[Dan@]

dragos, la 08 August 2010 - 10:40 AM, a spus:

Alexandru, la 06 August 2010 - 12:17 PM, a spus:

Din cauza asta nu sînt nici un foarte mare fan de pastis...

Nici io. Doar in salata

De legume sau de fructe ?

[dragos]

uptown girl, la 08 August 2010 - 12:52 PM, a spus:

dragos, la 08 August 2010 - 10:40 AM, a spus:

Alexandru, la 06 August 2010 - 12:17 PM, a spus:

Din cauza asta nu sînt nici un foarte mare fan de pastis...

Nici io. Doar in salata

De legume sau de fructe ?

De fenicul. Am pus reteta pe undeva pe la salate. Daca n-ai pastis, poti pune ouzo.

[moatza]

Lizura, la 07 August 2010 - 10:31 PM, a spus:

Adriana nici eu nu pot sa beau sucuri cu gust de fructe de padure, sau capsuni...

da, mie-mi amintesc de niste sucuri de dinainte de '89 si mi se pare ca au gust de oja.

[zerda]

Mie-mi place rau licorice, aveam un ceai , cica anti-stress, aiurea, eu il beam de placere, ca tot pachet de nervi eram!!

iar tarhonul imi place pursi simplu, cum urasc vanilia pur si simplu.

[Cassia]

Condimentul detestat: CILANTRO. Pentru mine este cea mai scirboasa iarba. Seamana la frunze cu patrunjelul de aceea sint foarte atenta cind cumpar. De fapt ii depistez mirosul gretos de departe
Brrr... simt deja cum mi-a venit stomacul in git.

[Maya]

Cassia, la 08 August 2010 - 11:34 PM, a spus:

Condimentul detestat: CILANTRO. Pentru mine este cea mai scirboasa iarba. Seamana la frunze cu patrunjelul de aceea sint foarte atenta cind cumpar. De fapt ii depistez mirosul gretos de departe
Brrr... simt deja cum mi-a venit stomacul in git.

Coriandrul.Nici eu nu ma omor dupa el.Daca e tocat si bagat în ceva,da o aroma interesanta.Folosesc extrem de rar.În caviarul lui Gordon Ramsay nu a stricat...

[W Mamadeus Paparotti]

"Licuricul" ( Ling-curiciul ) licorice, lemn dulce nu am gustat in forma originala, si m-ar tenta sa incerc, dar daca se aseamana cu jeleurile americane primite din U.S. and A. nu i-as da nici eu prea multe sanse.

Apropos de arome naturale puternice ca par mai industrial-gretoase decat petro-chimia romaneasca.

Superba planta lacrimile Maicii Domnului, floarea de ceara, Hoya Carnosa are mirosul cel mai artificial cu putinta, duhnind de la o posta a sapun Cheia. In schimb lacrimile din nectar mi se par agreabile

[gloxinia]

Romul. Nu bautura ci aroma aceea scarboasa. Cea din cioclatile ceausiste. Bleah, mi se face pielea de gaina. Culmea e ca de cate ori ies la magazin tre sa cumpar pentru sotzul din dotare si pentru plodul cel mare ciucalata aceea rom cel dublu . Ei sunt ahtiati dupa miros iar mie imi vine sa vars.


Si am mai depistat ceva. Acum stiu de ce nu prea fac eu chiftele si snitele decat la sarbatori. Desi ma dau in vant dupa dovlecelul pane, ieri cand l-am prajit eu am declarat : URASC dovelecelul pane de fapt modul de preparare a lui. De multa vreme nu l-am mai prajit eu insa ieri m-a pus cucul sa o fac. Si imi pare rau. M-am umplut de fum si de miros si nici dusul fierbinte de dupa nu a reusit sa scoata starea de rau din mine. Nu am mai mancat nimic toata ziua, poate ar fi o buna metoda de slabit Sa fac zilnic si apoi sa nu mai pot manca nimic Atata noroc am ca nu trebuie sa il prajesc in casa ca nici pe sotz nu l-as mai lasa sa il faca

[Cami]

Pe lista condimentelor detestate de mine conduce detasat coriandrul verde, care mi se pare ca miroase a gandaci de bucatarie. Bleah! Semintele de coriandru macinate imi plac.
Apoi e cumin macinat, care nu cred ca e tot una cu chimenul. Apoi sunt curry si masala (amestecuri indiene) si inca o chestie indiana care nu stiu cum se cheama dar care are un miros extrem de puternic si patrunzator, miros care imi intoarce stomacul pe dos.

[stella]

Alexandru, la 06 August 2010 - 12:17 PM, a spus:

Cred ca singurul "condiment" dupa care nu ma omor este reglisa
Din cauza asta nu sînt nici un foarte mare fan de pastis...
De bomboanele cu reglisa, nu mai zic...

+1 . detest reglisa , in rest toate condimentele imi plac , si le folosesc des .

[Adriana]

W Mamadeus Paparotti, la 09 August 2010 - 05:30 AM, a spus:

lemn dulce nu am gustat in forma originala, si m-ar tenta sa incerc

Trimite-mi adresa in mp si-ti trimit citeva betisoare sa le incerci.

[dani_ela]

mie nu imi place pesto-ul, parca mananc fan desi busuiocul imi place si il folosesc fara probleme.
dar mananc usturoi , muuuult usturoi , cat incape si incape

[Eataly]

Uffa!Mie imi plac toate condimentele.Din nefericire nu mai am voie sa mananc condimentat.
As incerca orice condiment nou.Cumparam tot ce vedeam nou.Pentru dulciuri am cumparat cardamon si anason stelat.Inca nu le-am folosit.Punga de anason stelat o deschid din cand in cand si inhalez ca aurolacii.
Inca n-am gasit boabe de tonka.Mai caut.

[Adriana]

Eataly, la 02 September 2010 - 08:38 AM, a spus:

Inca n-am gasit boabe de tonka.Mai caut.

Am eu, mi le-a adus o prietena de la Paris, da' ce fac cu ele?

[Eataly]

Deocamdata ma multumesc sa le miros, reteta o caut dupa!
Am inima impacata daca le stiu acolo in dulapior.

[Alexandru]

Adriana, la 02 September 2010 - 08:54 AM, a spus:

Eataly, la 02 September 2010 - 08:38 AM, a spus:

Inca n-am gasit boabe de tonka.Mai caut.

Am eu, mi le-a adus o prietena de la Paris, da' ce fac cu ele?

Razi un pic deasupra unei pana cotta sau incorporezi un pic în creme brulee În linii mari, merge cam cu orice desert, dar cei îndrazneti pot scapa un pic si într-o supa de dovleac, un piureu de cartofi, sau chiar într-o "blanquette de veau".

[Adriana]

Mersi, mon cher, incerc cu prima ocazie.

[yandira]

Cum arata reglisa? Si lemnul dulce ce e? Poate ati vorbit despre astea dar eu am chiulit de la lectie, asa ca poate mi le repetati, da?.
Mie imi plac toate mirosurile de condimente, ador romul, mai ales ca nu il pot gasi aici, ador coriandru si cred ca nu exista un adevarat taco sau guacamole fara coriandru. (De fapt nu l-am mancat vreodata in altceva).

Gingerul il mananc ca pe morcov si cred ca viciul asta m-a salvat de multe "betesuguri", dar eu il plac mai ales pentru ca pisca ca un chile. Si ca sa nu raman vreodata in pana , am facut si cristalizat si il tin in borcanase pentru vremuri de criza ceva,
Dar cel mai mult si mai mult din lume imi place cardamomo. Nu ma satur de cardamomo si fii-mea mi-a adus din Africa cafea cu cardamomo (asa o beau in Zanzibar) Si eu...... fericita. Si toti care intra in casa la fel ...

[Adriana]

Adriana, la 06 August 2010 - 12:24 PM, a spus:

liquirizia mon cher?
Nici mie nu-mi place, Marco insa maninca o multime
in forma naturala e asa

si ca bomboane o varianta e asta

Uite Yandira, astea sunt.

Eu ador gingerul cristalizat.

[yandira]

adica niste ramurele? Asa cum scortisoara e o coaja? Ce curios . O sa le caut in net sa vad pe unde se dau. Mersi Adriana Ah, am vazut ca scoti catelul la plimbat (sau el pe voi ). Asa am patit si eu cu cainii lui Ingrid pe care i-a cumparat cu conditia ca sa se ocupe de ei EA si doar EA.