Paparotti se tine de nazbatii azi
. Asadar cu bacii vanjosi de p'acolo de la voi?
Iaca reteta tatei. Dar tin sa va spun ca toata treaba asta are un ritual bine stabilit si un anume context situational este necesar, fara de care gustul nu va mai fi acelasi.
Sa descriu pe scurt: Se iau o mama si un tata care de muuulti ani au trecut mana in mana prin vijeliile, suisurile si coborasurile vietii, mai cu dragoste mai cu naduf...viata care a dat trei rezultate, toate de sex femeiesc
, spre dezamagirea tatei care, dupa o treia incercare, a capitulat mioritic: of, asta-i soarta me.
Asdar se ia o zi de sambata cand cele trei gratii innca mai dorm
dulshi in camera lor - dupa ce s-or foit in pat pe la 6 dimineata cand aud galagia de pe hol, ca mama pleaca la servici si tata ii striga din bucatarie: hai iti pun cafea?
Se ia tatal care, dupa ce a baut cafeaua, rasfoit presa locala dat vrei cateva telefoane si facut si un rebus - nemaiputant sta asa de unul singur - vine si tuna in camera celor trei gratii: Baaaaaiii, da' voi nu va treziti, uite ca or inceput desenele animate
. Silfida cea mai mare -adica subsemnata- deschide un ochi tulbure de somn si spune bosumflata mi-e soooomn. Tatal, foarte diplomat el: 'Ai nu vrei o cafea? El abia asteapta, ca doar stie ca gata, nu mai e singur si incepe:
- Hai va fac un shir cu branzî, vretz?
Subsemnata cam stramba din nas, nu prea e pe gustul ei cir-ul asta, dar tace, caci stie ca e placerea lui sa il faca si, mai ales, sa ne vada mancandu-l.
Shir cu brînzî:
Se ia
fainî di papushoi da' di-sheie di la mämaia Nicusor -citat mama-, un tuci, apa de la chiuveta, sare. Se pune apa cu sare si cu un fir de faina la fiert. Cand a dat in clocot se adauga faina de malai atat cat sa iasa o zeama mai groasa de mamaliga, ca o compozitie de clatite mai groasa, ei hai ca cea din prajitura turnata a AneiT.
Cand a fiert bine bine malaiul, se adauga un cub generos de unt, doua oua batute bine si turnate in fir peste zeama si piesa de rezistenta:
cash di oai di la nenea Victor (odihneasca-sa in pace!), framantat cu talent si pus la borcane de acelasi tata intreprinzator. Se lasa sa se topeasca branza, se pune in castronase si se striga dupa plozi. La masaaaa. Daca nu e nici o reactie, tatal trimite solul lui de baza, respectiv gratia cea mai mica- mandria lui care, in ciuda sexului femeiesc ii seamana leit- sa le aduca pe cele doua lenese d'an dormitor. Aia mica vine si-si baga capul pe usa aruncand sageti din ochii maslinii: " A mashî (adica la masa!) n-auzitzi leneselor?!"
Sfarsit.
Ajutor
si prefer sa vad jumatea plina a paharului) ma duc sa povestesc la dezastre...
si cascaval pane...
!!!!!!
Postat 05 June 2010 - 09:56 PM
).
)
