[Geany]

Vorba shefului' ''fasoleeee mioo!!'' ...

(Domnul Geany are amintiri de acum 28 de ani din Serbia,cand flamand de la munca era servit cu fasole fierbinte alaturi de telemea de oi,asa ca de cate ori ii fac fasole ii pun si o felie de telemea in poza am pus doar o bucatica ,ca si idee )mie imi place in schimb servita cu paine neagra sau integrala si ceapa rosie ,sau cu gogosari copti,dar azi mai taiem un pepene murat...

Poza cu soare



Si fara soare

[Geany]

Piftelute cu sos si piure de cartofi



Pe seara mergem la mama la masa!

[Geany]

Varza

[zoazorel]

Geany, la 05 February 2018 - 01:08 PM, a spus:

Varza

Ha! Ieri am terminat-o !Am mancat-o-n tandem cu o musaca de dovlecei cu carne. Sa nu ne plictisim!

[Geany]

zoazorel, la 05 February 2018 - 01:27 PM, a spus:

Geany, la 05 February 2018 - 01:08 PM, a spus:

Varza

Ha! Ieri am terminat-o !Am mancat-o-n tandem cu o musaca de dovlecei cu carne. Sa nu ne plictisim!

Chiar azi am vazut la noi dovlecei 6 lei kg. si vinetele 8 lei,dar erau ambele frumoase rau(nici prea mici nici prea mari,f. proaspeti,atat dovleceii cat si vinetele,coaja lucioasa,codita ferma cu sexiunea' coditei super proaspata,chiar tre' sa fac si eu ceva de genul ca,chiar aratau superb' )

[Destiny]

Fasole batuta

[Geany]

Ador fasolea batuta Dest'!!!

La noi azi ploua de rupe(deci nu asa cativa stropisori,ploua de rupe pe bune ) deci intunericios,frig ,....baarrr!!

Gasii la mine la magazin ardei la reducere,rosii ,galbeni,verzui,nu erau stricati doar cam zbarciti ,si nu! nu i-am facut copti de data asta I-am umplut cu fortza'






Inca sunt fierbinti ...

[moatza]

tu Giani, mereu m-am intrebat, cat costa ardeii tai la reducere? ca mereu te-aud.

in seara asta o salata Cesar. si-mi imaginez mirosul ardeilor de mai sus

[Geany]

moatza, la 09 February 2018 - 11:11 PM, a spus:

tu Giani, mereu m-am intrebat, cat costa ardeii tai la reducere? ca mereu te-aud.

in seara asta o salata Cesar. si-mi imaginez mirosul ardeilor de mai sus

Deci daca ardeii in stare proaspata ar fi 9 lei si ceva kg. cand ii gasesc la reducere la mine la magazin ar veni la jumatate de pret,dar prin rotunjire ii cam pune la 4 lei kg.,faza e ca ei sunt deja si dezhidratati,usor zbarciti,asa ca sunt si f. usori,pe cel rosu pe care-l vezi in poza si cei doi mai paralitici mai galbiori,am dat 1 leu si olea',1 leu si 10 bani sau si 20 de bani ceva de genul...daca sunt stricati nu iau, dar daca sunt doar zbarciti,crede-ma ca sunt si mai usori deci cantaresc mult mai putin si sunt super pt. copt sau umplut,,Pandalii alla Geany

[moatza]

Geany, la 09 February 2018 - 11:19 PM, a spus:

,Pandalii alla Geany

nu, nu, femeie chibzuita si harnica

[Geany]

moatza, la 09 February 2018 - 11:27 PM, a spus:

Geany, la 09 February 2018 - 11:19 PM, a spus:

,Pandalii alla Geany

nu, nu, femeie chibzuita si harnica

parerea mea e ca toate suntem de pe aici de pe forum,pt. ca o data ce te-ai inscris pe un forum culinar,deja ai inclinatii spre asta si ai vrut sa afli mai mult

[Geany]

P.S De dragul discutiei si apropo de reduceri de pret,la magazinele profi(cel putin la noi in Bacau,nu stiu daca e valabil in toata tara ,dar daca aveti vreun profi in preajma poate vedeti...)eu am luat si i-am spus si matusii Marlena care sta in alta zona a orasului si mamii,si au luat si ele am gasit sticla de sos de rosii,f. f. bun la 2 lei si 40 de bani cred,pasata rustica,gradina bunicii...



Am pus si la varza de e postata mai sus si la ardeii umpluti (in zeama) am facut si paste cochilii cu sos ragu,am facut si din resturile de aluat de la covrigi o pizza lui Ale'si mi-a mai ramas ce e in poza ...

Asta e pizza din resturi*( inclusiv resturi de aluat ) ca eu inca nu am frigider de atata timp desi e platit demult fro' 3 saptamani si ceva, daca va vine sa credeti asa ceva

[Adriana]

Am facut:
- salata de vinete
- ardei copti
- salata boeuf
- pastai
- fasole verde fiarta
- 3 l de supa + 3 cani in care si-a pus mama resturi de carne de pui, cartofi si morcovi bucatele ca la salata boeuf
Acu mai am cartofi, morcovi si 2 piepti de pui fierti, miine ma gindesc cum ii transform, carnea de pui fiarta si desprinsa de pe oase cu care fac miine salata de pui adaugind telina si nuci si ulei.
In slowcooker fierb incetisor o coada

si o limba de vita in suc de rosii

[clau_ash]

Carnati de casa.
Poza cu ei gatiti nu am apucat sa fac ????

Imagini atasate

• 
• 

[Adriana]

Ce faini sint, ii pui si la afumat?

[Geany]

ooo ce de bunatati ai facut Adriana!!

Clau' carnatii aia arata intr-un mare fel

La mine ca-n piatza' ( dar atat pasta de mici cat si carnaciorii cabanos sunt cumparati,doar parpaliti de mine pe tigaia cu riduri )

[clau_ash]

Adriana, da data asta am facut numai 4 kg ca sa incerc masinaria pe care am cumparat-o in Ro, si nu am mai apucat sa ii bag la afumat, i-am mancat la gratar/tigaie.
Geany ????

[Adriana]

Frumoasa masinarie
cred ca s-ar putea folosi si la facut salam de caracatita

[clau_ash]

Cea mai groasa tulumba are cam 2.5 cm grosime. Ar iesi ca un lebar de caracatita????????????

[Adriana]

Nu, nu la iesit ca salam ma refeream.
Astupind gaura folosesti numai pistonul (mi se pare din poza ca e un piston in care presezi carnea invirtind manivela, nu?) ca sa presezi caracatita si apoi o scoti dupa ce s-a racit, tre sa iasa un cilindru care se taie apoi felii, sper ca se intelege ce am vrut sa zic