Forum Culinar: Trandafiri dulci din mere si aluat fraged - Forum Culinar

Salt la continut

  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Trandafiri dulci din mere si aluat fraged Ultrarapid...

#21 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 28 January 2012 - 11:19 PM

Vezi postareaany_annette, la 28 January 2012 - 10:42 PM, a spus:

Foarte faini trandafirii Gela B) !

Multumesc frumos!
Abia astept sa infloreasca altii, am fost multi si nu prea le-am simtit parfumul astora! B)

#22 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 29 January 2012 - 01:03 AM

Gela, stai linistita, ca aia e o reteta din concurs. Chiar daca ar exista înca un subiect, nu ar fi nici o problema, le-am lipi, ca n-o fi foc. Doar nu sîntem aici sa taiem capuri, ci sa ne simtim bine. Eu cîteodata fac cîte ceva, si uit ca am postat deja aceeasi reteta cu ani în urma, si mai postez odata =))
Cîteodata îmi sta capu'n ... altundeva :)
-Maya's World-☀

-D'ale pisicilor-☀

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#23 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 05 February 2012 - 03:08 PM

Va aduc si eu un buchetel de trandafiri.Furati din Gradinile Gelutzei! Doamne, cum miros!Imagine postata
Nu prea i-am mai prins boboci.Sunt cam infloriti, da-s buni!

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_02_2012/post-73-13284472590581.jpg

Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#24 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 05 February 2012 - 07:19 PM

Vezi postareazoazorel, la 05 February 2012 - 03:08 PM, a spus:

Va aduc si eu un buchetel de trandafiri.Furati din Gradinile Gelutzei! Doamne, cum miros!Imagine postata
Nu prea i-am mai prins boboci.Sunt cam infloriti, da-s buni!

De-aia mirosea asa frumos la mine, tu erai divina,zoazo, sa va fie de bine si sa traiti, sa mai infloriti! :love7:

#25 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 05 February 2012 - 07:35 PM

Credeam ca nu mai intri sa-i vezi! Ca sa vezi ca ma tin de cuvant! Am promis, am facut!Imagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#26 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 05 February 2012 - 08:20 PM

Vezi postareazoazorel, la 05 February 2012 - 07:35 PM, a spus:

Credeam ca nu mai intri sa-i vezi! Ca sa vezi ca ma tin de cuvant! Am promis, am facut!Imagine postata

Si sa vezi acum, ca i-ai facut o data, de cate ori ai sa mai recurgi la ei... se fac repede, sunt gustori, racoritori si-s de mare efect.
Peseu:
Ma bucur sa constat ca exista in preajma mea inca un om de cuvant, m-am imbogatit ! :love7:

#27 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 05 February 2012 - 10:00 PM

Chiar ca repede! Doar sa mai gasesc mere de-astea rosii si parfumate, care nu s-au decolorat prea tare la fiert.Le-am luat de la Billa.
Zeama in care au fiert am baut-o de numa'! Un compot excelent!
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#28 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 06 February 2012 - 11:36 AM

Vezi postareazoazorel, la 05 February 2012 - 10:00 PM, a spus:

Chiar ca repede! Doar sa mai gasesc mere de-astea rosii si parfumate, care nu s-au decolorat prea tare la fiert.Le-am luat de la Billa.
Zeama in care au fiert am baut-o de numa'! Un compot excelent!

Pana gasesti tu iti vin eu in ajutor, azi vei avea nevoie de multe prajiturici! :tongue3:
Imagine atasata: monthly_02_2012/post-1400-1328521365367.jpg

#29 Useril este offline   Patrick968 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 26
  • Inregistrat: 29-May 11
  • LocationBucuresti

Postat 06 February 2012 - 06:56 PM

Aoleu Gela...ce-mi facusi? Acusi trebuie sa termin cremsnit-ul care-l am desert ca sa pot face trandafirii tai. Si azi nu pppoooooooottttttttt. :blush:

#30 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 06 February 2012 - 10:08 PM

Vezi postareaPatrick968, la 06 February 2012 - 06:56 PM, a spus:

Aoleu Gela...ce-mi facusi? Acusi trebuie sa termin cremsnit-ul care-l am desert ca sa pot face trandafirii tai. Si azi nu pppoooooooottttttttt. =))

O sa-i faci tu intr-o zi si sunt sigura ca nu ai sa regreti!

#31 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 06 February 2012 - 10:48 PM

Sigur ii va facea! Am s-o stresez io!Imagine postata
Ca de placut sigur ii plac!
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#32 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 23 February 2012 - 09:15 PM

Recidivez!
Dedicatie pentru Dragobetele de maine, pentru voi toate!

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_02_2012/post-73-13300245516984.jpg

Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#33 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 23 February 2012 - 09:20 PM

Vezi postareazoazorel, la 23 February 2012 - 09:15 PM, a spus:

Recidivez!
Dedicatie pentru Dragobetele de maine, pentru voi toate!

Au iesit de revista, faci furouri cu ei maine, la petrecerea de Dragobete, zoazo, e o incantare sa-ti admir buchetul!
Meriti si tu macar unul de la mine... =))

#34 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 30 November 2012 - 04:26 PM

Pentru Andreea, Andi, Ady, Andrei...

Nu ma putui abtzine! Daca-s buni...:tongue3:
:headbang: Gellutza pentru "samanta" asta atat de buna!


Imagine atasata: monthly_11_2012/post-73-13542855620042.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-73-13542855626465.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-73-13542855630219.jpg
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#35 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 30 November 2012 - 06:54 PM

Vezi postareazoazorel, la 30 November 2012 - 04:26 PM, a spus:

Pentru Andreea, Andi, Ady, Andrei...

Nu ma putui abtzine! Daca-s buni...:thumleft:
:iamwithstupid: Gellutza pentru "samanta" asta atat de buna!



Foarte frumosi ti-au iesit, sunt si de post si de efect, bravo, Zoazo, sa va fie de bine! :)

#36 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 30 November 2012 - 09:04 PM

Vezi postareaGelutza, la 27 January 2012 - 08:51 PM, a spus:


Aluatul fraged e ala de vorbeai tu cu cerra despre el...eu asa stiu, nu cel de foietaj, ca e sarat dar cred ca ar merge pana la urma si cu ala, sa incercam!


Sa ne intelegem: Aluatul fraged este cel care nu are foi adica se mai zice frecat cu unt/untura/margarina(eu prefer cu untura) si nu este impaturit.

Aluatul ptr foietaj: simplu apa, sare, faina si cateodata ou este unsa foaia cu untura mare (ozanza) sau cu unt (prefer untura) si impaturita de 4 ori (aluat frantuzesc ptr cremes sau haiose).

Acum depinde despre care am vb eu cu moatza. Eu fac impaturite si aluaturi cu drojdie ptr placinte sarate sau dulci, dar este diferenta intre cele cu drojdie impaturite si aluatul ptr foietaj..

Imi cer sz ca am scris abia acum. Eu stiu de care aluat foietaj (tehnica laurei este mai simpla la impachetare si are mai putina grasime) spui tu gelutza (al Laurei Laurentiu)cred ca l`ai si pus pe aici pe undeva sau aratat aluatul.Si eu am salvat reteta laurei mai de mult doar ca atunci cand ma apuc sa fac uit si fac tot clasic cu uns /impaturit de 4 ori si tot asa. Va trebuii odata sa il incerc si eu dar clar eu cu osanza nu cu unt.

Acum ma uitam la trandafirasii tai si mi`a sarit in ochi mesajul asta.O sa ii fac si eu intr`o zi ptr ca mi`am propus de multa vreme si tot nu m`am tinut de cuvant.
http://cerulina.wordpress.com/

#37 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 30 November 2012 - 09:57 PM

Vezi postareacerra, la 30 November 2012 - 09:04 PM, a spus:

Vezi postareaGelutza, la 27 January 2012 - 08:51 PM, a spus:


Aluatul fraged e ala de vorbeai tu cu cerra despre el...eu asa stiu, nu cel de foietaj, ca e sarat dar cred ca ar merge pana la urma si cu ala, sa incercam!


Sa ne intelegem: Aluatul fraged este cel care nu are foi adica se mai zice frecat cu unt/untura/margarina(eu prefer cu untura) si nu este impaturit.

Aluatul ptr foietaj: simplu apa, sare, faina si cateodata ou este unsa foaia cu untura mare (ozanza) sau cu unt (prefer untura) si impaturita de 4 ori (aluat frantuzesc ptr cremes sau haiose).

Acum depinde despre care am vb eu cu moatza. Eu fac impaturite si aluaturi cu drojdie ptr placinte sarate sau dulci, dar este diferenta intre cele cu drojdie impaturite si aluatul ptr foietaj..

Imi cer sz ca am scris abia acum. Eu stiu de care aluat foietaj (tehnica laurei este mai simpla la impachetare si are mai putina grasime) spui tu gelutza (al Laurei Laurentiu)cred ca l`ai si pus pe aici pe undeva sau aratat aluatul.Si eu am salvat reteta laurei mai de mult doar ca atunci cand ma apuc sa fac uit si fac tot clasic cu uns /impaturit de 4 ori si tot asa. Va trebuii odata sa il incerc si eu dar clar eu cu osanza nu cu unt.

Acum ma uitam la trandafirasii tai si mi`a sarit in ochi mesajul asta.O sa ii fac si eu intr`o zi ptr ca mi`am propus de multa vreme si tot nu m`am tinut de cuvant.

Cerra, se pot face si cu foietaj cumparat si cu foietaj home made. Am incercat si eu cu untura si nu a mers asa de bine ca sa fie pe placul meu, poate tu esti mai maiastra si iti iese!
linkul aluatului e aici
http://artaculinara....urei-laurentiu/
Eu o sa-i fac si dulci si sarati de Sf Nicolae cred.

#38 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 30 November 2012 - 10:13 PM

Vezi postareaGelutza, la 30 November 2012 - 09:57 PM, a spus:


Cerra, se pot face si cu foietaj cumparat si cu foietaj home made. Am incercat si eu cu untura si nu a mers asa de bine ca sa fie pe placul meu, poate tu esti mai maiastra si iti iese!
linkul aluatului e aici
http://artaculinara....urei-laurentiu/
Eu o sa-i fac si dulci si sarati de Sf Nicolae cred.


O sa incerc! cand ii fac ii pun aici sa ii vezi.Merge aluatul si cu branza sa faci bujori/trandafiri, cum le mai zice. Eu vreau la barbat cu mere neaparat si asta inseamna sa cumpar aluatul ca nu pot cu untura sau sa il fac eu o portie cu margarina desii la foietaje iubesc untura am facut proba la palcinta mea cu branza sarata sti tu care aia foioasa cu unt si nu am obtinut aceleasi foi ca si cu untura. Mai probam pina tot iese ceva.

De data asta clar foietaj cu margarina ori cumparat ori facut.
http://cerulina.wordpress.com/

#39 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 01 December 2012 - 08:58 AM

Eu i-am facut cu aluat cumparat.Ca ma stiti maestra la cocaturi!:)
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#40 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 27 October 2013 - 05:10 PM

Ca sa va mai amintesc de topicul asta, un buchet de 6 trandafiri cu mar.Au fost sapte, dar...Prea bun! Si cand am vazut merele astea...voi la ce v-ati fi gandit?

Imagine atasata: monthly_10_2013/post-73-13828866180008.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2013/post-73-13828866173332.jpg
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

Arata acest topic


  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi