Any, nu l-am facut de mult.Incerc si eu cu animalute mai mici.Au alt aspect bucatelele alea puse una langa alta ca un puzzle.
Salam de caracatita Mezel de mare
#82
Postat 04 October 2012 - 01:20 PM
Eataly, la 04 October 2012 - 01:17 PM, a spus:
Any, nu l-am facut de mult.Incerc si eu cu animalute mai mici.Au alt aspect bucatelele alea puse una langa alta ca un puzzle.
Eu ii iau micuti de fiecare data in jur de 600 - 700 de gr bucata, de la pescarie, gata congelati. Ies mai fragezi decat cei proaspeti .
#83
Postat 17 December 2012 - 07:07 PM
caracatiţă proaspătă din maroc cam de-un kil. caracatiţa, nu marocu'. nu inota in acvariu şi nici nu făcea tumbe in plasă, dar trebuie să fi fost foarte proaspătă, că nu a mirosit deloc la fiert.
#84
Postat 18 December 2012 - 03:49 PM
Tare bun salamul. L-am facut cu ceva timp in urma si ne-a placut tare mult.
O sa-l mai refac.
O sa-l mai refac.