[any_annette]

Gratar de porc (tigaie, de fapt ) cu legume la cuptor (in aluat prin care se da carnea de snitele) cumparate recunosc, congelate, eu numa' le-am bagat la cuptor



Paste cu sos de rosii si vinete



Mancarica de praz si masline

[Angel]

fasolica cu carnat semiafumat romanesc

[Alexandru]

Ciulama de dovlecei



Servita cu o lingura de iaurt deasupra, miam!

[Adriana]

Alexandru, la 06 April 2011 - 10:16 AM, a spus:

Ciulama de dovlecei

Cum ai facut-o mon cher, sa tin minte pentru cind ma invadeaza gradina

[Alexandru]

Adriana, la 06 April 2011 - 10:17 AM, a spus:

Alexandru, la 06 April 2011 - 10:16 AM, a spus:

Ciulama de dovlecei

Cum ai facut-o mon cher, sa tin minte pentru cind ma invadeaza gradina

Tai dovleceii în doua, apoi fiecare bucata în sferturi. Cine vrea poate sa elimine partea centrala cu sîmburi (eu o elimin).
Tavalesti bucatile prin faina, scuturi excedentul. (Eu le bag într-o punga de plastic, torn faina deasupra si agit energic totul)
Rumenesti la tigaie în ulei de masline, la foc iute, nu prea multe bucati o data. E de preferat ca bucatile sa ramîna al dente.
Scoti cu spumiera, scurgi de ulei, depui bucatile pe hîrtie absorbanta.
Faci un sos alb cu uleiul în care ai prajit dovleceii (daca e nevoie mai adaugi), o lingura de faina si +/- jumatate de litru de apa sau zeama de legume sau zeama de carne.
Zdrobesti 1-2 catei de usturoi, adaugi la sos, dai un clocot, dregi de sare/piper, pui dovleceii într-un castron, torni sosul peste dovlecei.
Presari cu marar proaspat tocat. Servesti fierbinte cu o lingura de iaurt deasupra. Daca n-ai iaurt, acresti o lingura de smîntîna groasa cu cîteva picaturi de zeama de lamîie.
Voilà!

[Adriana]

Merci mon cher

[any_annette]

Alexandru, la 06 April 2011 - 10:16 AM, a spus:

Ciulama de dovlecei

Servita cu o lingura de iaurt deasupra, miam!

Sigur as zice si eu miam miam dupa cum arata !

[Geany]

Ghebe (de la congi) la ceaun cu ceapa si usturoi.



Cu pastai idem cu usturoi si omleta cu ghebe si marar.

[Angel]

supa de rosii cu galuste azi

acum cateva zile am facut fried rice si a iesit super bun, reteta era cu pui dar eu n-am vrut sa pun. a fost la fel de bun a doua zi, rece

[Maya]

Angel, la 04 April 2011 - 05:53 AM, a spus:

aura, la 03 April 2011 - 11:32 PM, a spus:

mai, m-ati inebunit cu leurda asta. eu aici nu gasesc neam

eu nu am mancat niciodata si nici nu stiu cum arata macar

Arata ca frunzele lacrimioarelor,doar ca-s mai fragede si comestibile

Uite:

[Geany]

Pizzaa !!!

[mariette]

[Alexandru]

Maya, la 07 April 2011 - 11:52 AM, a spus:

Arata ca frunzele lacrimioarelor,doar ca-s mai fragede si comestibile

Si mai ales, cînd rupi frunzele de leurda, acestea degaja un miros de usturoi, spre deosebire de frunzele de lacramioare sau de brînduse, cu care pot fi confundate si care sînt extrem de toxice!

[Adriana]

Mincarica cu praz a lui sorella mea
http://artaculinara....sline-si-rosii/
Am amestecat-o cu putina carne, pe care am salvat-o din tocanita pe care a ars-o Marco aseara
In seara asta cu mamaliga alba, am "murdarit-o" cu nitica gorgonzola picanta marca "igor" de care m-am indragostit pe motiv ca seamana foarte mult cu Roquefort.

Imagini atasate

• 

[Daniella]

Adriana, ce e mamaliga alba? Am luat niste faina de porumb, oare ce se face cu ea, mamaliga ori altceva?

[Ioana]

Daniella, la 09 April 2011 - 08:25 AM, a spus:

Adriana, ce e mamaliga alba? Am luat niste faina de porumb, oare ce se face cu ea, mamaliga ori altceva?

Nu stiu daca din faina de porumb face adriana mamaliga alba(sunt curioasa si eu)desi mie personal imi place din malai.Cu gaina de porumb poti face pancakes de exemplu.


Noi azi fast food, home made .Aveam o pofta nebuna de shaorma,asa ca am profitat ca aveam in casa niste wraps carora nu le gaseam intrebuintarea si in goana calului am incropit niste shaormici )

In loc de maioneza am folosit smantana cu pasta de usturoi si sos tiganesc in loc de ketchup.

Pentru sot, shaorma la farfurie,



pt mine in wraps

Imagini atasate

• 

[W Mamadeus Paparotti]

Ce mai comestibilitati ati preparat !
Eu o zama de stevie, Conexiunea, o "pizza" de post cu ciuperci, rosii si tofu.

[Lizura]

W Mamadeus Paparotti, la 09 April 2011 - 05:15 PM, a spus:

Ce mai comestibilitati ati preparat !
Eu o zama de stevie, Conexiunea, o "pizza" de post cu ciuperci, rosii si tofu.

Mmm.... deci a aparut stevia deja, asa-i?

[Lizura]

Maya, la 03 April 2011 - 12:25 PM, a spus:

Lizura, la 03 April 2011 - 12:23 AM, a spus:

Am si eu o intrebare, ,unde gasesti tu leurda in Germania? E ceva obisnuit pe acolo?

Cît e sezonul gasesc peste tot,chiar si în padure.Daca nu mi-ar fi frica de capuse,as culege din padure,asa cumpar de unde gasesc.Acum,în perioada asta,se gaseste în toate supermarketurile,în piata...
Nu stiu daca în toata Germania e ceva obisnuit,dar la noi,da,pentru ca stam aproape de poalele alpilor o cunoastem,creste peste tot

Inteles...deci in Germania aveti piata...asta va un lucru nou pt mine:)

[Lizura]

Azi in colaborare: el orzo cu vin alb si lamiie, eu ghiveci cu dovlecei, pastai, mazare, usturoi si vinete.

Imagini atasate

•