[Geany]

Chiftelute de dovlecei.



Alaturi de o salata,branza si focaccia cu ceapa.

[Angel]

tu te-ai luat dupa mine eu m-am luat dupa tine
mersi de dedicatie. zi-mi si mie reteta de chiftelute de dovlecei, nu am facut niciodata si doar ce am luat 3 dovlecei

[Phoenix]

Pana vine Geany , iti spun cum le fac eu : dovleceii dati pe razatoarea mare , presarati cu sare , lasati putin apoi storsi bine de apa pe care o lasa. Piperez , adaug ou batut si faina , cat sa se lege , apoi iau cu lingura din compozitie si pun in tigaia cu ulei incins.

Azi , porc in sos rosu , cu cartofi noi la cuptor si salata asortata ( da...cu castraveti )

[W Mamadeus Paparotti]

 Angel, la 12 June 2011 - 02:21 PM, a spus:

zi-mi si mie reteta de chiftelute de dovlecei, nu am facut niciodata si doar ce am luat 3 dovlecei

Ma bag si eu ca musca'n reteta
Dai pe razatoare (cea folosita la merele pentru placinta) doveleceii, i sarezi, amesteci, astepti 20 de minute, storci bine-bine-bine,calesti ceapa taiata bob de orez, pui la sotat si dovleceii, poate si un mocov ras, lasi sa se racesca, toci o multitudine de marar, dai piper, bati un ou in compozitie. Daca iese prea moale, pui si pesmet.

In rest, ca la chiftelute. La alegere:
A. prajite in ulei
B. la cuptor pe pergament
C. fierte direct intr-un sos alb sau rosu, ca perisoarele (asa imi plac cel mai mult)

[Angel]

am sa fac ambele retete, mersi frumos.

[Geany]

 Angel, la 12 June 2011 - 03:30 PM, a spus:

am sa fac ambele retete, mersi frumos.

Da !!!eu am fost pe drumuri,am mancat la mama ,am iesit apoi toti la o terasa la o bere .Reteta cum a zis Izuka,eu am avut 2 dovlecei,i-am dat pe razatoarea cu ochiuri mari,i-am presarat cu sare,i-am stors,am batut 3 oua cu sare si piper,am amestecat cu dovleceii am pus si 4 linguri de faina,si am prajit in tigaia cu ulei incins,scos pe servetel absorbant.Mai merge pus inauntru la compozitie si cascaval ras sau ceva branza dar eu nu am pus.

[zoazorel]

Eu le pun si branza si usturoi! Si muuult marar!

[Geany]

 zoazorel, la 12 June 2011 - 05:08 PM, a spus:

Eu le pun si branza si usturoi! Si muuult marar!

Daa !! Eu nu pot ca nu vrea bubuletul,lui ii plac astea asa

[Adriana]

Pirjoale si dovlecei fierte la abur, incalzite apoi in cuptor cu sos remoulade Maya si salata de vinete.

[W Mamadeus Paparotti]

 Adriana, la 12 June 2011 - 10:07 PM, a spus:

Pirjoale si dovlecei fierte la abur,

Excelenta !
Multumesc.

[Angel]

mersi de reteta fetelor(si baietul )
data viitoare, mai mult usturoi si pun si cascaval, eventual ceapa . sant delicioase oricum, unde oi fi trait pana acum??



ps: sunt aburinde poza naspa

[Geany]

Ce ma bucur ca ti-au placut Angel .

Mai e si metoda taiat dovlecelul in felii subtiri (rondele) presarate cu sare puse intr-o strecuratoare sa-si scurga apa,date prin faina si ou batut cu sare si piper si prajite ca pe snitele,scoti pe hartie absorbanta.F. bune si alea .

[Angel]

 Geany, la 13 June 2011 - 09:57 AM, a spus:

Ce ma bucur ca ti-au placut Angel .

Mai e si metoda taiat dovlecelul in felii subtiri (rondele) presarate cu sare puse intr-o strecuratoare sa-si scurga apa,date prin faina si ou batut cu sare si piper si prajite ca pe snitele,scoti pe hartie absorbanta.F. bune si alea .

alea le stiu, le scufundam in mujdei de usturoi eu acuma nu ma mai tine stomacul sa mananc asa

[zoazorel]

Ca sa urmez trendul, si fiindca Geanny e divina, azi luai 1 (un) dovlecel si facui 15 chiftelute: cu branza rasa, usturoi, marat si patrunjel!
Nu uitasem de ele, doar asteptam sa apara dovlecei mai multi!

[Geany]

 zoazorel, la 13 June 2011 - 01:14 PM, a spus:

Ca sa urmez trendul, si fiindca Geanny e [i]divina,

Sa-ti fii di' ghini' Zoazo'

Vad ca ati inceput sa va dovleciti

[W Mamadeus Paparotti]

Azi, ceva literlamente fistichiu
Sarmalute din piept de curcan,(orez,ceapa, se-ntelege) fistic zdrobit si smochine uscate tocate.
Si-nautru si-nafara.
.

.
Si daca nu era destul - si era - frunzele le-am cules din parc, ridicat pe varfuri
.

.

[Eataly]

Maestro, cu frunze de tei?

Si eu, antricot de vita cu conopida aburita si aburinda.

[W Mamadeus Paparotti]

 Eataly, la 13 June 2011 - 02:19 PM, a spus:

Citeaza

frunzele le-am cules din parc, ridicat pe varfuri

Maestro, cu frunze de tei?

Daaa... eu si pupaza.

Acum ce dedicatie muzicala vrei sa-ti cant ofer?

a.
Der Lindenbaum de Schubert, sau
b.
o Numa numa bine o-zonata

[Eataly]

 W Mamadeus Paparotti, la 13 June 2011 - 03:05 PM, a spus:

Acum ce dedicatie muzicala vrei sa-ti cant ofer?

Vreau Povestea lui Fat Frumos din Tei.

[Geany]

Ficatei de pui inabusiti cu ceapa,serviti cu mamaliguta calda,cartofi prajiti,branza de oi si mujdei de usturoi.