[Geany]

Hi hi hi! continui desi nu ar trebui azi trebuia sa fac pizza ,dar domnul geany venind de la scarbici' s-a pierdut prin vecini,sa instaleze programe la calaculator sau telefon etc. spunandu-mi ca sa-l astept pt. cumparaciuni' ca vine si el,stau eu..stau.. domnul Geany nexam'..cand in sf. am iesit la cumparaturi deja era f. tarziu ca la pizza aluat la crescut stat in cuptor etc,zic imi pare rau nu se mai poate,schimbam meniul din mers,o ceafa la tigaie cu cartofi si salata de rosii....zice'' sa nu faci cartofi de aia uscati'' (eu fac in ceaunel in ulei profund incins si-i scot pe hartie absorbanta,ies super in opinia mea )...asa incat,ceafa de porc la tigaie,cu cartofi la tigaie,cu mujdei si branza de burduf de oi,salata de rosii cu multe ceapa si ardei iute




Asta am eu de tras mai mereu

[Carmella]

Asta cu ”azi” din titlu mă dă peste cap, și de-aia nu postez și eu pe aici, că sînt mereu cu întîrziere
Alaltăieri am făcut mîncare rece cu carne de iepure.

Aceasta postare a fost editata de Carmella: 04 November 2018 - 02:33 PM

[Adriana]

Carmella, la 04 November 2018 - 02:31 PM, a spus:

Asta cu ”azi” din titlu mă dă peste cap, și de-aia nu postez și eu pe aici, că sînt mereu cu întîrziere
Alaltăieri am făcut mîncare rece cu carne de iepure.

ai mixat ceapa de e asa de cremos sosul?

[Carmella]

Adriana, la 04 November 2018 - 05:03 PM, a spus:

Carmella, la 04 November 2018 - 02:31 PM, a spus:

Asta cu ”azi” din titlu mă dă peste cap, și de-aia nu postez și eu pe aici, că sînt mereu cu întîrziere
Alaltăieri am făcut mîncare rece cu carne de iepure.

ai mixat ceapa de e asa de cremos sosul?

Da, ăsta e modelul meu, de fapt din familia mea Ceapa înnăbușită cu ulei, apoi vin, apă, bulion, oțet balsamic, zahăr, sirop de rodie, tot ce am prins prin dulapuri, băgat blenderul în ea, pusă carnea prăjită ușor, cît să se rumenească, și băgată la cuptor vreo oră jumate. Cu foi de dafin și boabe de piper La final de tot măslinele.

[Geany]

OOoo ce bunatate Carmella!!! ..Gem?!! (https://www.artaculi...7-mancare-rece/)

Eu azi parjoale si,snitele din piept de pui doar cu salata de rosii cu multa ceapa si ardei iute,fara alta garnitura,maine le reciclez cu sos/marinate si piure de cartofi(cand sunt asa calde hunilor le place asa simple )

[Geany]

Nu-mi ies pozele deloc ,dar daca am facut cuiva pofta,va servesc (doar virtual din pacate) direct de la locul comiterii faptei



P.S Edit O ultima incercare ( e o ceata groasa la noi si frigg!! acum se ridica) mai mult de atat nu pot sa scot si pace

Aceasta postare a fost editata de Geany: 05 November 2018 - 02:09 PM

[Adriana]

Chiftea mare (polpettone) cu sos de ciuperci si piine prajita

[Geany]

Vaii cat de bine arata sosul de ciuperci! poti detalia putin,te rog?!

[bellamama]

Adriana, la 05 November 2018 - 10:06 PM, a spus:

Chiftea mare (polpettone) cu sos de ciuperci si piine prajita

Ce sunt alea mici si negre? Masline nicoises ori altceva?

[Geany]

bellamama, la 06 November 2018 - 11:03 AM, a spus:

Adriana, la 05 November 2018 - 10:06 PM, a spus:

Chiftea mare (polpettone) cu sos de ciuperci si piine prajita

Ce sunt alea mici si negre? Masline nicoises ori altceva?

Eu cred ca-s palarioarele de la ciupercute sau cel putin asa vad eu

P.S Edit< azi m-am apucat de cartofi frantuzesti de la Bacau am pus la cuptor rondele de cartofi inabusite in prealabil la tigaia cu capac,turnat deasupra smanatana batuta cu 2 oua,niste muschi tziganesc fasiute,si casacaval razuit,sa vedem ce iese,ca si garnitura la snitelele de pui de ieri,si cu salata verde,sper sa fie comestibil,maine fac chiftelutele marinate cu piure sa i le marit lui domnu' Geany la scarbici la pachet

Aceasta postare a fost editata de Geany: 06 November 2018 - 12:27 PM

[Geany]

Revin cu detalii ..A iesit bine!! pandalii alla Geany







P.S Bineinteles ca am o poveste si pt. asta(''cartofii frantuzesti'') dar o spun la han doar la cerere'' nefiind prea mult trafic pe forum chiar nu vreau sa acaparez eu forumul si deaia',doar daca sunt interesati

Aceasta postare a fost editata de Geany: 06 November 2018 - 01:36 PM

[Adriana]

Sint niste cipercute la care aici le zice pioppini, vaz ca google imi zice ca numele stiintific e Agrocybe aegerita.

Pentru sosulet care s-a dovedit a fi prea putin am pus mai intii in wok in putin ulei putina ceapa rosie si am calit-o, am adaugat ciupercile (cele felii se numesc cardoncelli adica Pleurotus eryngii) si am lasat nitel, dupa care am parfumat cu nitel vin alb si lasat sa se evapore

adaugat un pic de apa si lasat pina cind s-au fiert, dupa care am adaugat o cutie de smintina de-aia lichida care e aici, fara lactoza, ca sa pot minca si eu, si un cubulet de supa cu gust de ciuperci, ca mi-era teama ca or fi fara de gust asa simple, dat un clocot si gata

Chifteaua e fiarta in sos de rosii in slowcooker impreuna cu mincarica de carne de vita cu cartofi (spezzatino) cind a fost rece am taiat-o felii si pus-o pe sos
Totul racit in weekend cind le-am produs si incalzit aseara in cuptoras cind le-am mincat

[Dexter]

Geany, la 06 November 2018 - 01:18 PM, a spus:

P.S Bineinteles ca am o poveste si pt. asta(''cartofii frantuzesti'') dar o spun la han doar la cerere'' nefiind prea mult trafic pe forum chiar nu vreau sa acaparez eu forumul si deaia',doar daca sunt interesati

spune-ne peripeția
eu am făcut șnițele de piept de pui să fiu in trend

[Geany]

Dexter, la 07 November 2018 - 02:53 PM, a spus:

Geany, la 06 November 2018 - 01:18 PM, a spus:

P.S Bineinteles ca am o poveste si pt. asta(''cartofii frantuzesti'') dar o spun la han doar la cerere'' nefiind prea mult trafic pe forum chiar nu vreau sa acaparez eu forumul si deaia',doar daca sunt interesati

spune-ne peripeția
eu am făcut șnițele de piept de pui să fiu in trend

OK. pi raspunderea lu' matali' da' la han

Si ca sa fiu on topic azi am comis piftelutele cu sos (parjoalele reciclate) cu piure,da' fara poze ca acusi tre sa merg la sedinta cu parintii si cica si cu copchii' dupa noi,asa ca teme alea alea, bulibasheala pe toate fronturile ,domnu' Geany' voia sa se tina si el dupa noi,zic nexam,mai gandeste-te ,ca o sa fie aglomerat,stam in picioare sigur,in plus el se si aprinde repedea' ashea ca mai bine pt. toata lumea sa steie mnealui acasa de data asta

[dragos]

Io o sa gatesc, in seara asta, friptura la gratar

[Adriana]

dragos, la 07 November 2018 - 08:16 PM, a spus:

Io o sa gatesc, in seara asta, friptura la gratar

cre ca ai gresit poza, nu vad friptura

[Dexter]

eu fac chiftele, sunt deja in cuptor
plus o salată de radicchio trevisano , poate apuc să le pozez

[Dan@]

Dex, daca n-apuci, pui ecografia !

Eu mi-am potolit foamea cu frigarui de pui.

[Geany]

Ce bine arata frigaruile Dana!! sunt preferatele mele si a lui Ale'

La noi'' Pizzaa Ritzzaa!! Piizzaa Ritzzaa!! '' ( de 1 iunie le comandase doamna la copii pizza si in asteptarea baiatului care distribuie pizza ,asa scandau copii )
azi asta mi-au comandat hunii asta au primit le fac toate poftele

[bristena]

Ieri mi-a fost pofta de mamalí cu brâ,
executat in doi timpi si trei miscari
Abia scoasa din cuptor a suportat sedinta foto inainte de a fi devorata cu pofta