[Lapona Enigel]

O iei pe urmele Minodorei...si pe tine te-o fi deocheat careva!
Si mie mi-a fost rau alaltaieri ca am tinut-o cu apa plata fara sa fiu in stare sa inghit nimic altceva...o fi ceva in aer...


Bine ca ti-ai revenit!

[mino]

Dupa Paște am gasit un curcan bun la reduceresi l-am portionat frumos. Sambata am facut ostropel din pulpele inferioare iar aseara un bors clasic cu taitei din spinarea de curcan si o mancarica de spanac cu aripioare de pui. Fara poze din cauza de oboseala maxima.

Aceasta postare a fost editata de mino: 14 May 2019 - 08:52 AM

[Geany]

[mino]

Tochitura.....

[Lapona Enigel]

Eu vad ficatei si inimi de pui ... stil tochitura Bad, bad Geany

Mino, tu cum faci ostropelul?

[Geany]

Hi hi hi! sunt ficatei de pui dar refrigerati nu congelati,f. fragezi si buni,printre care de data asta am nimerit si inimioare i-am facut inabusiti la tigaie cu ceapa alea-alea...

[mino]

Lapona Enigel, la 14 May 2019 - 02:18 PM, a spus:

Eu vad ficatei si inimi de pui ... stil tochitura Bad, bad Geany

Mino, tu cum faci ostropelul?

Eu pun carnea la inabusit, cand carnea este facuta pe jumatate pun si o ceapa sa se topeasca pana e gata carnea. Cand carnea este facuta pun bulionul, condimente dupa gust iar dupa ce a dat cateva clocote cat sa prinda gust carnea de la bulion adaug usturoi, tot dupa gust. Nu am timpi sa spun exact si nici gramaje, dar pot spune ca sosul il fac din bulion mai mult. Bulion facut toamna din rosii. Daca este mai subtire bulinul, las sa scada sosul pana am consistenta dorita.

[Lapona Enigel]

Nici nu trebuie gramaje, ca de ochiometru dispunem toate Multumesc mult!

Cina :

Smapioane (cum imi place mie sa le spun), ceapa, marar, smantana. The end.

[Geany]

Super apetisante ciupercutele

Azi orez cu curry si turmeric(curcuma)



Cu copanele de pui si salata

[boni]

Geany, chici ce am pe foc?
Doar ca al meu e cu fructe de mare. Daca apuc ii fac si o poza si vin cu dovada.

[Geany]

boni, la 16 May 2019 - 04:27 PM, a spus:

Geany, chici ce am pe foc?
Doar ca al meu e cu fructe de mare. Daca apuc ii fac si o poza si vin cu dovada.

Paella?!

[mino]

Ce misto arata meniultau Geany! Balesc pe aici! Eu nu am nici o idee ce sa fac de mancare si nici chef nu prea am. Ieri zarisem pastai la aprozar si am zis gata, stiu ce vreau...pana am vazut pretul si mi-a fugit pofta .deocamdata azi prajesc niste cartofi noi la ceaun, pana ajung acasa poate imi vine vreo pofta nu prea costisitoare si usor de realizat!

[Geany]

mino, la 17 May 2019 - 01:22 PM, a spus:

Ce misto arata meniultau Geany! Balesc pe aici! Eu nu am nici o idee ce sa fac de mancare si nici chef nu prea am. Ieri zarisem pastai la aprozar si am zis gata, stiu ce vreau...pana am vazut pretul si mi-a fugit pofta .deocamdata azi prajesc niste cartofi noi la ceaun, pana ajung acasa poate imi vine vreo pofta nu prea costisitoare si usor de realizat!

Paii eu ma bucur daca va ''inspirez'' ...Azi am avut spaghetti cu sos de carne ragu( spaghetti barilla la oferta azi la profi 3 lei si ceva pachetul),cartofei noi am si eu si mi-a ramas sos de carne(ragu) si ma gandeam sa fac ceva gen o mancarica de cartofei noi mici intregi,cu sosul asta...inca nu stiu ...dar mai dureaza...cred

[moatza]

Comanda se executa!



Penne cu dovlecei,sunca, parmezan si smantana, dorinta omului

[mino]

moatza, la 17 May 2019 - 08:42 PM, a spus:

Comanda se executa!

20190517_153437.jpg

Penne cu dovlecei,sunca, parmezan si smantana, dorinta omului

Super arata! Eu am executat pentru azi o varza cu carne, ieri mi-am facut damblaua cu cartofi noi la ceaun, dar a fost foamea prea mare si k-am adus aminte ca nu i-am pozat cand stateam cu burta in sus

[Hazel]

Sweet & sour cu pui.

Imagini atasate

• 

[Lapona Enigel]

Hazelina, tu cumperi sosul sau il faci tu from scratch?
Eu visez la o mamaliga cu friptura de pui si usturoi ori cu ficatei si usturoi, asta cam de cand a pus Geany ficateii ei pe-aici...



Cartofi noi..., pfff, vise maica! Sunt si aici, dar in nici un caz nu sunt ca aia de acasa. Aici is unamieoptsutepaijpe soiuri de cartofi...si eu tot pe unii roz zbarciti adusi din Franta ii cumpar ca aia aduc cel mai mult la gust cu ce stiu eu de acasa
Bineee, Moataaaa!

[Lapona Enigel]

De sezon

[bristena]

Fain di tat ci ai matali in blid, conita
sos holandez😊? N.am mancat asparagus alb, tre' sa remediez

[Hazel]

Nici eu nu am mancat sparanghel alb, dar nici nu am vazut de cumparat.

Si am si eu pe lista mamaliga cu mujdei de usturoi si ceva carne pe langa, nu conteaza ce, mujdei suficient sa fie!
La fel ciupercile alea cu smantana arata intr-un mare fel, am niste shampioane in frigider, trebuie doar sa ma duc sa iau smantana.

Lori, sweet&sour e o adaptare, facuta from scratch, aduce vag cu ce cumperi de la chinezi, dar nu imi da indigestia pe care o am dupa ce mananc mancarea lor plina de MSG. Deci pun carnea cuburi la marinat cateva ore in sos de soia si o lingura de amidon, apoi o trag intr-o tigaie cu o lingura de ulei, amestecand constant, apoi intr-alta tigaie pun la sotat morcov, ardei, ananas, cand is facute adaug pasta de bulion subtiata cu apa, carnea o lingura de zahar, una de otet si las la foc mic. Cand is facute, potrivesc de gust, sare, zahar daca mai trebuie, otet.