[koral]

Piscotel, la 18 December 2011 - 06:17 PM, a spus:

koral, la 18 December 2011 - 04:47 PM, a spus:

Azi o banală supă de fasole şi ficat de pui cu piure de cartofi. La supă am acompaniat cu ceapă verde, la felul 2 cu castraveţi muraţi. Deseară nişte pulpe de pui la tigaie cu mămăligă şi sos de ciuperci, cred că până la Crăciun nu mai gătesc nimic...

Koral,
Din nou ne-am potrivit la menu.
Si eu azi,tot ficatei de pui,dar cu orez si salata de varza murata .
Ti-ai luat vasuc de la Kaufland ?
Mai erau si seturi in forma de inimioara .
Si eu am vrut sa-mi iau dar mi-a dat Omu peste deste ca deja am colectie.
Nu seturi ,doar colectie.Tot cate-o bucata.....

Eu n-am văzut în formă de inimioară. Da"i bun şi ăsta...
Şi la cumpărături eu mă duc singură, AM ZIS!!! Că altfel nu mai are nici un farmec...

[moatza]

koral, la 18 December 2011 - 08:25 PM, a spus:

Yo, dacă aş fi administrator, pentru poza asta ţi-aş da o amendă"în natură"

de care natura?

[koral]

moatza, la 18 December 2011 - 09:21 PM, a spus:

koral, la 18 December 2011 - 08:25 PM, a spus:

Yo, dacă aş fi administrator, pentru poza asta ţi-aş da o amendă"în natură"

de care natura?

"Natură moartă la pachet"- trimit imediat adresa...

[moatza]

koral, la 18 December 2011 - 09:26 PM, a spus:

moatza, la 18 December 2011 - 09:21 PM, a spus:

koral, la 18 December 2011 - 08:25 PM, a spus:

Yo, dacă aş fi administrator, pentru poza asta ţi-aş da o amendă"în natură"

de care natura?

"Natură moartă la pachet"- trimit imediat adresa...

stai sa fac si leberu', bagam si neste Plescoi...done!

[koral]

A fost prea uşor! Pfuaaaaai chiar sunt bună!

[Daniella]

amenda +1 !!!

[moatza]

Daniella, la 18 December 2011 - 09:43 PM, a spus:

amenda +1 !!!

trimit si la tine.

[Eataly]

moatza, la 16 December 2011 - 09:59 PM, a spus:

ossobuci

Motzulina, cu ossobucii tai m-am stàlcit de ràs!

Vreau si eu reteta de tobaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Imi imaginez, dar vreau concret.

[Daniella]

moatza, la 18 December 2011 - 10:00 PM, a spus:

Daniella, la 18 December 2011 - 09:43 PM, a spus:

amenda +1 !!!

trimit si la tine.

ai multi musterii bag seama ... ! nu-ti ramane nici de-a pune pe- o felie de pita. Mai bine spune-i tu cupilului cand i-o fi foame sa treaca pe aici (cu o felie de toba subrat )

[Piscotel]

moatza, la 18 December 2011 - 10:00 PM, a spus:

Daniella, la 18 December 2011 - 09:43 PM, a spus:

amenda +1 !!!

trimit si la tine.

Deschide mai bine restaurant si pune-ne la plata .
Ar fi mai rentabil .

[Piscotel]

koral, la 18 December 2011 - 08:28 PM, a spus:

Piscotel, la 18 December 2011 - 06:17 PM, a spus:

koral, la 18 December 2011 - 04:47 PM, a spus:

Azi o banală supă de fasole şi ficat de pui cu piure de cartofi. La supă am acompaniat cu ceapă verde, la felul 2 cu castraveţi muraţi. Deseară nişte pulpe de pui la tigaie cu mămăligă şi sos de ciuperci, cred că până la Crăciun nu mai gătesc nimic...

Koral,
Din nou ne-am potrivit la menu.
Si eu azi,tot ficatei de pui,dar cu orez si salata de varza murata .
Ti-ai luat vasuc de la Kaufland ?
Mai erau si seturi in forma de inimioara .
Si eu am vrut sa-mi iau dar mi-a dat Omu peste deste ca deja am colectie.
Nu seturi ,doar colectie.Tot cate-o bucata.....

Eu n-am văzut în formă de inimioară. Da"i bun şi ăsta...
Şi la cumpărături eu mă duc singură, AM ZIS!!! Că altfel nu mai are nici un farmec...

Koralo ,

Al meu da numai din gura .
Eu pun in cos ce vreau si el impinge cosul .
Dar de data asta chiar avea dreptate.Asa ca i-am dat satisfactie .

[moatza]

Eataly, la 18 December 2011 - 10:08 PM, a spus:

Vreau si eu reteta de tobaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Imi imaginez, dar vreau concret.

mai simplu nu se egzista , daca ai stomacul porcului, si-n plus curatat.

fierbi organe de porc, plus ceva carne, grasime si sorici.
eu am avut: juma de cap de porc, fara ureche 1,1kg, 3 rinichi, 2 inimi, 1 limba. le fierbi cu condimentele agreate si sare pana se desprinde carnea capului de pe oase, rinichii ii pui spre sfarsit, ca se intaresc neplacut daca sunt fierti/prajiti (la alte preparate)prea mult.
dupa ce au fiert, adaugi in oala vreo 3,4 foi de dafin si niste crengute de cimbru si lasi sa se aromeze. scoti carnea, o tai in bucati mai mici, o mai condimentezi iar si-o indesi in stomacul curat si, eventual, carpit, daca are vreo gaurica. se coase gura de umplere, se aseaza pe un gratar intr-o oala suficient de mare ca toba sa fie acoperita de zeama de la carnuri.
se fierbe cca o ora, la foc mic -e pericol sa se sparga stomacul- si se inteapa toba din cand in cand ca sa iasa aerul dintre bucatelele de carne.
dupa ce e fiarta, se scoate intre doua tocatoare, pe cel de deasupra se aseaza o greutate -eu un bidon de vin de 6litri. vinul sa fie rosu si de buturuga, ca altfel nu garantez reusita preparatului.
toba se poate da la fum, noi nu.

poate pare un pic laborios, dar e f simplu si merita efortul. chiar mi-am propus s-o fac si-n extrasezon.

[moatza]

Daniella, la 18 December 2011 - 10:16 PM, a spus:

Mai bine spune-i tu cupilului cand i-o fi foame sa treaca pe aici (cu o felie de toba subrat )

pai de-aia am taiat-o, ca i-am indesat-o in portbagaj.

Piscotel, la 18 December 2011 - 10:27 PM, a spus:

Deschide mai bine restaurant si pune-ne la plata .
Ar fi mai rentabil .

nu-s rea de paguba, in plus e-un preparat ieftin.
da' omu' meu are vise in care-si face loc un restaurant. cre' ca-n alta viata, dream on!

[Piscotel]

moatza, la 18 December 2011 - 10:35 PM, a spus:

nu-s rea de paguba, in plus e-un preparat ieftin.
da' omu' meu are vise in care-si face loc un restaurant. cre' ca-n alta viata, dream on!

Si Omul meu la fel .
Io zic sa le facem cunostiinta.
Eu ma pun la casa ca-s mai zgarcita iar tu primesti clientii ca esi mai tanara si mai generoasa .Le dai si-un bilet de tren , la promotie.
Directia nu conteaza .

[moatza]

Piscotel, la 18 December 2011 - 10:57 PM, a spus:

moatza, la 18 December 2011 - 10:35 PM, a spus:

nu-s rea de paguba, in plus e-un preparat ieftin.
da' omu' meu are vise in care-si face loc un restaurant. cre' ca-n alta viata, dream on!

Si Omul meu la fel .
Io zic sa le facem cunostiinta.
Eu ma pun la casa ca-s mai zgarcita iar tu primesti clientii ca esi mai tanara si mai generoasa .Le dai si-un bilet de tren , la promotie.
Directia nu conteaza .

omu' viseaza sa presare petale de trandafiri in calea clientilor, ti l-ai imagina asa?

[ela]

Se vede ca vine Craciunul. Din fericire mie nu-mi place toba, asa ca ma pot uita linistita pe aici. Plus ca va ramane voua mai multa.

Azi am facut somon cu orez



si chiftelute de broccoli.

[Adriana]

moatza, la 18 December 2011 - 07:29 PM, a spus:

am luat si niste ficat, cre' ca bag si-un leber.

dupa ce-l bagi ne povestesti si noua?
intre timp o sa-l cumpar de la "Bucovina"

[stella]

Moatzoooooooooo, m-ai zbart cu toba ta. arata de vis ( sau cosmar daca nu ai in zona, si nici din ce s-o faci)
abia astept sa ies la pensie ( sa fac un voiaj gastronomic pe plaiuri stramosesti...m-as opri si la tine sa imbuc ceva, si la geanina, si la Lia , si musai la laura laurentiu ) dar pana atunci, mai va babo si inghit in sec . Sa va fie de bine.

[Angel]

Holy Mother Of God!
atat am de spus. nici ca mai calc pe aici, am zis! de fier sa fii si tot iti curg balele la toba aia. si tata aseara vb ca taie porcul ...a uitat cand am jumulit un sfert de porc si am mancat numai soricul, zile la rand>


ma duc sa-mi mananc pranzul in liniste uitandu-ma la instantanee. acolo o sa intru, in rest pauza

[alimocanu]

Any multumesc de reteta, sa stii ca e bine venita si acum, pentru ca s-a amanat spezztino din cauza de copil bolnav!Multumesc. Am scris initial Moatza in loc de Any... si asta pentru ca si eu baaalesc intensiv la vederea preparatului yummy yummy!