[black_cat]

Pofta ce-am poftit.
Am gasit la o ferma ardei capia frumosi. Am luat 6 kg si i-am copt. Din cativa am facut o mancare de ardei copti, cu mamaliga. Restul i-am bagat la congelator.

[clau_ash]

Uau, Blakie ardeii tai arata ca de expozitie 😍

[mino]

Bravo Blakie! Eu am luat țeapă anul ăsta cu niște ardei kapia, erau mai mult coajă și foarte puțină pulpă, deși erau mari și frumoși la exterior. Și sau curățat și foarte greu….bleah. Am luat și copt în schimb niște gogoșari buni, mari și cărnoși care s-au curățat tare bine. O să mai iau vreo două kg să-i pun la congelator, copți pentru o zacuscă de bureți.

[mino]

Am dat zilele trecute peste o rețetă care mi-a făcut cu ochiul de legume la grătar cu un sos de pătrunjel care au fost perfecte lângă niște carne la grătar!

Imagini atasate

• 

[Adriana]

ce bine arata totul
cum e sosul de patrunjel?

[mino]

Mie mi-a plăcut, l-am făcut dintr-o legătură de pătrunjel băgat la chopper cu un cățel de usturoi, zeama de la două lime ofilite, 3 linguri de ulei de măsline și un pic de apă după cat vreți de subțire sa iasă. Sare și piper după gust. E ușor aromat și acrișor. Trebuia să pun și busuioc dar nu am avut.

[clau_ash]

Mino arata super mishto, sunt sigura ca legumele cu sosul acrisor au fost belea