[Maya]

moatza, la 05 August 2011 - 10:12 PM, a spus:

altfel, sa-ti traisaca Lucia si gemomarmelada, Maya!

Asta da denumire!
Sau marmelodulgem
Multam,drauta

[Maya]

Maneki Neko, la 05 August 2011 - 10:22 PM, a spus:

Evident ca doneaza si la "saraci" care n-au mure, adica mie Si bine face

Hhahahaha,asat m-a amuzat pe cinste!Saraca de tine!

[Maya]

Uma, la 05 August 2011 - 11:13 PM, a spus:

Ii lipseste un singur ingredient sa arate ca dulceata bunicii (sau ma rog marmelada, gem, cum vrei sa-i zici tu, e ok cu mine ) Frunza de muscata..stii tu care

Eu nu ma omor dupa mure, mama e cu murele, mie da-mi de smochine, visine si capsuni. Dar dupa cum arata a ta, cred ca as veni cu lingurita de acasa

Nu estem!Nu gasitum,dar cautatum!

[Maya]

yoyo, la 06 August 2011 - 08:06 AM, a spus:

Felicitari pentru frumoasa si aromata marmelada!
As face si eu o marmelada din aceasta dar oare daca n-am acel zahar cu ce pot sa-l inlocuiesc?

Acest zahar îl gasesti pe toate gardurile.De la dr Oetker se gaseste si in tara!
Aber atention!Nu lua decît 1:1.Asta e singurul fara porcarii! 2:1 sau 3:1 au conservanti,gelatine de origine animala PLUS ca 3:1 mai are si grasimi întarite.Nu stiu exact la ce se refera,dar sa nu fie din cele hidrogenate ca la margarina,ca nu-s bune!

[Maya]

sorinadaniela, la 06 August 2011 - 08:37 AM, a spus:

Maya, la 05 August 2011 - 05:57 PM, a spus:

Ei tu sigur gasesti pe careva care are vreun smochin,si faci dulceata de smochine si apoi ne faci în ciuda!La noi gasesc o smochina ca lumea,la 1 euro bucata...deci canci dulceata

EU am un smochut în gradina,poate la anul face si vreo smochina!

Asta asa e. Mare dreptate mai ai. Sunt ghiftuita bine de smochine... si nu am dat nici-un ban. Corect.

Une te gasesc?
Da un beep cînd sînt incarcati smochiniiiii!

[Maya]

julix_2007, la 06 August 2011 - 09:55 AM, a spus:

La mine nu s-au facut inca murele si cand se coc, se coc pe rand....

Da,toate se coc pe rînd.Dar muru Luciei face multe într-un rînd

[Maya]

Angel, la 06 August 2011 - 11:01 AM, a spus:

la noi cresc mandarine, grepfruit si galben si rosu, portocale, kumquat (sau cum ii zice, am avut si eu in partea celalata in gradina, il mancau ciorile si soacra ), passionfruit si rodii (am avut si de-asta si tot soacra)...eu as da astea pe zmeura, mure si afine ...

Eiii,vezi...mie astea-mi plac!

[moatza]

Uma, la 05 August 2011 - 11:13 PM, a spus:

Ii lipseste un singur ingredient sa arate ca dulceata bunicii (sau ma rog marmelada, gem, cum vrei sa-i zici tu, e ok cu mine ) Frunza de muscata..stii tu care

indrishai sau andrishai ii zice pe-aici, aia cu aroma citrata.

[dana3262]

Diferenta o face consistenta lor, proportia fruct zahar, timpul de fierbere, gradul de zdrobire al fructelor.

Eu stiu ca dulceata (1kg fructe intregi - 1 kg zahar) nu o poti manca decat cu lingurita.



Marmelada (1 kg fructe piure - 0,400 kg zahar) o poti taia.



Gemul (1 kg fructe zdrobite - 0,600 kg zahar) e undeva intre ele.



Cand o sa aflu mai multe detalii despre proceduri o sa revin.

Oricum, bun sa fie, ce mai conteaza reteta, procedura, nimic nu se mai face cum se facea pe vremuri...

Pozele-s de pe net.

...si scuze, n-am vrut sa provoc contradictii!