[Adriana]

Bristena, te rog frumos sa nu lesini dar eu azi am facut mamaliga
E drept ca a fost o zi decenta, cu putin vint si nu extrem de cald, si cum mi-a ramas o multime de carne de la fondue bourguignonne de aseara a trebuit sa fac mincarica si cum sa fac spezzatino senza polenta

si printre sosurile de aseara era si cel "verde" (patrunjel, ulei, usturoi, ansoa) asa ca am pus un pic peste ardei copti in cuptoras

[koral]

Adriana, la 14 July 2017 - 09:38 PM, a spus:

Adriana, la 14 July 2017 - 04:16 PM, a spus:

Si eu am facut o crema in apa in care am fiert aseara fasolea verde, pasta si cartofii am aruncat un dovleac supravietuit citorva luni de stat in camara si un cartof

Iat-o

Koral, e bine?
I-am dat farfuria decorata lui Marco si m-a intrebat daca se maninca, nu stiu daca e un compliment sau nu

Excepțional! Sigur că era un compliment, dar încearcă să nu abuzezi de metodă, altminteri te trezești după un timp cu priviri critice și replici de genul” asta-i tot ce-ai putut, mami”? - cum am pățit eu ieri la salata de vinete...

[koral]

De ieri- salată de vinete cu maioneză, piure de cartofi cu țelină și pui in sos de tarhon, paste cu ciuperci.

Imagini atasate

• 
• 
• 

[koral]

De răcorit, o gustare de pepene galben, roșu, afine și coacăze roșii.

Imagini atasate

• 
• 

[zerda]

Frumos si estival toata lumea. Eu am avut o perioada incarcata si acum o sa plec o saptamana asa ca gatitul: supa de rosii fara decor, friptura la gratar cu salata, pulpe de pui pane ca aveam eu chef de junk food!

Zozo, eu ti-am zis ca daca ma pricep la ceva zic, daca nu, nu!

[Adriana]

koral, la 17 July 2017 - 10:00 AM, a spus:

încearcă să nu abuzezi de metodă, altminteri te trezești după un timp cu priviri critice și replici de genul” asta-i tot ce-ai putut, mami”? - cum am pățit eu ieri la salata de vinete...

da, sigur, o sa incerc
apropo de asta, de nivelul cu care i-am invatat, cind a fost scandalul mi se pare in Anglia daca tin minte bine, cu carne de cal in cutiile pentru sau cu lasagna, Marco a zis: pai lasagna nu se cumpara, se face

[koral]

Adriana, la 17 July 2017 - 11:59 AM, a spus:

koral, la 17 July 2017 - 10:00 AM, a spus:

încearcă să nu abuzezi de metodă, altminteri te trezești după un timp cu priviri critice și replici de genul” asta-i tot ce-ai putut, mami”? - cum am pățit eu ieri la salata de vinete...

da, sigur, o sa incerc
apropo de asta, de nivelul cu care i-am invatat, cind a fost scandalul mi se pare in Anglia daca tin minte bine, cu carne de cal in cutiile pentru sau cu lasagna, Marco a zis: pai lasagna nu se cumpara, se face

Corect! Nota 10 pentru Marco! :*

[Adriana]

koral, la 17 July 2017 - 01:25 PM, a spus:

Corect! Nota 10 pentru Marco! :*

[Adriana]

Imi place mereu sa fac mai multa mamaliga ca sa o incalzesc a doua zi si sa-mi fac ochiuri deasupra

[bristena]

Adriana, la 16 July 2017 - 11:04 PM, a spus:

Bristena, te rog frumos sa nu lesini dar eu azi am facut mamaliga
E drept ca a fost o zi decenta, cu putin vint si nu extrem de cald, si cum mi-a ramas o multime de carne de la fondue bourguignonne de aseara a trebuit sa fac mincarica si cum sa fac spezzatino senza polenta
spezzatinopolenta.jpg
si printre sosurile de aseara era si cel "verde" (patrunjel, ulei, usturoi, ansoa) asa ca am pus un pic peste ardei copti in cuptoras
peperonibagnetverd.jpg

hehe,am auzit ca s-a mai racorit, s-a iscat si pe-aici un vant, caldut dar destul de puternic, bun atat cat sa nu simti cum arde soarele, desi azi erau numai 38 de grade la soare (zicea termometrul unei farmacii)

am vorbit in seara asta cu vara-mea din grecia, nu departe de atena, dar spre munte 16 grade, ploaie si frig de 2-3 zile

eu "gatesc" cat sa nu mor de foame: salate si fructe, cate-o pizza prin sat si gata

[Adriana]

bristena, la 17 July 2017 - 09:02 PM, a spus:

eu "gatesc" cat sa nu mor de foame: salate si fructe, cate-o pizza prin sat si gata

cica vine iar caldura si aici

[Dexter]

contra căldurii

[Adriana]

Superba, numai buna la caldurile astea!

[koral]

Tot de căldură mare, mâncare rapidă. Copiii, grătar de pui cu legume la pungă, eu, piept de pui cu sos de cimbru și portocale cu salata rucola cu lime, roșii, ulei de măsline cu chilli .

Imagini atasate

• 
• 

[koral]

Quesadillas- lipii unse cu un sos de rosii, ardei roșu si verde, ardei iute, usturoi, plus ceapă verde, sunca de pui, rucola și cascaval ras.

Imagini atasate

• 

[koral]

Puiul cu sos de portocale de ieri, combinat cu o salata de cartofi, morcovi, ceapă verde, pătrunjel și ulei EVO, sare, piper.
Roșioare cu mozzarella și pesto de busuioc, inspirație Maya.

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Adriana]

koral, la 19 July 2017 - 02:45 PM, a spus:

Quesadillas- lipii unse cu un sos de rosii, ardei roșu si verde, ardei iute, usturoi, plus ceapă verde, sunca de pui, rucola și cascaval ras.

le-ai cumparat gata facute? apoi le umpli si le pui pe tabla la copt pe ambele parti?
mi se par mai subtiri ca "piadine"-le care se gasesc aici

[koral]

Da, Adriana, le cumpar gata facute si intr-adevar sunt mai subtiri ca piadinele. Dar sa stii ca am facut si cu piadine, doar ca le-am copt in toaster si se mai aplatizeaza.

[Adriana]

Eu le pun in tigaie pentru ca le fac intregi, una peste alta si le pun o greutate deasupra, mersi

[koral]

Cu mare drag, Adriana. Azi am facut vinete Ottolenghi, fara zaatar ca n-am avut, in rest am respectat reteta. Ajutorul de bucătar a făcut supă de pui cu niște găluște atât de pufoaseeeeeeee! - că era cât pe ce să mă enervez, la cât m-am chinuit eu până mi-au ieșit așa. ( ca pedeapsă, nici nu pun poza aici, ci la ce au gătit alții pentru noi, deși tot eu am tăiat pătrunjelul... )

Imagini atasate

• 
•