Forum Culinar: Condimentul Detestat ? - Forum Culinar

Salt la continut

  • 6 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Condimentul Detestat ? I so >:-( hate it!

#61 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 08 August 2010 - 12:52 PM

Vezi postareadragos, la 08 August 2010 - 10:40 AM, a spus:

Vezi postareaAlexandru, la 06 August 2010 - 12:17 PM, a spus:

Din cauza asta nu sînt nici un foarte mare fan de pastis...


Nici io. Doar in salata :wub:


De legume sau de fructe ? :love7:

#62 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 08 August 2010 - 12:54 PM

Vezi postareauptown girl, la 08 August 2010 - 12:52 PM, a spus:

Vezi postareadragos, la 08 August 2010 - 10:40 AM, a spus:

Vezi postareaAlexandru, la 06 August 2010 - 12:17 PM, a spus:

Din cauza asta nu sînt nici un foarte mare fan de pastis...


Nici io. Doar in salata :wub:


De legume sau de fructe ? :love7:


De fenicul. Am pus reteta pe undeva pe la salate. Daca n-ai pastis, poti pune ouzo.
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#63 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 08 August 2010 - 09:49 PM

Vezi postareaLizura, la 07 August 2010 - 10:31 PM, a spus:

Adriana nici eu nu pot sa beau sucuri cu gust de fructe de padure, sau capsuni...


da, mie-mi amintesc de niste sucuri de dinainte de '89 si mi se pare ca au gust de oja. :read2:

#64 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 08 August 2010 - 09:59 PM

Mie-mi place rau licorice, aveam un ceai , cica anti-stress, aiurea, eu il beam de placere, ca tot pachet de nervi eram!!

iar tarhonul imi place pursi simplu, cum urasc vanilia pur si simplu.
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#65 Useril este offline   Cassia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 268
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationla nord de 49

Postat 08 August 2010 - 11:34 PM

Condimentul detestat: CILANTRO. Pentru mine este cea mai scirboasa iarba. Seamana la frunze cu patrunjelul de aceea sint foarte atenta cind cumpar. De fapt ii depistez mirosul gretos de departe :read2:
Brrr... simt deja cum mi-a venit stomacul in git.
Prieteni sunt acele persoane, care te iubesc cu toate ca te cunosc bine.

#66 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 09 August 2010 - 12:01 AM

Vezi postareaCassia, la 08 August 2010 - 11:34 PM, a spus:

Condimentul detestat: CILANTRO. Pentru mine este cea mai scirboasa iarba. Seamana la frunze cu patrunjelul de aceea sint foarte atenta cind cumpar. De fapt ii depistez mirosul gretos de departe :read2:
Brrr... simt deja cum mi-a venit stomacul in git.

Coriandrul.Nici eu nu ma omor dupa el.Daca e tocat si bagat în ceva,da o aroma interesanta.Folosesc extrem de rar.În caviarul lui Gordon Ramsay nu a stricat...
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#67 Useril este offline   W Mamadeus Paparotti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,263
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationKili-mangiamo

Postat 09 August 2010 - 05:30 AM

"Licuricul" ( Ling-curiciul :read2: ) licorice, lemn dulce nu am gustat in forma originala, si m-ar tenta sa incerc, dar daca se aseamana cu jeleurile americane primite din U.S. and A. nu i-as da nici eu prea multe sanse.

Apropos de arome naturale puternice ca par mai industrial-gretoase decat petro-chimia romaneasca.

Superba planta lacrimile Maicii Domnului, floarea de ceara, Hoya Carnosa are mirosul cel mai artificial cu putinta, duhnind de la o posta a sapun Cheia. In schimb lacrimile din nectar mi se par agreabile
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare

#68 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 10 August 2010 - 02:41 PM

Romul. Nu bautura ci aroma aceea scarboasa. Cea din cioclatile ceausiste. Bleah, mi se face pielea de gaina. Culmea e ca de cate ori ies la magazin tre sa cumpar pentru sotzul din dotare si pentru plodul cel mare ciucalata aceea rom cel dublu :rolleyes: . Ei sunt ahtiati dupa miros iar mie imi vine sa vars.


Si am mai depistat ceva. Acum stiu de ce nu prea fac eu chiftele si snitele decat la sarbatori. Desi ma dau in vant dupa dovlecelul pane, ieri cand l-am prajit eu am declarat : URASC dovelecelul pane de fapt modul de preparare a lui. De multa vreme nu l-am mai prajit eu insa ieri m-a pus cucul sa o fac. Si imi pare rau. M-am umplut de fum si de miros si nici dusul fierbinte de dupa nu a reusit sa scoata starea de rau din mine. Nu am mai mancat nimic toata ziua, poate ar fi o buna metoda de slabit :P Sa fac zilnic si apoi sa nu mai pot manca nimic :floare: Atata noroc am ca nu trebuie sa il prajesc in casa ca nici pe sotz nu l-as mai lasa sa il faca :D
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#69 Useril este offline   Cami 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 693
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrasov - Dubai

Postat 01 September 2010 - 07:08 AM

Pe lista condimentelor detestate de mine conduce detasat coriandrul verde, care mi se pare ca miroase a gandaci de bucatarie. Bleah! Semintele de coriandru macinate imi plac.
Apoi e cumin macinat, care nu cred ca e tot una cu chimenul. Apoi sunt curry si masala (amestecuri indiene) si inca o chestie indiana care nu stiu cum se cheama dar care are un miros extrem de puternic si patrunzator, miros care imi intoarce stomacul pe dos.

#70 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 01 September 2010 - 07:46 AM

Vezi postareaAlexandru, la 06 August 2010 - 12:17 PM, a spus:

Cred ca singurul "condiment" dupa care nu ma omor este reglisa :D
Din cauza asta nu sînt nici un foarte mare fan de pastis...
De bomboanele cu reglisa, nu mai zic... :scratch: :scratch:



+1 . detest reglisa , in rest toate condimentele imi plac , si le folosesc des .

#71 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,583
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 01 September 2010 - 07:47 AM

Vezi postareaW Mamadeus Paparotti, la 09 August 2010 - 05:30 AM, a spus:

lemn dulce nu am gustat in forma originala, si m-ar tenta sa incerc

Trimite-mi adresa in mp si-ti trimit citeva betisoare sa le incerci.

#72 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 01 September 2010 - 02:53 PM

mie nu imi place pesto-ul, parca mananc fan :) desi busuiocul imi place si il folosesc fara probleme.
dar mananc usturoi , muuuult usturoi , cat incape :P si incape :P

#73 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 02 September 2010 - 08:38 AM

Uffa!Mie imi plac toate condimentele.Din nefericire nu mai am voie sa mananc condimentat. :floare:
As incerca orice condiment nou.Cumparam tot ce vedeam nou.Pentru dulciuri am cumparat cardamon si anason stelat.Inca nu le-am folosit.Punga de anason stelat o deschid din cand in cand si inhalez ca aurolacii. :floare:
Inca n-am gasit boabe de tonka.Mai caut.

#74 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,583
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 02 September 2010 - 08:54 AM

Vezi postareaEataly, la 02 September 2010 - 08:38 AM, a spus:

Inca n-am gasit boabe de tonka.Mai caut.

Am eu, mi le-a adus o prietena de la Paris, da' ce fac cu ele? :floare:

#75 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 03 September 2010 - 08:29 AM

Deocamdata ma multumesc sa le miros, reteta o caut dupa! :blackeye:
Am inima impacata daca le stiu acolo in dulapior. :lol:

#76 Useril este offline   Alexandru 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,370
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationParis, France

Postat 23 September 2010 - 10:47 AM

Vezi postareaAdriana, la 02 September 2010 - 08:54 AM, a spus:

Vezi postareaEataly, la 02 September 2010 - 08:38 AM, a spus:

Inca n-am gasit boabe de tonka.Mai caut.

Am eu, mi le-a adus o prietena de la Paris, da' ce fac cu ele? :)


Razi un pic deasupra unei pana cotta sau incorporezi un pic în creme brulee :) În linii mari, merge cam cu orice desert, dar cei îndrazneti pot scapa un pic si într-o supa de dovleac, un piureu de cartofi, sau chiar într-o "blanquette de veau".
Nu faceti aceeasi prostie de doua ori, sunt atat de multe prostii noi de facut!

#77 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,583
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 23 September 2010 - 10:57 AM

Mersi, mon cher, incerc cu prima ocazie.

#78 Useril este offline   yandira 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Scarlett
  • Postari: 211
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 23 September 2010 - 09:42 PM

Cum arata reglisa? =)) Si lemnul dulce ce e? Poate ati vorbit despre astea dar eu am chiulit de la lectie, asa ca poate mi le repetati, da?.
Mie imi plac toate mirosurile de condimente, ador romul, mai ales ca nu il pot gasi aici, ador coriandru si cred ca nu exista un adevarat taco sau guacamole fara coriandru. (De fapt nu l-am mancat vreodata in altceva).

Gingerul il mananc ca pe morcov si cred ca viciul asta m-a salvat de multe "betesuguri", dar eu il plac mai ales pentru ca pisca ca un chile. Si ca sa nu raman vreodata in pana , am facut si cristalizat si il tin in borcanase pentru vremuri de criza ceva, :D
Dar cel mai mult si mai mult din lume imi place cardamomo. Nu ma satur de cardamomo si fii-mea mi-a adus din Africa cafea cu cardamomo (asa o beau in Zanzibar) Si eu...... fericita. Si toti care intra in casa la fel ...:D
Imagine postata

#79 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,583
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 23 September 2010 - 09:50 PM

Vezi postareaAdriana, la 06 August 2010 - 12:24 PM, a spus:

liquirizia mon cher?
Nici mie nu-mi place, Marco insa maninca o multime
in forma naturala e asa
Imagine postata
si ca bomboane o varianta e asta
Imagine postata

Uite Yandira, astea sunt.

Eu ador gingerul cristalizat.

#80 Useril este offline   yandira 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Scarlett
  • Postari: 211
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 23 September 2010 - 10:05 PM

adica niste ramurele? Asa cum scortisoara e o coaja? Ce curios . O sa le caut in net sa vad pe unde se dau. Mersi Adriana Ah, am vazut ca scoti catelul la plimbat (sau el pe voi :D ). Asa am patit si eu cu cainii lui Ingrid pe care i-a cumparat cu conditia ca sa se ocupe de ei EA si doar EA. :D =))
Imagine postata

Arata acest topic


  • 6 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi