Forum Culinar: Otak-Otak sau Ho Mok Pla - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Otak-Otak sau Ho Mok Pla Flan de peste în papiota de frunza de bananier

#21 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 12 March 2012 - 05:10 PM

Io daca-s sta in Bucuresti sau Cluj ,mi-as lua bilet la Gradina botanica .
Ce daca naparleste bananierul ? Imagine postata

Dupa ce faceti un stoc de frunze ,trimiteti si in provincie .Imagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#22 Useril este offline   Alexandru 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,370
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationParis, France

Postat 12 March 2012 - 05:34 PM

 Foxyy, la 12 March 2012 - 04:26 PM, a spus:

Frunze de banan cica s-ar fi gasit (candva) la Metro, da' la un pret nesimtit. Asta am citit pe net. N-am mai multe detalii, momentan, dar o sa-ncerc sa aflu de la clientii "fideli" daca e adevarat sau nu.
Cica s-ar mai gasi si-n Olanda..... :D Numa' pe la noi nu.
Care vine incoa', din nemtia sau Olanda? :) Facem si noi un biznis cinstit!


Aici se gasesc doua frunze congelate (cam 450-500g) pentru 1€50 la orice dugheana de alimentatie asiatica.

Addendum : Nu uitati sa taiati nervura centrala! Aceasi reteta se poate face cu creveti sau cu carne de pui.
Nu faceti aceeasi prostie de doua ori, sunt atat de multe prostii noi de facut!

#23 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 12 March 2012 - 05:38 PM

Sa ma vedeti cu bagajul plin de frunze de banan la intoarcerea din Gran Canaria , ca cica este "banana park" chiar la cativa km de statiunea in care mergem noi :) Cine vrea?!

#24 Useril este offline   Alexandru 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,370
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationParis, France

Postat 12 March 2012 - 08:47 PM

 izuk, la 12 March 2012 - 05:38 PM, a spus:

Sa ma vedeti cu bagajul plin de frunze de banan la intoarcerea din Gran Canaria , ca cica este "banana park" chiar la cativa km de statiunea in care mergem noi :) Cine vrea?!


Gran Canaria e plina de bananieri, iar frunzele suporta calatoria destul de bine.

P.S. : Sa nu ratati Puerto de Mogán :D Nu e departe de Maspalomas.
Nu faceti aceeasi prostie de doua ori, sunt atat de multe prostii noi de facut!

#25 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 March 2012 - 10:36 PM

De la bananii din casa nu merge? Ma refer la plantele astea de camera? http://raupenblau.fi..._raupenblau.jpg :toothy6:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#26 Useril este offline   Alexandru 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,370
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationParis, France

Postat 13 March 2012 - 01:29 AM

 Maya, la 12 March 2012 - 10:36 PM, a spus:

De la bananii din casa nu merge? Ma refer la plantele astea de camera? http://raupenblau.fi..._raupenblau.jpg :toothy6:


Merge daca o data ce ai taiat frunza pe lung în doua (ca sa separi nervura centrala), suprafata ramîne suficient de mare.
Nu faceti aceeasi prostie de doua ori, sunt atat de multe prostii noi de facut!

#27 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 13 March 2012 - 01:56 AM

Ii mananc si eu la un restaurant in Bucuresti: creveti in frunze de bananier, au si un sosulet alb inauntru + garnitura de orez. Absolut splendizi! Uite ca mi.ai facut pofta, o sa fac un repetir, cand oi avea cum plasa picea intr-o seara :toothy6:
Daca ajung, poate reusesc sa si pozez :drool:
Multumim de reteta! :sad3:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#28 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 13 March 2012 - 08:38 AM

 Foxyy, la 12 March 2012 - 02:53 PM, a spus:

 uptown girl, la 12 March 2012 - 02:50 PM, a spus:

Foxyy, da o fuga pina la gradina botanica din Iasi in sera # 8 si-ai sa vezi acolo mindrete de bananier. da' ai grija nu-l cheli de tot ! =))

eu am vazut bananieri pe Coasta de Azur =)) cre' ca imi scot foile la imprimanta si fac si eu reteta :D

No, poate ajung prin zona Iesilor la sfarsitul asta de saptamana. Sigur e sera 8, da? Sa nu umblu de bezmetica pe-acolo.... =))
Mai vrea careva??? =))


de la ultima mea aterizare prin Copou (sa tot fie vreo 5 ani :rolleyes:) e posibil sa fie schimbat doar nr. serei. insa bananierul ma indoiesc sa-si fi dat cineva osteneala sa-l mute din loc. oricum e sera cea mai inalta de prin zona si punctul de atractie al gradinii, n-are cum sa-ti treaca neobservata ! :wacko:

foi de bananier nu ma mai agit sa caut. am ajuns la concluzia ca e mai simplu cu napa cabbage sau cu ardei sa fac otaca-otaca. :D
dar tare as vrea sa vad daca apare in ziarul local un articol cu titlul "o artista culinara facind echilibristica in bananier". =))

#29 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 13 March 2012 - 08:43 AM

 Dexter, la 12 March 2012 - 05:01 PM, a spus:

o altă substituţie ar fi Cordyline fruticosa sau Ti care se găseşte şi ca plantă de apartament. nu am incercat personal, da' cică ar fi foarte bună, fiind din familia sparanghelului.


zice lumea ca e buna sa-ti croiesti o fusta hula sau sandale. da' nici eu n-am incercat. :rolleyes:

#30 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 13 March 2012 - 08:49 AM

 Alexandru, la 12 March 2012 - 08:47 PM, a spus:

 izuk, la 12 March 2012 - 05:38 PM, a spus:

Sa ma vedeti cu bagajul plin de frunze de banan la intoarcerea din Gran Canaria , ca cica este "banana park" chiar la cativa km de statiunea in care mergem noi :wacko: Cine vrea?!


Gran Canaria e plina de bananieri, iar frunzele suporta calatoria destul de bine.

P.S. : Sa nu ratati Puerto de Mogán =)) Nu e departe de Maspalomas.


sa fiu in locul tau Izuk, nu m-as hazarda sa iau frunze de bananier in bagaje. nu ca ar trage la cintar, dar vamesii de la aeroport nu suporta ideea ! :rolleyes:

#31 Useril este offline   laura_lala 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 1,128
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationPortugalia

Postat 13 March 2012 - 05:02 PM

 uptown girl, la 13 March 2012 - 08:49 AM, a spus:

sa fiu in locul tau Izuk, nu m-as hazarda sa iau frunze de bananier in bagaje. nu ca ar trage la cintar, dar vamesii de la aeroport nu suporta ideea ! :biggrin:


Poate sa se incinga cu ele pe sub haine, sa le puna asa, pe post de burtiera/corset. :lol:

Acuma serios, in bagajul de cala poti cara aproape orice si cred ca un manunchi de frunze de banana nu se vede la aparate. Eventual le impacheteaza frumos intr-o bluza. :)

Eu am adus vreo 4 tigari speciale din Amsterdam in geanta de mana, in trusa de cosmetice. In aeroport m-or pus sa ma descalt, m-or pipait peste tot, dar n-or vazut ceea ce era important. Norocul a fost ca nu erau cu cainii antrenati prin zona. Atunci o faceam de oaie.

Sper ca frunzele de bananier nu miros a cannabis. :unsure:

#32 Useril este offline   La-Chef-A 

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,289
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen

Postat 13 March 2012 - 10:58 PM

Foarte faina reteta Maestre. O sa o incerc si eu mai ales ca eu una nu am probleme sa gasesc foi de bananier. :floare:
BTW gasesc si frunze de cactus Nopales , poate cumpar o data sa fac o omleta.

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi