Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 420
  • 421
  • 422
  • 423
  • 424
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#8421 Useril este offline   koral 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,485
  • Inregistrat: 01-January 10

Postat 23 December 2011 - 05:58 PM

Nu-ş dacă-s în grafic sau nu, dar dacă e nevoie , o să improvizez şi tot o să termin treburile la timp. Am umplut işlerele, la câteva nu mi-a ajuns glazura aşa că am improvizat urgent o l-ţă de cacao neagră cu o l-ţă de zahăr pudră şi câţiva stropi de apă rece. Le-am decorat cu zahăr pudră cu apă. Crema e ganache, decorul la restul sunt migdale. Am umplut foile elbe cu cremă de lămâie, nu le pozez încă, nu am făcut glazură pe deasupra, poate ceva cioco albă, văd eu.Sunt pe balcon. Am copt bacon cu prune, pun poze înainte şi după copt, apoi am introdus tava cu sărăţele cu mac( din foietaj cumpărat). Acum e la cuptor a doua tavă , cu susan, crema de zahăr ars e la răcit pe balcon, umplu foi de cacaco. End dă dei is iang, vorba lu" Şefoo... =))

Daniella , ia un brad artificial , până-i mai mare Bea nu are rost să te complici cu cel adevărat...

Fisiere atasate


Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!

#8422 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 23 December 2011 - 06:26 PM

Vezi postareaDaniella, la 23 December 2011 - 01:26 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 23 December 2011 - 12:30 PM, a spus:

De bine ce sefu' ne-a zis ca putem pleca la 2, noi (jupanu' si cu mine) spalam putinica la 1!!! :) Adicatelea in juma' de ora..... =))

Foxulina sarbatori frumoase! Plecati din Buc? sau ne mai citesti?

Stam in batatura, pe post de gazde. Azi a aterizat si mamitoaica.... :)

#8423 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 23 December 2011 - 08:38 PM

Vezi postareakoral, la 23 December 2011 - 05:58 PM, a spus:

Nu-ş dacă-s în grafic sau nu, dar dacă e nevoie , o să improvizez şi tot o să termin treburile la timp. Am umplut işlerele, la câteva nu mi-a ajuns glazura aşa că am improvizat urgent o l-ţă de cacao neagră cu o l-ţă de zahăr pudră şi câţiva stropi de apă rece. Le-am decorat cu zahăr pudră cu apă. Crema e ganache, decorul la restul sunt migdale. Am umplut foile elbe cu cremă de lămâie, nu le pozez încă, nu am făcut glazură pe deasupra, poate ceva cioco albă, văd eu.Sunt pe balcon. Am copt bacon cu prune, pun poze înainte şi după copt, apoi am introdus tava cu sărăţele cu mac( din foietaj cumpărat). Acum e la cuptor a doua tavă , cu susan, crema de zahăr ars e la răcit pe balcon, umplu foi de cacaco. End dă dei is iang, vorba lu" Şefoo... =))

Daniella , ia un brad artificial , până-i mai mare Bea nu are rost să te complici cu cel adevărat...

YOUHUUUU! Koral! Superbe mincarici!!!
Imagine postata
Imagine postata

#8424 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 23 December 2011 - 09:16 PM

Tzuca-va mama pe voi de harnicutze!

Eu am sarmalele`n cuptor si ma apuc de ratzoi sa ii scot pielea si maine sa il umplu. Deci : stella o sa faca ratzoiu ei umplut cu sarmale, iar eu o sa il umplu cu nustiu ce inca pe linga carnea lui. Nu`i secret doar ca nustiu ce imi da prin cap :) o sa va zic cu ce l`am inzestrat cind o sa vi`l arat.

Unde`i zoazo sa ma auda acum =))

#8425 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 23 December 2011 - 09:55 PM

In legatura cu bradul....

ne gandeam sa luam unul artificial anul asta, sa nu traga Teodor de el...

dar pana la urma am cumparat unul crud. L-am impodobit pe 18 dec., toate bune si frumoase, copiii au inteles ca nu trebuie sa se joace cu bradutul.

Dar pisica nu a inteles. Toata ziua sare in brad sa prinda globurile si ce ornamente i se par ei interesante. Mi-a distrus frumusete de brad =)) Dar la anu' stiu ce fac, incep sa-l impodobesc mai tarziu sa nu aiba timp sa mai rupa crengile. :)

Stella, pisu' tau tot asa atras de globulete este?
"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#8426 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 December 2011 - 11:07 PM

Vezi postareaaura, la 23 December 2011 - 09:55 PM, a spus:

Stella, pisu' tau tot asa atras de globulete este?


=)) , am citit "pishul" tau tot asa e?? :).... nu pot sa-ti raspund pe motiv ca nu fac brad...caci anul trecut famelia m-a pisat la cap ca nu mai vrea brad...blablabla...asa ca am dat toate deco din casa :) ....deci pishorcosul meu nu are aceasta ispita :(

#8427 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 23 December 2011 - 11:18 PM

Vezi postareastella, la 23 December 2011 - 11:07 PM, a spus:

Vezi postareaaura, la 23 December 2011 - 09:55 PM, a spus:

Stella, pisu' tau tot asa atras de globulete este?


=)) , am citit "pishul" tau tot asa e?? =)).... nu pot sa-ti raspund pe motiv ca nu fac brad...caci anul trecut famelia m-a pisat la cap ca nu mai vrea brad...blablabla...asa ca am dat toate deco din casa :) ....deci pishorcosul meu nu are aceasta ispita :)

Mda! :rolleyes: Multe decoratiuni' sunt la mine =)) Asa ca e cale cam luga pt. bietul ''pishu'' =)) =))

#8428 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 23 December 2011 - 11:29 PM

pana la urma ieri mi s-a indeplinit dorinta, sa fie ultima zi de munca pe anu' asta. numa' ca tre sa ai grija ce-ti doresti, ca ne-a pus musai sa ne luam 2 zile fara plata. adica stam acasa fara bani! sa le fie de cap! ne-a bagat-o pe aia cu solidaritatea fata de societate, ca-i situatia financiara grea...pai ce, a noastra-i mai buna? sau se rezolva ceva ca stam noi 2 zile fara bani?
n-o sa mi se traga de la asta, da'i nasol sa-ti ia din ceva care oricum e putin...mda!

omu' m-a incurajat, a zis ca tre' sa muncim mai mult ptr noi si sa ne conservam cat mai mult puterile. el e un mare iubitor de meseria lui, chiar pasionat, dar daca nu esti rasplatit ptr asta, tre' sa te orientezi, ca facturile nu se platesc cu devotament prostesc. pacat, ca acuma suntem la varsta la care avem maxima energie si experienta, in loc sa se profite de niste oameni calificati...hm, sunt indemnati sa stea acasa.

mda, cam am un gust amar!

altfel, mi-a mers bine, am reusit sa fac tot ce mi-am propus, chiar mai mult de-atat. cozonacul nu era in plan si nici mersul la cumparaturi. omoru'i la mancare, nu m-a interesat, in rest, ceva popor, mai mult copchii, mai mult cu vizionatu' decat cu cumparatu'. bashca am reusit sa dorm vreo 2 ore, cool!

maine mai prestez sarmalele, caltabosu', poate leber si fac rapid 3 torturi. mi-am luat platouri de-alea de unica folosinta, ce misto-s! 2 le virez catre Focsani, duminica plecam.

copilu' ramane cu mandra, deci e pe maini bune, sper sa aiba timp si de canar :rolleyes:

#8429 Useril este offline   laura_lala 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 1,128
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationPortugalia

Postat 24 December 2011 - 01:30 AM

Vezi postareamoatza, la 23 December 2011 - 11:29 PM, a spus:

...
mda, cam am un gust amar!
...
copilu' ramane cu mandra, deci e pe maini bune, sper sa aiba timp si de canar =))


Cam nasol cu statul acasa 2 zile fara plata, dar ia si tu partea buna, poate reusesti sa te odihnesti.

Sper sa nu faca fiul tau cu canarul ce (suspectez ca) au facut unii din blocul vecin. Au plecat in vacanta si au lasat catelul afara, sta cuminte in gradinuta blocului, doarme pe gazon si primeste mancare de la vecini. Nu pare sa fie abandonat, pare ca sta in asteptare, nu se misca din zona aceea. Offf ce le-as face daca i-as prinde! :rolleyes:

Spor la treaba in continuare! =))

#8430 Useril este offline   Uma 

  • Soacra de Felix forever
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 2,631
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationMica's world

Postat 24 December 2011 - 06:04 AM

Vezi postarealaura_lala, la 24 December 2011 - 01:30 AM, a spus:

Offf ce le-as face daca i-as prinde! =))

Si eu....si inca cum... :rolleyes:
A cat is a friend fur-ever !

#8431 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 December 2011 - 08:01 AM

Eu am facut ieri :

Beigli : 4 cu nuca ,3 cu mac si unul cu magiun de prune .
Blatul de tort
Sarmalele
Supa de carne (pentru bolutzul de salata de boeuf a Omului ),Imagine postata ,Cred ca-mi iese un castron baban .Oricat fug de salata asta ,vad ca nu se poate fara ea in casa la noi .Ce-i drep nu i-am mai facut-o de un an .


Azi :

Finisesz salata boeuf .
Fac salata de vinete
Fac crema de tort si ornez tortul
Carnatii cu mamaliga se fac pe loc
Pun rata in baitz pentru masa de Duminica
Fac o portie mica de cornulete sarate
Omul mai da o data cu aspiratorul si schimba covorul din bucatarie .Stiti voi :ca la tara .
Am un covor "de toata ziua " si unul " de sarbatori ".Imagine postata

Brad nu am luat .Am decorat doar cu globuri,ghirlande si coronite .

Amu beau cafeaua si apoi :

Imi dau in fund cu shutu
Si mac sa ma-apuc de lucru .

Spor la treaba cu ultimele pregatiri .Imagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#8432 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 24 December 2011 - 08:14 AM

Neatza Pisco, mamma mia ce harnica ai fost si esti...eu am o dilema...sa vaz ce fac.
piftia e gata, am ratzoiul dezosat ( de macelar :rolleyes: ) si scot sarmalutzele sa-l burdusesc pe mnealui.
fug , si mai apar eu pe aici.

#8433 Useril este offline   2ut 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10

Postat 24 December 2011 - 08:17 AM

Buna dimineata! Pana imi fac planificarea pe ziua de azi, va mai citesc un pic, ca dupa aceea nu cred ca mai apuc.
Moatza, te cred ca ai ramas cu gust amar, pe buna dreptate, dar nacar ai mai mult timp pentru tine, eu zic sa profiti.
Koral, minunat arata toate (islerele sunt printre preferatele mele), eu zic ca rsti in grafic. Daca nu, se modofica usor si graficu ala.
Hai ca va servesc si eu cu niste turta dulce, made by eu si fetele (de-aia nici nu e foarte aspectuoasa...) si va urez spor la treaba

Fisier atasat  DSCN1059.JPG (170.41K)
Number of downloads: 0

#8434 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 December 2011 - 08:17 AM

Vezi postareastella, la 24 December 2011 - 08:14 AM, a spus:

Neatza Pisco, mamma mia ce harnica ai fost si esti...eu am o dilema...sa vaz ce fac.
piftia e gata, am ratzoiul dezosat ( de macelar Imagine postata ) si scot sarmalutzele sa-l burdusesc pe mnealui.
fug , si mai apar eu pe aici.


Stellina ,

Spor la treaba .Imagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#8435 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 December 2011 - 09:14 AM

Vezi postareamoatza, la 23 December 2011 - 11:29 PM, a spus:

maine mai prestez sarmalele, caltabosu', poate leber si fac rapid 3 torturi. mi-am luat platouri de-alea de unica folosinta, ce misto-s! 2 le virez catre Focsani, duminica plecam.

copilu' ramane cu mandra, deci e pe maini bune, sper sa aiba timp si de canar =))

spor la treaba!!!
3 torturi??? de care si cat timp iti ia sa faci unul?

ia baga: te incanta mandra? :71:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#8436 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 December 2011 - 09:28 AM

toate sunteti harnice tare!

spor la treaba tuturor sa aveti timp si de odihna azi!

vad numai bunataturi in jur!

2ut arata foarte aspectuos daca sunt facute cu ajutorul fetelor!

koral te descurci bine!

pisco ce bait si cum o faci dupa?

stella, ce dilema?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#8437 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 24 December 2011 - 09:58 AM

Unde`i zoazo sa ma auda acum = acia-i zoaza!
Care ieri a muncit ca o eroaie.Fost la cumparaturi pentru noi si doua vecine batrane, facut stelutele albe ale Laurei, facut Lamaita lui Irenke.Poze nu facut ca nu mai avut putere!
Azi, baie si stat acasa.Acum is pe picior de plecare.Merg la cimitir cu crengute de brad.
Am ajuns ieri acasa pe la 14 si pana la 20 n-am oprit cuptorul.
Poze cred ca voi facea maine, puse pe masa, ca acum n-am pornire!
Hai c-o iau iar din loc! Va zisei ca de-acasa de la Braila mai greu!Imagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#8438 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 24 December 2011 - 10:07 AM

Neata,

Ma apuc acu si eu de treaba.Sper sa nu termin deseara........... vreau sa mergem si la colindat :71:

Spor la pregateli!

#8439 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 24 December 2011 - 10:16 AM

Neata' si de la io'! :71: Spor la trebi' harnicutelor!

Fug si eu ca-i tarliu' =))

Da mai dau eu pe-aici sa vad ce ati mai facut...

#8440 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 24 December 2011 - 10:19 AM

Tati a luat ieri brad foarte frumos 140 lei. Aseara l-am impodobit amandoi, apoi eu am bagat gansacul la bait, precum si o bacatica de muschi de vita pt azi, in rest am strans rufe, am mai dereticat si am gustat din aperitivele traditionale de Craciun ...buneee
Aseara a venit Bea si a primit cadoul de la mos: un bebe cu scoica si o socotitoare mare cu bile de lemn colorate. Bucurie mare pe brad si pe biberonul bebelui, l-a desfacut si canta in el ... :71: Si socotitoarea o atrage vad. Papusa deloc =))

azi as avea in plan pe langa masa de azi, sa fac lintea pt maine, bomboane raffaello si truffe, dar nu stiu daca reusesc ca bebelusa e deja in vervaaa... adio ordine si curatenie =)) nu a durat decat 2 zile!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Arata acest topic


  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 420
  • 421
  • 422
  • 423
  • 424
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

3 useri citesc topicul
0 membri, 3 vizitatori, 0 utilizatori anonimi