[any_annette]

Parjoale din carne de porc cu mult marar
In tigaie la prajit



Paste cu zucchine, gorgonzola si fistic



Carne de vita (felii subtiri), sarata, piparata, unsa cu ulei de masline si apoi data prin pesmet, facuta la tigaie fara ulei, nimic. Adica a la palermitana.
Cu un amestec de ciuperci la tigaie cu usturoi si patrunjel.

[Geany]

Turtite cu branza de oi ,de fapt placinte crete Piscotel




Si porcarii (cotlet de porc,carnati semiafumati si kaiser) cartofii mei imbatabili si salata.

[La-Chef-A]

Muschi de vita filet mignon imbracat in bacon si facut la gratar cu cartofi la cuptor cu usturoi si rozmarin. Reteta detaliata aici.

[Geany]

Bors de loboda asa cum il facea bunica mea,cu ceapa verde,loboda rosie,leustean si patrunjel,taitei de casa si bors.




Nedres .



Si dres cu smantana,servit cu ceapa verde si paine neagra.



E o nebunie...

[Phoenix]

Azi , ceva super simplu , nu am mai mancat de ceva vreme , macaroane cu cartofi

[boni]

izuk, la 13 May 2011 - 10:06 AM, a spus:

Azi , ceva super simplu , nu am mai mancat de ceva vreme , macaroane cu cartofi

nu am mancat niciodata si nici nu imi pot inchipui cum sunt. cum se prepara?

[koral]

Pfoaaaaai , ce bune-s!!!! Nebunie, nu alta- e şi mâncare de post, cred că e din bucătăria "austro-strungară" , dacă mi-e permis să citez un mare clasic al Artei Culinare...
Păi nu e greu: macaroane, cartofi fierţi, ceapă călită, sare, piper şi boia. Muaaaaamă ce poftă-mi fac singură...
Merg super cu o bere , dar atunci nu mai sunt de post...

[Phoenix]

Exact Koral , cartofii fierti , zdrobiti usor cu furculita.Ceapa tocata marunt , calita in putin ulei , se adauga putina boia de ardei dulce si se toarna peste cartofi , care se amesteca cu macaroanele fierte.
Bunica mea ( unguroaica ) facea des cand eram copii.

[boni]

multumesc frumos pentru explicatii. am sa retin ideea pentru perioada de post.

[Geany]

Am vrut sa fie tochitura dobrogeana cu sos adica dar am facut asa: carne de porc si slaba si grasuta ,kaiser,gusa,carnaciori semiafumati,ciupercute,usturoi,rosie,sos de rosii,foi de dafin,bobite de piper,vin alb,branza de oi, mamaliguta ,ou ochi si muraturi...si gata(cred... )

[sissi]

offf geanii ce ma imbolnavesti tu cu mincarurile tale

[Geany]

sissi, la 13 May 2011 - 04:51 PM, a spus:

offf geanii ce ma imbolnavesti tu cu mincarurile tale

Hi hi hi! Sorryyy...

[koral]

Mie numai la pastele Izukăi mi-a stat capul : le-am făcut cu ceapă roşie , că numai din asta am avut în casă. Mult piper şi boia. hot,hot,hot!

Imagini atasate

• 

[laura_lala]

koral, la 13 May 2011 - 06:20 PM, a spus:

Mie numai la pastele Izukăi mi-a stat capul : le-am făcut cu ceapă roşie , că numai din asta am avut în casă. Mult piper şi boia. hot,hot,hot!

Salivez intens. Da-mi voie sa ma servesc de la tine, eu n-am voie sa gatesc asa ceva, nu ma lasa barbatu' ca e la dieta si nu vrea sa aibe prin preajma picior de carbohidrati.

Eu am fript niste ceafa de porc si am facut o mancarica scazuta de boabe de fasole din acelea verzi.

[La-Chef-A]

Mititei cu mustar si bere.

[Phoenix]

Vaiii...mititei

Koral , frumos prezentata mancarica .Asa-i ca-s super bune?

[Lizura]

La-Chef-A, la 14 May 2011 - 03:00 PM, a spus:

Mititei cu mustar si bere.

IMG_6820.jpg

ce reteta ai folosit draga mea?

[Lapona Enigel]

Draga ta o folosit reteta Mayei si a pus-o si la topic aici. http://artaculinara....sc/page__st__20

[stella]

Eu un curcanescu ( din ala care a alergat pe picioarele lui) la cuptor, cu diverse legume si barabiule noi aburite

Imagini atasate

• 

[Geany]

Uaaauuu! Cum arata pasaroiul ala Stelino' glu,glu,glu...