[Adriana]

Pai daca e fara poze am facut pe linga salata de vinete si mamaliga cu ardei cu smintina:
- o fripturica mica
- pirjolute micute micute cu putin vin
- salata "scarola" in tigaie cu hamsii si usturoi
- pastai in tigaie si apoi dovlecei in tigaie
- fenel si conopida fierte fiecare in oala ei
- ragu si de consecinta lasagna si paccheri la cuptor cu ragu si besciamella
- cirnat cu cartofi la tigaie ca in ceaun
- ficat de vita la tigaie ca pe gratar
- supa din aripi de curcan in care o sa pun tortellini sau canederli

[bellamama]

Doamnelor, m-ati batut si la "fara poze"... ati gatit, nu gluma!
M-as invita la masa voastra, ca prea ati facut papa bun, dar sunteti departeeeeeeeeeee.

[Geany]

Ce harnicute ati fost!

Eu inspirata de ardeii cu smantana ai Adrianei ,am facut pastai cu smantana (cu mamaliguta pt. unii )



Si doar cu salata pt. altii

[Geany]

Azi intunericeala,plictiseala,asa ca am reciclat de prin frigi' ...un fel de 2 feluri aluat ca de saratele cu toping pizza sau simple..


Eu am folosi o cesuta mica de cafea cu capacitatea de aproximativ 70 de ml.



,deci 1/4 cubulet de drojdie (24/ 4= 6 gr. drojdie proaspata) am pus cu o lingurita de zahar si 4-5 linguri de apa calduta la crescut 10 min.,1 ou ,1 cescuta de vin alb,1 cescuta de smantana,1 cescuta de margarina moale,1 cescuta de branza de burduf,iute de oi, 1 lingurita de mac,1 lingurita de praf de copt,faina cat cuprinde,dat la rece juma de ora in folie de plastic ...Toping sos pizza,cascaval afumat si ne.,putin parmezan,fulgi de ardei iute,cateva cuburele de salam si oregano uscat de la plik,



Sexiune



Si din capete simple cu mac





Bune rau rapide si ieftine cu ce ai ,iese o tava mare de aragaz plina/inghesuite super langa o bere rece (pacat ca-s la dieta..iar )

[moatza]

Giani, de care fasole verde folosesti? la borcan, congelata?
Eu m-am lasat convinsa de-o batranica si-am cumparat putina fasole verde congelata, da-aia la kil. Ca ea lua ptr o ciorca si-a zis ca-i buna. Mie mi se pare cam rigida, adica-i simt si teaca si boabele si coaja aia din interior...nu prea ma incanta.

pe om l-a muscat un caine asa ca 5 zile de meniu fara sare (ca face un tratament)
peste copt, oua, supa de curcan,legume la tigaie, branza de veci...de-astea.

[Geany]

Draga Motzulin',in primul rand multa sanatate domnului (mie imi e tare frica de caini,desi mi-s f. dragi)

Pastai sunt aici aproape de mine la un magazin,congelate la kg. pui cu causul cat vrei,am luat de 3 lei o gramada,galbene am luat eu,f.f fragede si dulci si bune,se vad si in poze ,sunt tubulare,si subtirele,nu se simte nici o cojita nimik,eu am inabusit o ceapa in ceaunel,si cand a fost aurie am pus pastaile asa congelate,ele s-au inmuiat lasand si putin apa lor,in acest punct fie puneam sos de rosii sa le fac cu sos,fie de data asta am pus putin lapte si smantana putin usturoi tocat marunt si piper ,putin marar uscat de la plic,si la sf. un pic de faina ca era totul scazut asa ,am lasat cat a mai fiert si faina si gata,eu am luat de mai multe ori pastai de acolo,ba am si la punguta in congelator sa mai pun intr-o ciorbita cateva cand vreau

Azi sunt singura cu Ale' ca domnul Geany e de scarbici' doshjpa' de ore,lui Ale am sa-i dau piure de cartofi cu o pulpita de pui,eu o sa-mi fac o mega salata,doar asa pot sa mai tin si eu un pic de dieta ,ca in rest cu hunii mei e cam grele'

[moatza]

Giani, voi da o sansa si celei galbene, eu am luat de-aia verde acum.
Intre timp, fripura de porc la gratar, superfasolea verde si salata verde/rosii/castraveti/praz, totul nesarat, vis!

[zoazorel]

moatza, la 20 January 2018 - 05:33 PM, a spus:

Giani, voi da o sansa si celei galbene, eu am luat de-aia verde acum.
Intre timp, fripura de porc la gratar, superfasolea verde si salata verde/rosii/castraveti/praz, totul nesarat, vis!

Moțu, aia verde și proaspătă e mai crocantă! Mama a pus galbenă în grădina și-apoi la conge. Dar opărită.
Varză călită cu ciolan afumat. Cumpăat din Gura Râului-Sibiu. Afumat de om acasă. Are un gust...Varza de la mama.

[Geany]

Draga Motulin',parerea mea e ca poti nimeri si pastai galbene cu cojita tare si care se simt boabele asa cum ai patit tu,pt. ca nu au fost de calitate(au fost batrane cum se spune,..nu au fost culese la timp sa fie fragede si bune)Eu am patit des la mazare boabe,chestia asta,dar stiu un mic secret,de la doamna mea din Italia ,ea m-a invatat ca mereu la mazare sa scrie pe pachet mazare fina,la fel e valabil si la pastai.Ei ii placea de la o firma din Italia Findus,se numesc ''pisselini primavera''Findus



Tare fragede si bune

Sunt si la noi pachete pe care scrie mazare fina(cateva exemple la nimereala de pe net)




Si Bonduel scrie mazare verde fina



Si la pastai ..extra fine





daca observi la eticheta scrie in colt ''fasole verde pastai intreaga fina''



Cand gasesti o firma de care esti multumita cumpara de la ei ca sa nu ai surprize,eu de la magazinul meu mereu am luat de astea la kg. ca stiam ca sunt bune ca mai luasem,dar la altele cine stie?!

Scuzati off topicul dar poate o mai fi de folos cuiva

[Geany]

Tot ce vedeti e gatit azi..din pacate..



ragu




Snitele



Ghebe la ceaun cu ceapa si usturoi



Carne din porc crescut de tara cu carnaciori semiafumati



Rezulta ca trec din nou prin perioada ''toate mi se-ntampla numa' mie' '',a trebuit sa-mi schimb frigiderul,comandai pe net o combina inox,conforma cu dimensiunile care-mi veneau mie(ca la mine e mic inghesuit,gheul, etc...)a ajuns de la Bucale' f. bine.e f. frumoasa,f. faina atata numa ca nu raceste de nici o culoare ,nici frigi' nici congi',asa ca facem retur dar mai dureaza,eu deja stau cu toate cele pe balcon de 2 zile,noroc ,ca e frig afara si ninge la noi,sper sa tina jmecheria''..eu urasc sa risipesc sau sa arunc mancare,doamne feri',asa ca sper sa bobineze hunii mei la greu ..fac si eu haz de necaz,adevarul e ca mi-e ciuda de mor,da mna' ce sa fac acu'?!..o patzii,o patzii..

[Adriana]

Mamaliga cu ciuperci cu smintina si mincarica de pipote

[zoazorel]

Geany, la 22 January 2018 - 01:58 PM, a spus:

Tot ce vedeti e gatit azi..din pacate..

SAM_6350.JPG

ragu

SAM_6352.JPG


Snitele

SAM_6353.JPG

Ghebe la ceaun cu ceapa si usturoi

SAM_6354.JPG

Carne din porc crescut de tara cu carnaciori semiafumati

SAM_6355.JPG

Rezulta ca trec din nou prin perioada ''toate mi se-ntampla numa' mie' '',a trebuit sa-mi schimb frigiderul,comandai pe net o combina inox,conforma cu dimensiunile care-mi veneau mie(ca la mine e mic inghesuit,gheul, etc...)a ajuns de la Bucale' f. bine.e f. frumoasa,f. faina atata numa ca nu raceste de nici o culoare ,nici frigi' nici congi',asa ca facem retur dar mai dureaza,eu deja stau cu toate cele pe balcon de 2 zile,noroc ,ca e frig afara si ninge la noi,sper sa tina jmecheria''..eu urasc sa risipesc sau sa arunc mancare,doamne feri',asa ca sper sa bobineze hunii mei la greu ..fac si eu haz de necaz,adevarul e ca mi-e ciuda de mor,da mna' ce sa fac acu'?!..o patzii,o patzii..

Da nu-l mai ai pe cel vechi?

[Geany]

Nu-l mai am ca l-au ridicat tot ei,la insistentele noastre nu aveam de unde sa stiu ca voi avea surprize cu asta nou!

[bellamama]

Vezi si tu partea plina a paharului: daca era in luna iulie?
O puneai la greu...

[Geany]

bellamama, la 23 January 2018 - 02:21 PM, a spus:

Vezi si tu partea plina a paharului: daca era in luna iulie?
O puneai la greu...

Daa! asa e! e rau da' se putea si mai rau inca nu au venit nici sa-l ridice pe asta,apoi dureaza sa-l duca la Bucuresti inapoi sa se sesizeze defectiunea,si abea apoi imi trimit altul inapoi,cica poate dura 14 zile La noi incep sa curga stresinile,deja s-a mai incalzit !

Cel mai rau mi-ar fi parut de ghebe,ca-mi si plac f. mult,(eu azi asta am mancat,)si stiu cat de greu sunt de cules,si de curatat,oparit etc...si de carnita de porc primita de la tzara,cu carnaciorii si alte alea ,ca stiu cat de greu se creste si se prepara toate alea,asa incat chiar ar fi fost o mare risipa...

Azi am vazut la emisiunea mea preferata prova del cuocco pe rai uno,o reteta care m-a inspirat...http://www.ricettein...avid-povedilla/...nu chifla umpluta ci acel spezatino ,(a aurit ceapa a pus carnita de porc cuburi a pus ardei sos de rosii si mazare totul scazut asa in tigaie,deci nu e mancarica noastra de mazare cu carne din cratita e mai alfel') o sa fac si eu...inca un exemplu http://www.cucinarecreare.it/?p=1191

[Adriana]

Pate din ficat de pui

Salata de vinete cu ardei copti

[bellamama]

Adriana, la 28 January 2018 - 01:50 AM, a spus:

Salata de vinete cu ardei copti

Ma uitam ca proasta si nu intelegeam de ce sunt vinetele atat de inchise la culoare.
Abia apoi am inteles ca ai inversat titlurile pozelor intre ele ...
On topic:
- ciorba a la greque din limba de vaca
- limba cu masline
- carnati afumati cu piure si muraturi
- placinta cu branza si stafide

[Geany]

La fel si eu ca tine Bella' dar cand am dat cu ochii de salata de vinete a Adrianei cu ardei copti,am salivat intens si am murit instant ''

Eu cum spuneam ceva mai sus,m-a inspirat acel spezatino cu mazare,la tigaie ,si abea azi i-a venit randul



Alaturi de orez cu legume(sarbesc l-am vazut eu ca se numea prin meniuri pe unde am mai fost,dar nu vreau sa debitez calamitati ) si cu salata



(salata verde pt. acasa, ca pt. domnu' Geany la scarbici' salata de varza,ca asta verde s-ar cam fi fleshcait de tot,asta ca sa mai schimbam si noi muraciunile )

[Adriana]

bellamama, la 29 January 2018 - 10:36 AM, a spus:

Ma uitam ca proasta si nu intelegeam de ce sunt vinetele atat de inchise la culoare.
Abia apoi am inteles ca ai inversat titlurile pozelor intre ele ...

nici n-am remarcat
acu e corect

[Geany]

Omleta



Si bulz (sau mamaliga in straturi)







Nu ma pricep sa tin cu o mana camera si sa ridic cu cealalta furculita ca sa vedeti firele branzei topicioase,dar va imaginati voi