[stella]

Supe Alpha...dar voi acum nu mai stati in Dublin?

[stella]

...cred ca iau exemplul martzanului si ma duc si eu la o siesta...pun o labuta peste ochi, si somn usor,

Fisiere atasate

•  fiocco 19 oct.jpg (52.46K)
  Number of downloads: 0

[Geany]

Ce dulce e Fiocco chiar ca iti face pofta de un pui de somn
Eu azi am fost ca de obicei la mama,ne-a smotocit vantul de numa ca bate ca turbatu',da numa bine ca mi-am intins rufe afara la uscat asa ca pot sa le si iau de pe sarma ca deja sunt uscate
La mama am facut un cotlet de porc la tava stropit cu vin si cu ciuperci cu usturoi si gogonele parguite(alea deja s-au murat),mi-a mai cadonat' mama gem de mere cu gutui si ardei iuti pusi la otet cu conopida si pastai (dealea subtiri),si altele!
Ma gandesc sa-i fac un tortulet lui bub' asa fara nici o ocazie,doar blat cu nuci insiropat,crema fiarta de cacao cu rom si cu crantz' de nuci deasupra,ca pe vremuri ,da' sa vad daca o sa am chef...am mai cumparat vreo 2 gogosari sa-mi coc sa fac salata ,bub' si-a achizitionat un yoyo (rotita cu leduri cu siret si se deruleaza in sus si in jos,stiti voi ) cam asta e!

[Daniella]

Indeamna la un mare somn relaxaaaant Fiocco!

Gianino, zi repede, te rog, cum curat ghebele, ca am gasit de cumparat ...

[Geany]

Daniella, la 20 October 2013 - 09:13 AM, a spus:

Indeamna la un mare somn relaxaaaant Fiocco!

Gianino, zi repede, te rog, cum curat ghebele, ca am gasit de cumparat ...

Sa nu le bagi in apa! asa cum le-ai luat cureti prin razuire usoara cu lama unui cutitas,palaria deasupra de puful ala de deasupra palariei(aia sunt spori) apoi cu vf. cutitasului treci pe sub palarie sa indepartezi membrana aceea alba care protejeaza lamelele,apoi tai vf. la codita(atat cat are pamant)si ultima operatiune bati usor cu dosul lamei cutitului de 2 ori in palarie astfel mici resturi de frunze si praf ce se pot afla intre lamele sa cada,apoi le clatesti bine la robinet cu apa rece pana sunt curate,si apoi le faci cum vrei,daca vrei sa le conservi poti sa le oparesti da sa fie in multa apa si apoi le scurgi bine si le dai in pungute la congi'

[Geany]

Buna dimineata! soare la noi dar frigut(am avut 0 grade minima azinoapte),abea acum m-am apucat de tortul meu cu nuci de pe vremuri(blat normal sirop de zahar ars ,crema fiarta de cacao cu rom si crantz' de nuci caramelizate deasupra)am aflat ca avem si o ocazie 20 de ani de cand m-am catadicsit sa-i ofer lui domnu' Geany' prima intalnire ,deci avem oficios' 20 de ani de cand suntem impreuna ,azi a venit de la munca cu un bidon de vin nou rosu de tara,asa ca ne sarbatorim desi nu era nimic programat.
La capitolul tort am copt deja blatul,am facut siropul si caramelizat nucile,fug sa fac crema si gata

O zi faina tuturor!

[stella]

Buna dimineata...breeeee am dormit pana la 9h , am baut cafelutza, si acum ma uit cum ploua mocaneste...e gri, dar nu-i
bai, o sa fac un foc in semineu, si o sa stau acolo ca curca-n lemne, cu aceeasi privire telijenta .
Va doresc tuturor o duminica placuta

Fisiere atasate

•  antipasti1.JPG (32.64K)
  Number of downloads: 0
•  viandes sechée 2.jpg (3.64K)
  Number of downloads: 0
•  ou coque.jpeg (86.19K)
  Number of downloads: 0
•  antipasti3.jpg (698.2K)
  Number of downloads: 0
•  antipasti.jpg (155.24K)
  Number of downloads: 0
•  colazione6.jpg (77.23K)
  Number of downloads: 0

[Maya]

Întrebare întrebatoare - se pot pune gogonele la borcan si tăiate? Eu doar întregi am pus pina acum. Dar am cules azi niște gogonele așa faine din grădina, dar maaaari frate, mari! Sa le pun întregi? Se mureaza dacă sînt așa babane?

Danke

[koral]

Maya, da, se pot pune si felii... Eu am mancat acum cativa ani la cineva, taiate felii si cu sos de mustar- grozave au fost, dar nu stiu reteta (( poate primim ajutor pe-aici .
In schimb, poti face reteta de ciolomada, de pe net, cu tot felu" de tot felu", printer care si gogonele feliate. Eu vreau sa o fac in week-end-ul urmator.

[adi_edi]

Maya, la 20 October 2013 - 04:12 PM, a spus:

Întrebare întrebatoare - se pot pune gogonele la borcan si tăiate? Eu doar întregi am pus pina acum. Dar am cules azi niște gogonele așa faine din grădina, dar maaaari frate, mari! Sa le pun întregi? Se mureaza dacă sînt așa babane?

Danke

Se pot pune taiate - iti spun eu care pun muraturi o data la 5 ani . Habar n-am cum le-am rezolvat atunci (adica acu' 5 ani), ce reteta oi fi avut, tin minte doar ca am pus si ceapa taiata - dar stiu ca au fost tare bune.
Chiar mi-ar trebui si mie o reteta, azi cred ca le facem felul si noi la ale noastre, ca vine frigul...

[Eataly]

Maya, eu am facut reteta Gelutzei numai cu gogonele taiate:
uite cum!

[Mutti]

Maya , vorbesti de salata de gogonele? sau intrebi daca ar sta gogonelele taiate in loc de gogonele intregi? Cu retzeta de gogonele intregi

[Daniella]

Geany , multumesc mult pt instructiuni... , dar unele din ele aveau mucegai deasupra, altele erau cam fleoscaite ...asa ca am zis sa nu risc si au luat drumul cosului de gunoi Cred ca e a doua oara cand patesc figura ..., clar ca imi trebuie mai mult noroc la ghebe

[Maya]

Multumesc, fetelor!
Mutti, la murat vreau sa pun. Da, deci daca ar sta feliate în loc de intregi
Ati pus vreodata gogonele babane la murat, sau doar de marime "normala"?
Cred ca ma risc si le feliez grob. Daca ies bine, daca nu tot asa

[stella]

Maya , eu puneam ( acuma n-am mai pus ) cu gogonele babane atat verzi cat si pârguite...sincer alea parguite sunt si mai bune
Dupa mine le poti pune cum vrei si intregi si taiate...ele se mureaza( dar trebuie sa le tii poate undeva in casa la inceput ( cred eu) am sa-l intreb pe fratello ca e la mine, si e mare spetzialist

[zoazorel]

Maya, la 20 October 2013 - 05:42 PM, a spus:

Multumesc, fetelor!
Mutti, la murat vreau sa pun. Da, deci daca ar sta feliate în loc de intregi
Ati pus vreodata gogonele babane la murat, sau doar de marime "normala"?
Cred ca ma risc si le feliez grob. Daca ies bine, daca nu tot asa

Salut!

Da, Maya, mama punea din gradina noastra de la Braila, gogonele babane(fara exagerare, una avea 1 kg-soiul Florida sau Inima de bou) si se murau perfect.Fara sa le taie felii sau altcumva.

Doar ca-ti trebuie borcan cu gura mare.De rest, cum le pui tu de obicei! Pepenasii sunt mai mari, au coaja mai groasa si tot se mureaza!
Una peste alta, am venit de la braila.A fost soare si placut, o zi superba de toamna.
Geanny, la multi ani inainte!
Va doresc o saptamana buna!

[stella]

La multi ani Gianinooooooooooo,

[Geany]

Sarumana mult! azi i-a pus tacsu' lui bub' pe dvd. de la nunta si bub' a ramas f. impresionat ca de ce are si tati coroana pe cap?! ca mami e printesa dar tati nu trebuia sa poarte coroana ca el e barbat ...pai si ce trebuia?! cica o caciula

Dany' imi pare rau de ghebe

Maya eu am mancat gogonele f. mari murate f. bine ,dar puse de altii nu de mine.Eu cred ca se mureaza si felii desi nu am incercat,eu am murat pepene felii si iese suuppeerr!!

[Maya]

Thanks, gagici!
Deci mi s-a pus pata sa le feliez! Daca tot nu am pus asa niciodata, pun acum

[Daniella]

Geany, Multi Ani Fericiti, cu sanatate, bucurii si fericire inainte!

Maya, succes cu gogonele.

La noi ieri si azi doua zile cu soare si caldut, absolut superbe de toamna!

O saptamana frumoasa si linistita de maine tuturor!