu'. nu inota in acvariu şi nici nu făcea tumbe in plasă, dar trebuie să fi fost foarte proaspătă, că nu a mirosit deloc la fiert.

Imagine atasata: monthly_12_2012/post-1215-13557635042589.jpg

#84 Useril este offline   yoyo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,196
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationIn mijloc de codru des

Postat 18 December 2012 - 03:49 PM

Tare bun salamul. L-am facut cu ceva timp in urma si ne-a placut tare mult.

O sa-l mai refac.

Arata acest topic


  • 5 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi