Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2397 Pagini +
  • « Prima
  • 94
  • 95
  • 96
  • 97
  • 98
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#1901 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 11:45 AM

Hi hi hi! No v-am promis ca data aviatoare v-o pun pas cu pas (pizza normal si o sa va lamuriti voi singure)

In general si aproximativ la cat lichid pui la un aluat intra cam dublu cantitate faina ,ex:125. ml. apa =250 gr. faina alba,da' eu nu am masurat niciodata :hungry:

Azi voiam sa le dau telemea cu rosii,vreun ou prajit ochi ,ca tot omul (am luat oua de la tarani cu 1 ron bucata :) )
Ti-ai gasit ei au alte planuri...Iar porcarii :D

#1902 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 February 2011 - 12:20 PM

Pai si in comert alea ecologice sunt circa 1 leu, ceea ce s-ar justifica si la tarani atat sa coste, doar sa cunosti taranul sa nu fie atacate gainile sale de salmonela. :hungry:
branza cu rosii pe frigul asta bleeee!??? pai matale nu stii ca pe frig trebe hrana consistenta ...porcarii ...treburi... mai ales ca dumneata ai doar berbanti in casa! iti veni cheful de branza cu rosii in februarie :)

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1903 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 24 February 2011 - 12:21 PM

Buna ziua, ca deja la voi e pranz.

Dana, asa ramane, tu esti Dana(de la Onesti), si Daniella(de la Bucuresti)

Eu iau o cafea de la Daniella ca-s cafegioaca si dau la schimb un mic dejun sanatos, iaurt cu amaranth si capsuni proaspete.

Fisier atasat  IMG_8084.JPG (106.3K)
Number of downloads: 0

Daniella,ca sa-ti faci idee cum se intinde pizza cu mainile, uite-te aici :
http://ricette.giall...Margherita.html


o zi insorita va doresc si voua, ca la noi ia uitati cum e
Fisier atasat  IMG_8088.JPG (103.4K)
Number of downloads: 0
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#1904 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 February 2011 - 12:22 PM

treaba voastra! dar pe mine ma cheama Dana de drept, Daniella era doar un nick name, deci e bine ca ne.ati sucit, asa imi pot pastra absconsa identitatea misterioasa :hungry:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1905 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 12:25 PM

Deci eu nu ma pot obisnui cu Dana (suna asa prea serios) deci Daniela de la Onesti si Danella' :hungry:

Pe mami meu' o chiama Daniela (nu Dana ,Daniela ashea scrie in bolentin')si bunica ei (strabunica mea ii zicea :DDaaanneellaa... ,asa ca noi mereu radem pe tema asta. :) :D

#1906 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 February 2011 - 12:28 PM

wuuuuaaaaaaa ce frumos e la tine Ioana!
la noi zapada si intunecos, brrr. Multumim de soare sid e mic dejun. Ce este amaranth? de unde bleee capsuni proaspete? doamne ce-ti mananc io tot castronul! tin'te bine!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1907 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 February 2011 - 12:30 PM

domle io zic ca e simplu ca ziua buna: eu sunt daniella cu doi de ll si legat, iar la Onesti se cheama Dani_ela cu un l si cu underscore
ce-o fi asa de dificil :hungry: ?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1908 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 12:31 PM

Danelo' am descoperit la mine o telemea buna,buna, si neste rosii de ciorchine chiar gustoase,miros a rosie si au gust de rosie (costa 5 roni kg. dar eu iau doar cateva) cartofii sunt 2,5 roni kg ,s-a scumpit si faina alba( de la 2,2 roni la 3,6 roni) si uleiul(de la 6,2-7,3) de numa',am facut ochii cat cepele la raft,cartofii sunt la acelasi pret cu portocalele(2,5),azi am achizitionat... :hungry:

#1909 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 February 2011 - 12:54 PM

la mine la pietisoara cartofii 3 lei /kg s-au scumpit acu vreo 3 saptamani de la 2,5 lei/kg cat erau inainte. Ce faina folositi pt coca de pizza?
tot in piza rosiile ciresele ciorchine bune la gust sunt 15 lei /kg. Alea turcesti fara pic de gust sunt 5 lei/kg cele mai ieftine. In supermarket rosiile merg pana la 25 lei/kg alea ciresele ce au cat de cat gust. Alea mari mie imi par de-a dreptul scarboase pe timp de iarna ... . Rar sa fi nimerit vreodata unele comestibile!

am vazut Ioana cum procedeaza cu intinsul aluatului cu mana, acu pricepui! merci :) ! asta inseamna ca facaletul nu se foloseste la pizze, habar nua veam! dar nici acolo nu da cantitati la ingrediente :hungry: pfoooai!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1910 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 12:58 PM

Sa stii iubita ca eu folosesc mai multe tipuri de aluat de pizza,mama si tata o vor cu blat pufos,blatul ala de la tava ,ai vazut aseara,si blat intins cu faina si coapte pe dosul tavii infainate ce iese subtire si crocant asemanator cu cel copt pe vatra la foc de lemne...

Despre preturi la noi abea de azi s-au scumpit ca au primit cu pret nou,pana acum aveau pe stoc cu pretul vechi... :hungry:

Rosiile la 5 roni la mine sunt da' sunt dealea de ciorchine(totusi nu cery,adica mici,da zau ca gustoase,am mai luat si eu fara gust ca de carton da astea chiar bune le-am nimerit ,na' )

#1911 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 February 2011 - 01:00 PM

io am tavi de pizza, de jum de cm de adanci numai, cred ca nu mai trebe sa le intorc cu dosul in sus, asa-i?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1912 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 01:08 PM

Vezi postareaDaniella, la 24 February 2011 - 01:00 PM, a spus:

io am tavi de pizza, de jum de cm de adanci numai, cred ca nu mai trebe sa le intorc cu dosul in sus, asa-i?

normal ca nu alea le faci in tava lor asa cum e,eu nu am de alea ,dar daca ungi cu ulei si le intinzi ori cu mana ori cu facaletul intai ,doar sa nu pui gros aluatul,adica inalt ,zic eu...De fapt nu stiu ce sa zic,mai bine nu vb. aiurea in necunostinta de cauza,eu stiu doar cum fac eu ,dupa capul propriu :) ... :hungry:

#1913 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 24 February 2011 - 01:33 PM

Daniella, amaranth-ul este o cereala bogata in multe vitamine, plus ca nu e tare :).Unii spun ca are o textura gelatinoasa, mie nu mi se pare.In plus e foarte satioasa.
Cat de capsuni, se gasesc relativ tot timpul, dar normal nu toate au gust de capsuni,dar ultimile dati chiar am gasit unele foarte delicioase.

Normal ca nu dadeau cantitatile acolo pt cantitati tb sa te uiti aici
http://ricette.giall...-per-pizza.html
Eu nu las chiar 2 ore cum zic ei,dar asta e in functie si de cantitatea de faina care o am.
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#1914 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,608
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 24 February 2011 - 04:23 PM

Ioana, amaranthul ala il pui asa pur si simplu in iaurt? Foarte misto arata!
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#1915 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 24 February 2011 - 04:50 PM

Vezi postareaLapona Enigel, la 24 February 2011 - 04:23 PM, a spus:

Ioana, amaranthul ala il pui asa pur si simplu in iaurt? Foarte misto arata!


da.il poti pune si in lapte, el se unfla putin.Merge pus si in mancare nu numai folosit la micul dejun.Poate sa inlocuiasca de ex orezul din sarmale sau perisoare.
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#1916 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 24 February 2011 - 08:46 PM

hello. n-am mai intrat ca ieri mi-au furat portmoneul in autobuz :hug: , si am descoperit asta doar seara inainte de a pleca la concert,
asa ca am blocat imediat cartile de creddit si bancare, si azi am umblat la politie, tel la asigurare etc etc etc.
deci nu prea am avut chef de nimic.
o seara placuta va doresc la toate. :angry:

#1917 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 09:03 PM

Vezi postareastella, la 24 February 2011 - 08:46 PM, a spus:

hello. n-am mai intrat ca ieri mi-au furat portmoneul in autobuz :) , si am descoperit asta doar seara inainte de a pleca la concert,
asa ca am blocat imediat cartile de creddit si bancare, si azi am umblat la politie, tel la asigurare etc etc etc.
deci nu prea am avut chef de nimic.
o seara placuta va doresc la toate. :angry:

Vaii !!! Steluta mea draga :D ...Asa a patit sorica mea saracuta,cand a venit asta vara in tara :hug: ...Saracuta,vaii ce-au mai tras...Zau de nu a fost si ceasul rau ''la ea ,cum s-ar zice (eu de atata timp nu mi s-a furat portofelul si ea vine 2 sapt. si il fura),eram cu ea la cumparaturi si mai striga la nepotelul meu in Italiana si cred ca au filat-o,si singura data cand a facut tampenia din graba sa ia portofelul lui cumnata-miu (unde erau permisul de conducere italian toate cartile de credit buletine,toate documentele,de obicei nu-l lua pe ala dar atunci a fost asa)...Au urmat zeci de telefoane in Italia ,blocat tot ce s-a putut bloca,politia nu le-a dat nimik la mana desi au facut plangere asa ca au plecat fara carnet la drum cu masina..etc, naspa rau..
Te compatimesc Steluta draga .... :D :)

#1918 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 24 February 2011 - 09:23 PM

Asa e Gianino, ceea ce ma enerveaza, e ca sunt mereu precauta , si tin geanta langa mine etc. nici nu mi-am dat seama.
ieri am fost sa mananc in oras, am platit acolo, si apoi am luat autobuzul , am fost la o prietena, am reluat 2 autobuze pana acasa.
si ...seara am descoperit "surpriza" , negasind portofelul.
e brambureala mare sa refaci ( platesti) toate cardurile cartile etc .

#1919 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 February 2011 - 09:27 PM

Vezi postareastella, la 24 February 2011 - 09:23 PM, a spus:

Asa e Gianino, ceea ce ma enerveaza, e ca sunt mereu precauta , si tin geanta langa mine etc. nici nu mi-am dat seama.
ieri am fost sa mananc in oras, am platit acolo, si apoi am luat autobuzul , am fost la o prietena, am reluat 2 autobuze pana acasa.
si ...seara am descoperit "surpriza" , negasind portofelul.
e brambureala mare sa refaci ( platesti) toate cardurile cartile etc .

Steluta intreaba sotul in ce tara s-a petrecut tarashenia...El e curiosu'...Parca nu ar fi hoti peste tot.

Imi pare asa de rau .Off!!! :angry:

#1920 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 24 February 2011 - 09:46 PM

la mine-n sat, la geneva. poti sa spui sotului ca e plin targu de ...natiunea minoritara , plus
jde altii ..ca zau numai de astia erau ieri in bus...da cum zicea mamutza mea, cine-i cu paguba e si cu pacatu'.

Arata acest topic


  • 2397 Pagini +
  • « Prima
  • 94
  • 95
  • 96
  • 97
  • 98
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

22 useri citesc topicul
0 membri, 22 vizitatori, 0 utilizatori anonimi