Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 1450
  • 1451
  • 1452
  • 1453
  • 1454
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#29021 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 07 April 2013 - 08:41 PM

Daniella, nu exista carti cu abtibilduri care se lipesc ?

#29022 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 07 April 2013 - 08:49 PM

Buna seara la sfarsit de saptamana.
Eu sunt moarta coapta.Aseara m-am intors pe la 4 dimineata de la munca, la 8 eram in picioare(cu chiu cu vai) si la 9 inapoi la munca pana spre 3.Am venit acasa, am dormit vreo 2 ore juma, a pregatit al meu masa,acu as manca orez cu lapte :pupic:

Cerra, imi place aranjamentul de organza.Oricum ai face aranjamentul important e cum va simtit voi la masasi cred ca minunat cu atatea bucate pe alese si prieteni de suflet.

Apropo de zicea Zozo si la mine mesele erau ori de revelion cu parintii,ori cu prietenii sau numai noi doi, nimic cu oficialitati.
Eu sunt adepta culorilor nebune , ador turcoazul ,defapt imi plac toate culorile, de la culorile pamantului, pana la nuantele bacoviene.

Geany, acu vremea de "bele" sa vina ca balconul e pregatit :fuckme:
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#29023 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 07 April 2013 - 08:52 PM

Paii toti o asteptam! :fuckme: (vremea de bele') bub' adora sa manace pe balcon vara ,el ar vrea de pe acum ,dar e inca un frig! :pupic:

Odihneste-te si tu! :pupic:

#29024 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,244
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 07 April 2013 - 09:05 PM

Vezi postareaDaniella, la 07 April 2013 - 11:10 AM, a spus:

Atat ma pricep eu, nu am facut "scoala", dar am asistat la multe traininguri cu oameni cu scoala de arte plastice si cu maestri vitrinieri (nu exista meseria asta la noi si cred nici scoli pentru visual art)



Exista, dar oamenii sint scoliti pe-afara. Un exemplu este o prietena care a absolvit la Paris un curs de "visual merchendise & communication" si detine site-ul http://visuell.ro/
Numai ca cererea la noi e tare redusa, decit sa dea bani unui profesionist, lumea prefera sa arunce citeva produse in vitrina...

#29025 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,057
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 07 April 2013 - 09:27 PM

ia să vă stîrnesc şi eu imaginaţia cu o idee de decorat masa, cupcakes din flori ... tema se cheamă alice in wonderland

Fisier atasat  P1200885.JPG (142.9K)
Number of downloads: 1

#29026 Useril este offline   verber 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,872
  • Inregistrat: 08-December 09
  • LocationFRO

Postat 07 April 2013 - 09:43 PM

Fetelor da faliment si in raiffeisen bank???
Mie mi se pare f suspect caci mi a blocat cardul cu bani gramezi pe el......voi stiti ceva???ca eu am cont acolo maica ei de situatie
In plus un bun amic de al meu mi a scris ca eproblema.......voi ce ziceti???

#29027 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 09:50 PM

Sara buna,
Iaca asa am facut masa, petrecut, lume multumita si eu la fel. Acum ca va place sau nu aranjamentul meu, nu mai conteaza. Am tot mutat ornamentele ici colo sa fie in preajma(cand am pus mancarea pe masa le`am pus si pe ele ici colo).

masa cam asa (ornamentele nu sunt apropiate, doar ca asa am reusit sa fac pozele cu telefonul si cele la mincare sunt facute cu aparatul Denisei. Aparatul meu era descarcat .

masa
Fisier atasat  IMG_4226 (Small).JPG (85.94K)
Number of downloads: 0


bucatele pe masa
Fisier atasat  IMG_4240 (Small).JPG (126.82K)
Number of downloads: 0

ciorba de burta

Fisier atasat  DSC00964 (Small).JPG (113.76K)
Number of downloads: 0

ardei rondele in otet

Fisier atasat  DSC00962 (Small).JPG (127.37K)
Number of downloads: 0

pui fripti

Fisier atasat  IMG_4241 (Small).JPG (108.86K)
Number of downloads: 0
legume la tigaie
Fisier atasat  IMG_4242 (Small).JPG (109.82K)
Number of downloads: 0
salata verde
Fisier atasat  IMG_4243 (Small).JPG (111.8K)
Number of downloads: 0

friptura de porc picanta

Fisier atasat  IMG_4244 (Small).JPG (115.24K)
Number of downloads: 0

cartofi duchesse dar de data asta nu am facut mici ptr ca nu am facut decat ptr musafiri si au mai si ramas 2 buc.
Fisier atasat  IMG_4247 (Small).JPG (115.79K)
Number of downloads: 0


mujdei si painica mea de casa

Fisier atasat  IMG_4253 (Small).JPG (120.08K)
Number of downloads: 0

barcute din vinete umplute

Fisier atasat  IMG_4254 (Small).JPG (132.98K)
Number of downloads: 0

sos rece din maioneza cu usturoi si smantana

Fisier atasat  DSC00976 (Small).JPG (135.71K)
Number of downloads: 0

desert
Fisier atasat  DSC00983 (Small).JPG (174K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  IMG_4264 (Small).JPG (100.04K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  IMG_4275 (Small).JPG (82.14K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  IMG_4288 (Small).JPG (77.98K)
Number of downloads: 0

Am postat aici, ptr ca aici am cerut ideile ptr aceasta masa.

Vreau sa va mai spun ca meniul asta cu exceptie painea si cartofii duchesse este Monti.

#29028 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 07 April 2013 - 09:55 PM

Vezi postareaverber, la 07 April 2013 - 09:43 PM, a spus:

Fetelor da faliment si in raiffeisen bank???
Mie mi se pare f suspect caci mi a blocat cardul cu bani gramezi pe el......voi stiti ceva???ca eu am cont acolo maica ei de situatie
In plus un bun amic de al meu mi a scris ca eproblema.......voi ce ziceti???



Nu, fata, stai linistita! Poate ti s-a blocat cardul in bancomat! Noi avem salariul la ei! Iti dai seama ca intrau aia-n panica si ne mutau!

Cypru's Bank e in "pauza", iar City Bank e preluata de Raiffeisen. Ce problema ti-a zis tie ca e?
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#29029 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 07 April 2013 - 09:57 PM

Verb'! eu una nu am auzit,nu stiu nimic :pupic: sper sa nu te afecteze si sa nu fie asa!

Cerulina :fuckme: ce fuoame' imi e ..la ora asta! :pupic:

Bravo harnicut-o! culca-te pe lauri! :pupic:

#29030 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 07 April 2013 - 10:01 PM

Geany, ma hodinesc maine ca-s libera, daca o fi si vremea frumoasa ma relaxez gradinarind.

Cerra, imi place cum ai aranjat si-mi plac toate bucatele de pe masa.Da vreau reteta la tort
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#29031 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 07 April 2013 - 10:02 PM

Finutzo, m-ai zbart! Sa pic pa spate! Fataaaa, mai poti? Cand ai avut timp? Sa va fie de bine si mancarea , dar si distractia!
Totul de mare arta! Bravo, fata! Sa traiesti sa mai faci!:fuckme: :pupic: :pupic:
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#29032 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 10:17 PM

Vezi postareaIoana, la 07 April 2013 - 10:01 PM, a spus:



Cerra, imi place cum ai aranjat si-mi plac toate bucatele de pe masa.Da vreau reteta la tort


Multumesc!

O sa va scriu si reteta ca este simpla tare dar stai oleac sa ma adun la ganduri.

Este un tort din iaurt si smantana(frisca, gelatina, fructe de padure si ciocolata neagra taiata maruntel.

Eu am vrut sa iese asa ca un parfait si nu am pus decat 2 plicuri de gelatina. normal, trebuiau 4 sau macar 3.

Tort fara blat cu stracciatella chocolate si fructe de padure.

1 l smantana ptr frisca

1 kg iaurt natural

fructoza macinata dupa gust (poti pune zahar pudra)
esenta de rom
100 gr ciocolata neagra 74% cacao

400 gr fructe de padure

Topping:

400gr fructe de padure


250ml apa/suc de fructe
1 plic de tort gelle

putina fructoza (zahar)

instructiunile dupa plic

Impartim frisca si iaurtul in doua parti si facem cremele separat fiecare parte.



Se bate 500ml frisca puf, se adauga 500gr iaurt indulcit si de bate iarasi pina se mai ingroasa crema, se adauga 1 plic gelatina hidratata se amesteca bine, se adauga esenta de rom si bucatelele de ciocolata maruntite dinainte , se amesteca si se pune crema intr`o punga de plastic.

Se face la fel ca si in prima parte dar se adauga fructele de padure, gelatina hidratata, se amesteca usor sa ramana fructele cat de cat intregi si pune crema in punga de plastic.

Preferabil sa se lucreze in doua castroane la batut frisca si repede operatiunea cu ciocolata si fructele de padure+gelatina.

Se pregateste forma de tort (30cm)

Pungile se gauresc in asa fel sa iese crema in strat gros (si sa treaca fructele prin gaura)

In forma de tort detasabila, se merge ca si la tortul sah (un rand alb alt rand roz)la al doilea strat, se pune invers culoarea fata de stratul din forma, iar cand se ajunge sus la buza formei se fac santuletze asa cum ai vazut la forma mea ptr ca se aranjeaza mai bine fructele deasupra. Se pune la frigider pina a doua zi cand se face topping`ul deasupra.

#29033 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 07 April 2013 - 10:39 PM

Frumoasa masa si faine bucate Cerra draga. sa va fie de bine ziua si acum *se cere* oleac de hodina .
Ioana si tie o zi de recuperare cu soare si iz de primavara.

#29034 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 10:46 PM

Vezi postareazoazorel, la 07 April 2013 - 10:02 PM, a spus:

Finutzo, m-ai zbart! Sa pic pa spate! Fataaaa, mai poti? Cand ai avut timp? Sa va fie de bine si mancarea , dar si distractia!
Totul de mare arta! Bravo, fata! Sa traiesti sa mai faci!:D :D :D


Mai nashico,
Nu`i arta ceva colo bibi, bibi oleac cu verzituri, si iaca pui la masa.

Cum sa nu am timp? Am mai stat si cu rym pe net in timp ce faceam una alta pe la bucatarie dar...... chiparus ultimile 2 ceasuri, ultima suta de metri. Am terminat totul la fix,cum am programat doar ca in pauza de dupa ciorba am aranjat iute oleac platourile ptr felul al doilea ca doara le`am tinut la cald. Aveam totul la indemana ca doar nu am dormit in bocanci.

Ma bucur ca va place si voua, ptr ca noua ne`a placut si ne`am simtit tare bine impreuna.

#29035 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 10:48 PM

Vezi postareastella, la 07 April 2013 - 10:39 PM, a spus:

Frumoasa masa si faine bucate Cerra draga. sa va fie de bine ziua si acum *se cere* oleac de hodina .
Ioana si tie o zi de recuperare cu soare si iz de primavara.


Multumesc frumos!

Pana la urma am scos`o la capat si cu masarnitza.

#29036 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 07 April 2013 - 10:53 PM

Cerra, totul arata fantastic - de la masa la bucate si invers! Ma duc sa-mi clatesc ochii. Mmmmmm, lecker!
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#29037 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 10:53 PM

Vezi postareaGeany, la 07 April 2013 - 09:57 PM, a spus:

Verb'! eu una nu am auzit,nu stiu nimic :( sper sa nu te afecteze si sa nu fie asa!

Cerulina :D ce fuoame' imi e ..la ora asta! :D

Bravo harnicut-o! culca-te pe lauri! :D


Hai la masa draga!

Mai avem ca numa eu am crezut ca 6 uamini maninca o vaca(asa cred eu de fiecare data si de fiecare data ramane mancare) mai bini sa ramana decat sa nu ajunga. Trebuia doar un pui sa fac nu doi.

#29038 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 10:55 PM

Vezi postareaMaya, la 07 April 2013 - 10:53 PM, a spus:

Cerra, totul arata fantastic - de la masa la bucate si invers! Ma duc sa-mi clatesc ochii. Mmmmmm, lecker!


Multumesc frumos!

Ma bucur ca va place si voua chiar daca nu aveti cum sa gustati din bucatele mele alese si drese (vorba Denisei).

#29039 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 07 April 2013 - 11:07 PM

Cerra, la final vad ca a iesit totul foarte bine, masa a fost aranjata simplu si frumos. Si bun tare tot ce ati servit, sa va fie de bine!

#29040 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 07 April 2013 - 11:15 PM

Vezi postareaany_annette, la 07 April 2013 - 11:07 PM, a spus:

Cerra, la final vad ca a iesit totul foarte bine, masa a fost aranjata simplu si frumos. Si bun tare tot ce ati servit, sa va fie de bine!


Multumesc !

Da, totul a fost simplu si perfect!

Arata acest topic


  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 1450
  • 1451
  • 1452
  • 1453
  • 1454
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi