[clau_ash]

Adriana, la 05 November 2025 - 11:31 PM, a spus:

cum coci oul posat?
eu asteptind sa se faca burta piemonteza
am facut o fregula cu cirnat si sos de rosii
fregula.jpeg

Intr-o craticioara pun apa clocotita, putina sare si o lingura de otet. Cand da apa in clocot amestec in apa pana se face vartej la mijloc si exact atunci incep sa bag ouale in apa. Miscarea apei le face sa nu se prinda de fundul craticioarei. Le las cateva minute si le scot.
Dupa aceea incep sa innebunesc cu combinatiile 😅😅

[mino]

clau_ash, la 05 November 2025 - 07:24 PM, a spus:

Mino arata super migiteii.

Eu m-am rasfatat cu ou poşat cu branza crema cu ceapa verde si salmon afumat si cu rosii chery copte la cuptor cu usturoi comfiat si burata cu painica prajita

20251031_143512.jpg

20251101_111048.jpg

Sar’mana! Da ce minuni ai prezentat tu aici! Poți detalia despre usturoiul confiat? Parcă ai mai scris tu undeva despre el!

[clau_ash]

Mino eu si usturoiul.....amor maare❤️❤️❤️🤣🤣🤣

Am curatat cateva capatani de usturoi, pus intr-un vas cu apa rece si sare cam 15 minute.
Dupa aceea am aruncat apa, pus ustutoiul pe o coala de hartie de copt asezata pe o farfurie adanca, adaugat ulei de floarea soarelui pana trece de nivelul usturoiului si inca un pic de sare.
Bagat la cuptor 15 minute la 180 de grade.







Folosit la de toate... sandvisuri, piure, peste fripturi


Aaaa. Am mai incalzit un pachet de unt (nu de tot, cat sa fie moale sa poata fi modelat cu furculita luat vreo 3 linguri de cuturoi din asta copt, l-am pasat si amestecat cu untul. Dupa aceea l-am facut ca un salam in celofan si bagat la frigider. Tai feliute si le pun peste friprura 😃😇

Untul amestecat cu usturoiul





Si pe fripturica, super dietetic 😇😇😇

[mino]

Promit ca îl fac și la mine și la copii! Ca tot plec duminică la ei!

[clau_ash]

Spor la treaba 😃

[Adriana]

clau_ash, la 06 November 2025 - 05:37 PM, a spus:

Intr-o craticioara pun apa clocotita, putina sare si o lingura de otet. Cand da apa in clocot amestec in apa pana se face vartej la mijloc si exact atunci incep sa bag ouale in apa. Miscarea apei le face sa nu se prinda de fundul craticioarei. Le las cateva minute si le scot.
Dupa aceea incep sa innebunesc cu combinatiile 😅😅

mersi, eu tot le fac in tigaie (nu posate evident) si pina se coace albusul mi se coace prea tare si galbenusul deci cre ca tre sa abandonez si sa le fac asa

[clau_ash]

Adriana, la 07 November 2025 - 11:42 AM, a spus:

clau_ash, la 06 November 2025 - 05:37 PM, a spus:

Intr-o craticioara pun apa clocotita, putina sare si o lingura de otet. Cand da apa in clocot amestec in apa pana se face vartej la mijloc si exact atunci incep sa bag ouale in apa. Miscarea apei le face sa nu se prinda de fundul craticioarei. Le las cateva minute si le scot.
Dupa aceea incep sa innebunesc cu combinatiile 😅😅

mersi, eu tot le fac in tigaie (nu posate evident) si pina se coace albusul mi se coace prea tare si galbenusul deci cre ca tre sa abandonez si sa le fac asa

In tigaie cand fac eu le intorc si atunci se fac pe ambele parti si nu raman "muci"

[mino]

Adriana, la 07 November 2025 - 11:42 AM, a spus:

clau_ash, la 06 November 2025 - 05:37 PM, a spus:

Intr-o craticioara pun apa clocotita, putina sare si o lingura de otet. Cand da apa in clocot amestec in apa pana se face vartej la mijloc si exact atunci incep sa bag ouale in apa. Miscarea apei le face sa nu se prinda de fundul craticioarei. Le las cateva minute si le scot.
Dupa aceea incep sa innebunesc cu combinatiile 😅😅

mersi, eu tot le fac in tigaie (nu posate evident) si pina se coace albusul mi se coace prea tare si galbenusul deci cre ca tre sa abandonez si sa le fac asa

Adriana, eu pun apa in loc de ulei, las să clocotească apoi pun ouăle și ies ochiuri poșate sa zic!

[mino]

Se pune la gătit?

Imagini atasate

• 
• 

[Adriana]

mino, la 07 November 2025 - 07:27 PM, a spus:

Adriana, eu pun apa in loc de ulei, las să clocotească apoi pun ouăle și ies ochiuri poșate sa zic!

mino, la 08 November 2025 - 08:39 AM, a spus:

Se pune la gătit?

nu prea, mai degraba la Ce au gatit altii pentru noi

[black_cat]

Numai bunataturi ati gatit, sa va fie de bine!
Drobul de miel imi place si mie, facut de altii sau chiar cumparat. Cand l-am facut eu, niciodata nu mi-a placut cum a iesit la gust, nu stiu unde gresesc.
Eu am facut paste cu fructe de mare,

ciulama de ciuperci cu mamaliga,

supa de pui cu taietei

[mino]

Buneee bucate Blackie! Să vă fie de bine!

[boni]

A venit frigul si se vede in farfurii
Eu am facut o supa crema de linte cu legume (dovlecel, morcov, ceapa). Ceapa am calit-o putin in unt+ulei de dovleac si a iesit o bunatate! Maia a crezut ca e din ciuperci
Am servit-o cu smantana si crutoane.

[mino]

Pentru ca sunt la copii si s-au cerut… am făcut sarmale!

Am făcut și o salată boeuf… fără poză!

Imagini atasate

• 
• 

[mino]

Azi am făcut o supă din oase de vita și grătar de pui asezonat cu pepene murat!

Imagini atasate

• 

[Adriana]

Bravo Mino, eu supravietuiesc cu legume la cuptor, le tai, le trec prin amestec de ulei si mirodenii si fac cite 3 tavi care imi ajung pentru citeva zile, pun de toate: cartofi normali si dulci, pina si tije de broccoli fenel, morcovi, dovleac si/sau dovlecei, varza chinezeasca sau normala (taiate felii)
in weekend am facut si o salata din pui: pieptul il facusem impreuna cu costitele de porc in slowcooker
apoi cit era cald l-am desfacut fisiute si amestecat cu morcov ras, alune maruntite ca n-aveam nuca, tije de telina taiata fin de tot, un radicchio si un mar verde, ulei sare si piper; e buna si de luat pachet la serviciu

[boni]

Eu tot cu supe ca e vreme de noiembrie. De data asta am supa cream de dovleac, dar nu am apucat sa fac poza. Am mai pus eu poze la supa de dovleac, are culoare frumoasa.

[boni]

M-am invrednicit si am facut azi si poza. M-a chinuit talentul.

[mino]

Arata grozav! Ce supa este? O sa mai fac și eu o supă crem dupa ce termin supa de oase!

[boni]

mino, la 20 November 2025 - 05:35 PM, a spus:

Arata grozav! Ce supa este? O sa mai fac și eu o supă crem dupa ce termin supa de oase!

E supa crema de dovleac. De data asta am rumenit si niste seminte de susan si am presarat deasupra. Se potrivesc bine.