Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 2117
  • 2118
  • 2119
  • 2120
  • 2121
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#42361 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 19 April 2019 - 12:46 PM

Clau, sa-ti traiasca pisoiasul Imagine postataImagine postataImagine postata

Nu stiu daca cineva sarbatoreste weekendul asta, dar eu nu va mai vad pana marti, asa ca

Fisier atasat  312565_pc.jpg (81.6K)
Number of downloads: 0
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#42362 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,518
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 02:29 PM

Vezi postareaalpha, la 19 April 2019 - 12:46 PM, a spus:

Nu stiu daca cineva sarbatoreste weekendul asta, dar eu nu va mai vad pana marti, asa ca

Noi :thumleft:
Buona Pasqua!
Imagine postata

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 12:03 PM, a spus:

Vezi postareaAdriana, la 19 April 2019 - 12:00 PM, a spus:

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 11:32 AM, a spus:

dar ca sa zic drept, si astia italienesti care sunt in supermarket sunt tot pe-acolo, nu mi-au placut deloc. basca au garantie vreo 6 luni, ceva incredibil.

mino, 7 lei o felie? dar ce gramaj avea?

Sint cu totul altă mîncare de pește 😁 și multe multe variabile.


cred, la fel ca astia industriali de la noi.

nu neaparat, ba cred ca e taman invers
am mincat panettone facut de cofetarie execrabil sau de mine :thumleft: (de aia nici n-am mai repetat experienta) facut de alte persoane nu
si sint si panettone industriali foarte buni, un ex ar fi Galup
mai apoi acu sint toate modele astea de a-i injecta cu jdemii de creme chestie care imi displace total
faptul ca sta acolo cuminte in punga fara sa se strice in conditii normale nu e sinonim de rautate, acolo e doar un aluat in care se pun bucatele de fructe confiate si nu nuci amestecate cu ceva mai "perisabil" ca la cozonac, de aia cred ca sint prea diferite ca sa poata fi comparate

#42363 Useril este offline   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 19 April 2019 - 02:51 PM

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 11:32 AM, a spus:

daca nu-s facuti la vreo cofetarie cu staif si-s de-astia industriali, cozonacii sunt naspa rau.
dar ca sa zic drept, si astia italienesti care sunt in supermarket sunt tot pe-acolo, nu mi-au placut deloc. basca au garantie vreo 6 luni, ceva incredibil.

mino, 7 lei o felie? dar ce gramaj avea?


Tinand cont ca e 50 lei kg, cat putea sa aiba? Vreo 150 g. Ca avea umplutura de nuca multa, dar nu era nici dulce nici aromat cum īmi place mie. Chiar am intrebat ce gramaj au cozonacii si au zis ca au in jur de 1,100-1,200 kg bucata.

#42364 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,056
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 19 April 2019 - 03:14 PM

si eu serbez si Pastele catolic si cel ortodox, faptul ca azi avem liber ajuta Imagine postata
Paste fericit, fara intemperii atmosferice si fara colebil, sa fiti bucurosi alaturi de cei dragi

#42365 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,042
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 19 April 2019 - 06:38 PM

Paste fericit tuturor❣

#42366 Useril este offline   bimbilica 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 29
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVoluntari

Postat 19 April 2019 - 07:08 PM

Hellou,hellou la lume!Va mai amintiti de mine?

#42367 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 19 April 2019 - 09:09 PM

Vezi postareaAdriana, la 19 April 2019 - 02:29 PM, a spus:

si sint si panettone industriali foarte buni, un ex ar fi Galup

aaa, nu stiu ce firma, era o cutie frumoasa :thumleft:
si am mai luat ceva care tb pudrat cu cacao, era pungulita in cutie.
asta parca era mai bun, dar nu m-a impresionat.


faptul ca sta acolo cuminte in punga fara sa se strice in conditii normale nu e sinonim de rautate,

nici nu ma gandeam la umplutura, ma gandeam la oua, lapte, unt...un cozonac mesterit in casa ar mucegai dup-o saptamana, tinut in punga de plastic, intr-o cutie,la temperatura camerei.



Vezi postareamino, la 19 April 2019 - 02:51 PM, a spus:

Tinand cont ca e 50 lei kg, cat putea sa aiba? Vreo 150 g.


50 de lei :thumleft:
aici am vazut si de 70

Vezi postareabimbilica, la 19 April 2019 - 07:08 PM, a spus:

Hellou,hellou la lume!Va mai amintiti de mine?


bineinteles, ce fac baietii? :thumleft:


Pastele cu bine in familiile voastre, ptr cei ce sarbatoriti we acesta.

Florii cu soare si bucurii ptr ortodocsi!

Aceasta postare a fost editata de moatza: 19 April 2019 - 09:11 PM


#42368 Useril este offline   Wowerful 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,433
  • Inregistrat: 23-November 12

Postat 19 April 2019 - 09:40 PM

Hello- la mine mai greu zilele astea ca iar am fost aglomerata.
Spre deosebire de alte locuri, noi am lucrat astazi- inca mai am 1.5h. Copii au intrat in vacanta, asa ca e plina cladirea de ei ca asa e cand parintii lucreaza si nu au cu cine ii lasa acasa.

Maine noi mergem la "egg hunt". Cred ca in tara nu a ajuns inca traditia asta, dar pe aici se organizeaza vanatori din astea de oua in preajma pastelui. Noi avem un omulet deghizat in iepure de paste si se ascund oua ( ou de plastic in care se pun jucarioare mici sau dulciuri) iar copii trebuie sa le gaseasca. Bineinteles ca e competitie mare, cu cine aduna cat mai multe.

In rest toate bune. Un sfarsit de saptamana cat mai placut.

Un Paste cat mai linistit pentru cei care sarbatoresc! Iar pentru cei care sarbatoresc de Florii- petrecere frumoasa!

#42369 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 19 April 2019 - 09:50 PM

Vezi postareabimbilica, la 19 April 2019 - 07:08 PM, a spus:

Hellou,hellou la lume!Va mai amintiti de mine?

Buna Bimbi'! :thumleft: ce mai faci?!

Sarbatori luminate tuturor! :thumleft:

#42370 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,823
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 19 April 2019 - 10:06 PM

Vezi postareaWowerful, la 19 April 2019 - 09:40 PM, a spus:

Hello- la mine mai greu zilele astea ca iar am fost aglomerata.
Spre deosebire de alte locuri, noi am lucrat astazi- inca mai am 1.5h. Copii au intrat in vacanta, asa ca e plina cladirea de ei ca asa e cand parintii lucreaza si nu au cu cine ii lasa acasa.

Maine noi mergem la "egg hunt
". Cred ca in tara nu a ajuns inca traditia asta, dar pe aici se organizeaza vanatori din astea de oua in preajma pastelui. Noi avem un omulet deghizat in iepure de paste si se ascund oua ( ou de plastic in care se pun jucarioare mici sau dulciuri) iar copii trebuie sa le gaseasca. Bineinteles ca e competitie mare, cu cine aduna cat mai multe.

In rest toate bune. Un sfarsit de saptamana cat mai placut.

Un Paste cat mai linistit pentru cei care sarbatoresc! Iar pentru cei care sarbatoresc de Florii- petrecere frumoasa!


Cand au fost copiii mici nu mai stiu din ce motive nu am ajuns la egg hunt, asa ca am ascuns eu prin casa oua de ciocolata. De atunci tot asteapta sa fac in fiecare an chestia asta, chiar si acum (au aproape 13 si 15 ani), inca avem cosuletele de pe vremuri.

Un weekend placut sa aveti cu totii, sa aveti parte de Paste sau Florii doar de lucruri bune!

#42371 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 19 April 2019 - 10:19 PM

Vezi postareaWowerful, la 19 April 2019 - 09:40 PM, a spus:

Maine noi mergem la "egg hunt". Cred ca in tara nu a ajuns inca traditia asta,


cum crezi c-o puteam rata? se face la toate gradinitele, la restaurante unde vin si copiii, la pensiuni daca sunt in plimbari...avem!

#42372 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 19 April 2019 - 10:29 PM

Vezi postareaDexter, la 19 April 2019 - 03:14 PM, a spus:

si eu serbez si Pastele catolic si cel ortodox, faptul ca azi avem liber ajuta Imagine postata
Paste fericit, fara intemperii atmosferice si fara colebil, sa fiti bucurosi alaturi de cei dragi


Io nu serbez nimic. Daca apare cineva, din RO, pe aci, atunci serbam. Daca nu, nu. Dar ma bucur si io, ca si tine, de zilele libere :thumleft:
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#42373 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,518
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 11:33 PM

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 09:09 PM, a spus:

aaa, nu stiu ce firma, era o cutie frumoasa :thumleft:
si am mai luat ceva care tb pudrat cu cacao, era pungulita in cutie.
asta parca era mai bun, dar nu m-a impresionat.

traiasca marketingul :D
sigur nu era zahar pudra?
ca atunci era pandoro, care se pudreaza cu el cind se deschide
cu cacao eu n-am vazut

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 09:09 PM, a spus:

nici nu ma gandeam la umplutura, ma gandeam la oua, lapte, unt...un cozonac mesterit in casa ar mucegai dup-o saptamana, tinut in punga de plastic, intr-o cutie,la temperatura camerei.

nu stiu de ce se mentine, poate din cauza drojdiei naturale/maia, m-am uitat acum la ingredientele unei colombe care e sora panettone-ului ca se face de Paste, n-are ingrediente ciudate deloc si n-are conservanti
Nu stiu ce marci ajung in Romania, eu am cumparat si unul de la Lidl si era bun (nu mai tin minte care marca faimoasa ii fac pentru ei), alta buna e Maina.
Poate o sa gusti al'data unul facut bine si o sa-ti placa.
Dar chestia e subiectiva tare, mie imi place panettonele cu fructe confiate si stafide lu Marco ii place pandoro care mie nu-mi place (cre ca mie nu-mi place si pentru ca ii place lu soacra-mea :thumleft: ).

eu cred ca nu se pot compara pentru ca sint procese diferite de facere si aluat :thumleft:

#42374 Useril este offline   Wowerful 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,433
  • Inregistrat: 23-November 12

Postat 20 April 2019 - 03:49 AM

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 10:19 PM, a spus:

Vezi postareaWowerful, la 19 April 2019 - 09:40 PM, a spus:

Maine noi mergem la "egg hunt". Cred ca in tara nu a ajuns inca traditia asta,


cum crezi c-o puteam rata? se face la toate gradinitele, la restaurante unde vin si copiii, la pensiuni daca sunt in plimbari...avem!


Interesant! Vezi ca am ramas in urma cu traditiile romanesti de Paste? Pe vremea mea nici nu stiam ca iepurasul face oua :thumleft:

#42375 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,244
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 20 April 2019 - 07:59 AM

Nu mă laud, că nu e rețeta mea proprie, după cum scriu și acolo e rețeta de cozonac moldovenesc pusă de Adar pe un forum culinar pe unde am trecut unii dintre noi, și pînă o voi pune și aici vă invit să o citiți pe blogul meu. E și simplu de făcut și extraordinar de bun cozonacul făcut așa. Nu vă mai trebuie niciodată cumpărat de cozonaci, nici să luați de la mama sau de la soacra :thumleft:

Și Paște Fericit celor ce-l sărbătoresc mîine! :thumleft:


https://www.gardacul...a-asta-pe-bune/


Fisier atasat  cozonac intreg.jpg (323.78K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  felie cozonac.jpg (252.22K)
Number of downloads: 0

Aceasta postare a fost editata de Carmella: 20 April 2019 - 08:02 AM


#42376 Useril este offline   Hazel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Red
  • Postari: 933
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSuffolk

Postat 20 April 2019 - 09:06 AM

Vezi postareaCarmella, la 20 April 2019 - 07:59 AM, a spus:

Nu mă laud, că nu e rețeta mea proprie, după cum scriu și acolo e rețeta de cozonac moldovenesc pusă de Adar pe un forum culinar pe unde am trecut unii dintre noi, și pînă o voi pune și aici vă invit să o citiți pe blogul meu. E și simplu de făcut și extraordinar de bun cozonacul făcut așa. Nu vă mai trebuie niciodată cumpărat de cozonaci, nici să luați de la mama sau de la soacra :thumleft:

Și Paște Fericit celor ce-l sărbătoresc mîine! :thumleft:


https://www.gardacul...a-asta-pe-bune/





Si eu fac numai reteta Adar, nu am dat gres niciodata cu ea, Paste fericit / Zi de Florii fericita / Ever Pesah fericit / weekend placut la toata lumea!
Imagine postata

#42377 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 20 April 2019 - 04:44 PM

Salutari de la 23 de grade. De miercuri, a venit vara. A început cu 19 grade si acum avem 23. La fel va fi si zilele viitoare, soare, nori plecati aiurea si grade multe. Acum suntem la plimbare, pe domeniul unui castel medieval. Caprioarele pasc pe langa noi, copiii dorm (suntem cu cativa prieteni) si noi stam la soare. Viata grea, stiu.
Bimbi, salutari!!!! Si bine ca ai reaparut!
Sarbatori fericite, celor ce serbeaza Pastile zilele acestea! :thumleft:

Fisier atasat  DSC_2104.jpg (411.93K)
Number of downloads: 0

#42378 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 20 April 2019 - 10:51 PM

Bună seara!

Mă odihnesc un pic... Mă bucur de zilele de vacanță.

Vrând nevrând mâine sărbătorim Paștele.
Eu și soțul ortodoxi nu prea duși pe la biserică cu două fete botezate ortodox, dar care merg și la catechism, că doar trăim într-o țară catolică... Cam încurcat la noi :rolleyes:
Pentru ele mâine e Paștele așa că ne adaptăm.
Am fi sărbătorit și săptămâna viitoare Paștele ortodox dar nu suntem acasă.
Așa că sărbătorim doar mâine.
Duminica viitoare avem meci de volei la Asiago cu Mara așa că la sfârșitul partitei vom rămâne toți (echipa, părinții, frați și surori) să mâncăm împreună în vârful muntelui.

Noutăți din partea noastră:
- din octombrie am schimbat munca. Îmi place, așa că muncesc și mai mult decât înainte =))
- Mara e in 3a media (clasa a 8a) așa că in vară avem examene
- Giulia e in 5a elementare trece în septembrie "alle medie". Aici sunt 5 ani de școală elementară și alți 3 de școală medie.
Concluzie: în septembrie amândouă vor schimba scoala, clasa, profesorii... Stres

Am scris un roman. Cer scuze!

Paște fericit sau Florii fericite! :rolleyes:
Sorina

#42379 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,518
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 21 April 2019 - 12:13 AM

Vezi postareasorinadaniela, la 20 April 2019 - 10:51 PM, a spus:

Mă odihnesc un pic... Mă bucur de zilele de vacanță.

odihneste-te aici cu noi :rolleyes:

Vezi postareasorinadaniela, la 20 April 2019 - 10:51 PM, a spus:

Vrând nevrând mâine sărbătorim Paștele.
Eu și soțul ortodoxi nu prea duși pe la biserică cu două fete botezate ortodox, dar care merg și la catechism, că doar trăim într-o țară catolică... Cam încurcat la noi

de ce? ca asa au vrut ele ca sa fie ca restul colegilor?
ca doar nu e obligatoriu nici macar pentru catolici, noi de ex nu l-am facut

#42380 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,624
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 21 April 2019 - 10:05 AM

Saliu la toate si la toti si un Paste catolic linistit si cu soare.

Fisier atasat  05570dde0fd46322800f78afa68380a3.jpg (63.23K)
Number of downloads: 0

Ieri au fost 28°C aici...mi s-a activat si mama alergiei, in RO nu am folosit o data nici un medicament antialergie, ieri abia puteam respira...
Sa bem, zic:
Fisier atasat  a7a17c8193b267591538ead54a3c8bd3.jpg (12.39K)
Number of downloads: 0Fisier atasat  c409f0b71bbb155bcae7156d7590f4bb.jpg (20.45K)
Number of downloads: 0Fisier atasat  1baffb1bd27487e3c76c4ef7b6793033.jpg (50.88K)
Number of downloads: 0

La multi ani tuturor floricelelor de aici:

Fisier atasat  36279f2d00d48b6e71ee268b142f161d.jpg (16.05K)
Number of downloads: 0
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

Arata acest topic


  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 2117
  • 2118
  • 2119
  • 2120
  • 2121
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

5 useri citesc topicul
0 membri, 5 vizitatori, 0 utilizatori anonimi