Aromatizarea otetului
#21
Postat 19 October 2011 - 02:59 PM
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#22
Postat 19 October 2011 - 03:56 PM
cred ca ar merge si cu macese uscate (inca se mai gasesc si proaspete!)
si de ce nu cu hybiscus.
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
#23
Postat 19 October 2011 - 04:30 PM
Tuica aromatizata cu scortisoara, lemn dulce si rozmarin.
#24
Postat 19 October 2011 - 04:59 PM
Unde dai si unde crapa as zice eu.
Numai tu puteai sa faci otet din ceai .
Cred ca le visezi noaptea.
Tufa mea de trandafiri de dulceata , a facut anul asta primele 10 flori .Prea putine.Dar de la anul ,sigur nu mai cumparam de la Plafar .
Pup Imparateasa Otetului .
Uite Imparateasa Sissi ,facea si ea otet de viorele .
Am gasit si reteta :
Otet de violete
O reteta simpla pentru prepararea otetului de violete se bazeaza pe otetul de cidru, pe care insasi Sissi il folosea in formula ei. Introdu intr-o sticla 30 g de flori de violete si toarna peste ele ¾ litri otet de cidru. Inchide bine sticla si lasa 2 saptamani la macerat, timp in care este bine sa agiti produsul cat mai des. Dupa scurgerea timpului, strecori si folosesti produsul simplu sau combinat cu apa distilata.
Cred ca-si limpezea parul cu el .
http://povesticulinare.blogspot.com/
#25
Postat 20 October 2011 - 10:16 AM
Imparateasa Sissi nu avea idei rele, eu am vrut sa fac cu lavanda.Dar am facut zahar lavandat!
#26
Postat 20 October 2011 - 02:50 PM
Eataly, la 20 October 2011 - 10:16 AM, a spus:
Nu-i bai ,ca vine altul si mai si ...
http://povesticulinare.blogspot.com/
#27
Postat 20 October 2011 - 03:56 PM
bunica mea avea întodeauna oţet de crini albi cu care ne făcea frecţie când eram răciţi.
#28
Postat 20 October 2011 - 10:14 PM
Dexter, la 20 October 2011 - 03:56 PM, a spus:
bunica mea avea întodeauna oţet de crini albi cu care ne făcea frecţie când eram răciţi.
Eu am crini albi in spirt .
Se aduna Crini albi in Iunie ,de ziua Sf.Anton ,se duc la "mistic club " ,se sfintesc si apoi se pun in spirt.
Prin Ardeal asa e traditia la catolici.
Petalele de crin au proprietati cicatrizante,catifeleaza pielea .
http://povesticulinare.blogspot.com/
#29
Postat 21 October 2011 - 10:04 AM
Dexter, la 20 October 2011 - 03:56 PM, a spus:
bunica mea cu bunica ta parca au schimbat retete in bazinele de la Baile Felix.
ce frecus imi tragea cu otetul de crini si ce impachetari artistice cu felii de cartofi pe frunte sau in jurul gitului, numai eu stiu ... era vaaai de capul si de nasul meu !!!
#30
Postat 21 October 2011 - 12:06 PM
In cartile, mele domnitele lesinatoare le resuscitau cu saruri.
Acum se dau palme!
#31
Postat 25 October 2011 - 09:22 PM
#32
Postat 21 December 2011 - 01:08 PM
Otet de rodii
Am folosit otet de mere si o mana buna de boabe de rodie.Am lasat 3 zile, am filtrat si degustat.
#33
Postat 15 May 2012 - 01:21 PM
Azi am pus la macerat 1 l de otet cu capsuni.
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
#34
Postat 25 July 2013 - 05:32 PM
(De acum nu mai înfloresc, dar mai sînt boboci. Încerc sa adun vreo cîtiva, îi usuc si-i transform în apa de baie )
Lesin dupa mirosul lor! Are otetul o aromaaaaaa! Mmmmm!
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#35
Postat 25 July 2013 - 06:12 PM
Arta tare poetic sticluta aia.
Hai sa-ti "vand" un pont: foloseste-l cu succes imotriva acneei.
#36
Postat 25 July 2013 - 06:20 PM
Eataly, la 25 July 2013 - 06:12 PM, a spus:
Arta tare poetic sticluta aia.
Merci
Mai am una mai mica, triunghiulara - parca mai poetica este, dar am început-o deja
Eataly, la 25 July 2013 - 06:12 PM, a spus:
Din fericire nu suferim de ele, asa ca-l voi folosi la salate
Am citit si eu pe undeva ca acest otet este ideal pentru masaje si frectii sau comprese, fiind un bun remediu împotriva febrei si racelii, a durerilor de cap, dureri reumatice... Diluat cu aproximativ 10 parti de apa se poate folosi la clatit parul, tonic pentru ten sau chiar ca apa de gura - dezinfecteaza si trateaza anumite afectiuni bucale.
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges