Ajutor
Ce ati gatit astazi?
#4562
Ellani 
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,352
- Inregistrat: 21-August 11
Postat 03 February 2012 - 09:04 PM
Any,prima oara aud pe cineva sa manance strut.Cum e la gust?Se aseamana cu puiul sau nu prea?Nu stiu cum ar fi daca l-as face eu,dar la cum arata la tine in farfurie,parca simt ca mi-ar place. 
Noi am inaugurat cocotele azi cu 'joulienne'.A fost dragoste la prima vedere!De cocote zic,de fapt,si felul de mancare mi-a placut din prima,atunci cand am facut cunostinta cu el la un restaurant.
Noi am inaugurat cocotele azi cu 'joulienne'.A fost dragoste la prima vedere!De cocote zic,de fapt,si felul de mancare mi-a placut din prima,atunci cand am facut cunostinta cu el la un restaurant.
#4563
lili
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,008
- Inregistrat: 07-July 11
- LocationBrasov
Postat 03 February 2012 - 09:15 PM
In seara asta un fel de omleta cu de toate
Am taiat cartofii cubulete mici , i-am prajit , am calit o ceapa mica cu pastrama de porc si niste muschiulet ,le-am amesecat ,le-am pus in tava unsa cu putin ulei ,am batut ouale deasupra si am bagat la cuptor.Cand aproape era gata am presarat niste cascaval si am mai lasat unpic si gata.
Si am facut si un sos cu bulion , usturoi, sare,piper, busuioc
Alor mei le place mai mult sosul asta , eu am mancat cu ketcup , e foarte buna
Am taiat cartofii cubulete mici , i-am prajit , am calit o ceapa mica cu pastrama de porc si niste muschiulet ,le-am amesecat ,le-am pus in tava unsa cu putin ulei ,am batut ouale deasupra si am bagat la cuptor.Cand aproape era gata am presarat niste cascaval si am mai lasat unpic si gata.
Si am facut si un sos cu bulion , usturoi, sare,piper, busuioc
Alor mei le place mai mult sosul asta , eu am mancat cu ketcup , e foarte buna
Imagini atasate
#4564
koral
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,485
- Inregistrat: 01-January 10
Postat 03 February 2012 - 09:28 PM
La noi , azi, toată lumea a avut dreptul să-şi aleagă ce să mănânce la cină. Ca atare, 3 feluri de mâncare diferite pentru cei 3 muşchetari ai mei: porţia soţului am pus-o deja la peşti, adolescentul a dorit ( şi a primit) parizer pane umplut cu brânză topită feliată, iar preşcolarul mâncare de mazăre cu ou ochi. Serviţi:
Imagini atasate
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!
#4565
moatza
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 7,061
- Inregistrat: 25-November 09
- Locationtot aici
Postat 03 February 2012 - 09:35 PM
koral, la 03 February 2012 - 09:28 PM, a spus:
porţia soţului am pus-o deja la peşti,
am citit de 3 ori ca sa ma dumiresc. din prima, imi imaginam acvariul cu resturile portiei omului si niste piranha hamesiti.
btw: buey, da' ce democratie-i la voi!
#4566
any_annette
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 7,992
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 03 February 2012 - 09:36 PM
Ellani, cel mai bun file de strut l-am mancat in Ro, intr-un restaurant la Predeal. Era divin.
Am gasit in peregrinarile mele in Toscana, file de strut si am luat 2 bucati in vid. Foarte scump, noroc ca erau ultimele. Cat "fiorentina".
Dupa mine nu se aseamana cu puiul, are alt gust, mai degraba l-as asemana cu carnea de vita.
Ce-ai acolo in cocote?
Sa le stapanesti sanatoasa!
Am gasit in peregrinarile mele in Toscana, file de strut si am luat 2 bucati in vid. Foarte scump, noroc ca erau ultimele. Cat "fiorentina".
Dupa mine nu se aseamana cu puiul, are alt gust, mai degraba l-as asemana cu carnea de vita.
Ce-ai acolo in cocote?
Sa le stapanesti sanatoasa!
#4567
koral
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,485
- Inregistrat: 01-January 10
Postat 03 February 2012 - 09:43 PM
moatza, la 03 February 2012 - 09:35 PM, a spus:
koral, la 03 February 2012 - 09:28 PM, a spus:
porţia soţului am pus-o deja la peşti,
am citit de 3 ori ca sa ma dumiresc. din prima, imi imaginam acvariul cu resturile portiei omului si niste piranha hamesiti.
btw: buey, da' ce democratie-i la voi!
Am uitat ghilimelele - noa, acum am sau nu şanse să ajung şi eu pe lista lu"Dex?
Da, la noi e democraţie în week-end, în rest , io-s regina!
Ce fac de mâncare, aia se mănâncă, nu stăm la negocieri.
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!
#4568
Ellani
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,352
- Inregistrat: 21-August 11
Postat 03 February 2012 - 09:49 PM
Aha,am pricipit cu strutul,Any.Oricum,eu nu cred sa apuc sa gust vreodata,sau nu prea curand.Banuiam eu ca trebuie sa fi fost scump,ca na, nu-l gasesti la oricare margine de drum.
Multumesc de urare,tare mi-s dragi.Adevarat ca al meu mi-a zis un 'si-astea de unde-au aparut la noi'dar a mancat cuminte din ele.Pai e un amestec de ciuperci,ceapa sotate anterior in unt,vreo 3-4 cubulete de brie si cascaval,dat la cuptor vreo jumatate de ora.Asa am mancat,asa am preluat.Clar ca nu-i exact in fix ca ala de la restaurant,dar se aseamana totusi.
Multumesc de urare,tare mi-s dragi.Adevarat ca al meu mi-a zis un 'si-astea de unde-au aparut la noi'dar a mancat cuminte din ele.Pai e un amestec de ciuperci,ceapa sotate anterior in unt,vreo 3-4 cubulete de brie si cascaval,dat la cuptor vreo jumatate de ora.Asa am mancat,asa am preluat.Clar ca nu-i exact in fix ca ala de la restaurant,dar se aseamana totusi.
#4569
W Mamadeus Paparotti
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,263
- Inregistrat: 27-November 09
- LocationKili-mangiamo
Postat 04 February 2012 - 12:50 PM
Incaltaminte - de firma, adidas - porcina
Care cu ceapa, care cu hrean, care cu sosul meu de chili facut asta vara.
.
.
.
- porcinaCare cu ceapa, care cu hrean, care cu sosul meu de chili facut asta vara.
.
.
.
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
#4570
Foxyy
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 14,143
- Inregistrat: 24-November 09
- Location: H P
Postat 04 February 2012 - 02:04 PM
W Mamadeus Paparotti, la 04 February 2012 - 12:50 PM, a spus:
Incaltaminte - de firma, adidas - porcina
Care cu ceapa, care cu hrean, care cu sosul meu de chili facut asta vara.
- porcinaCare cu ceapa, care cu hrean, care cu sosul meu de chili facut asta vara.
#4572
koral
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,485
- Inregistrat: 01-January 10
Postat 04 February 2012 - 04:22 PM
Supă de pui cu legume şi gartene;
Piure de cartofi cu ficat de pui;
Castraveţi muraţi- nepozaţi- că m-am enervat că ştiam că am sfeclă roşie în casă, dar n-am mai avut...
Edit: Shefu", da" ce egoism am azi...nu dau nume...
Piure de cartofi cu ficat de pui;
Castraveţi muraţi- nepozaţi- că m-am enervat că ştiam că am sfeclă roşie în casă, dar n-am mai avut...
Edit: Shefu", da" ce egoism am azi...nu dau nume...
Imagini atasate
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!
#4573
W Mamadeus Paparotti
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,263
- Inregistrat: 27-November 09
- LocationKili-mangiamo
Postat 04 February 2012 - 05:47 PM
koral, la 04 February 2012 - 04:18 PM, a spus:
Azi am avut aşa:
- aperitiv- chifteluţe şi bacon cu prune uscate la cuptor.
- aperitiv- chifteluţe şi bacon cu prune uscate la cuptor.
Uaaaaa...
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
#4574 Guest_Gelutza_*
Postat 04 February 2012 - 08:49 PM
[quote name='cerra' date='01 February 2012 - 03:43 PM' timestamp='1328096595' post='126476']
[quote name='Gelutza' date='31 January 2012 - 07:35 PM' timestamp='1328038555' post='126400']
[qu
uite, o reteta de asta tb spusa tuturor.
[/quote]
Carnatii i-am preparat traditional, dar i-a afumat nenea ala genial, ii mancam cruzi, daca ma simt bine sambata voi prepara 20 de kg si ii duc la afumat pe toti!
Nu ne spune nenea secretul, zici ca-s fierti inainte, nu stiu cum sa spun ca sunt...am avut afumati in tot anul , dar niciodata asa de bine, nu miros a fum deloc, altadata simteam iuteala de la fum, acum nuuuu!
[/quote]
Sigur are afumatoare de aia desteapta cu fum cald, care inauntru are un suport care se`nvarte. Si slaninutza, costitza iese tot asa de fain patrunse inauntru. Asta in cazul in care nu vrei carnatii si slaninutza afumate cu fum rece.
Eu am vazut in Serbia la niste prieteni o smecherie de asta de afumatoare si m am mirat cand verisorul prietenului nostru a zis o sa ii poti rupe cand ii scoate de acolo. Si asa a fost.
Am taiat in serbia un porc impreuna cu prietenii prin luna August si l am preparat acolo.
Afumatoarea repectiva in partea larerala are asa ca o soba de lemne unde se face focul apoi ceva horn care distribuie fumul cald pe niste gaurele in afumatoare.
[/quote]
Abia acum am vazut mesajul, cerra,nu am vazut instalatia, ca e foarte secretos tipul, dar ne-a placut rezultatul...
Ce am uitat eu sa spun, carnatii aia aveau compozitia cam asa:carne de porc, vita si pasare(curcan, gaina) in proportii egale, fiindca sotul nu are voie carne de porc si am tocat canea printr-o sita foarte fina de la robot.
Astazi am avut la masa carnati numai de porc si vita, lasati la cuptor cu ceva pulpa de porc, alaturi de muraturi asortate, mamaliga tot la cuptor si ce mai mergea la mamaliga si la oala aia de vin!
Ups si cartofi copti!
As putea spune ca eu n-am facut nimic, pe toate le-a facut cuptorul!
Eu doar am adus vinul!
[quote name='Gelutza' date='31 January 2012 - 07:35 PM' timestamp='1328038555' post='126400']
[qu
uite, o reteta de asta tb spusa tuturor.
[/quote]
Carnatii i-am preparat traditional, dar i-a afumat nenea ala genial, ii mancam cruzi, daca ma simt bine sambata voi prepara 20 de kg si ii duc la afumat pe toti!
Nu ne spune nenea secretul, zici ca-s fierti inainte, nu stiu cum sa spun ca sunt...am avut afumati in tot anul , dar niciodata asa de bine, nu miros a fum deloc, altadata simteam iuteala de la fum, acum nuuuu!
[/quote]
Sigur are afumatoare de aia desteapta cu fum cald, care inauntru are un suport care se`nvarte. Si slaninutza, costitza iese tot asa de fain patrunse inauntru. Asta in cazul in care nu vrei carnatii si slaninutza afumate cu fum rece.
Eu am vazut in Serbia la niste prieteni o smecherie de asta de afumatoare si m am mirat cand verisorul prietenului nostru a zis o sa ii poti rupe cand ii scoate de acolo. Si asa a fost.
Am taiat in serbia un porc impreuna cu prietenii prin luna August si l am preparat acolo.
Afumatoarea repectiva in partea larerala are asa ca o soba de lemne unde se face focul apoi ceva horn care distribuie fumul cald pe niste gaurele in afumatoare.
[/quote]
Abia acum am vazut mesajul, cerra,nu am vazut instalatia, ca e foarte secretos tipul, dar ne-a placut rezultatul...
Ce am uitat eu sa spun, carnatii aia aveau compozitia cam asa:carne de porc, vita si pasare(curcan, gaina) in proportii egale, fiindca sotul nu are voie carne de porc si am tocat canea printr-o sita foarte fina de la robot.
Astazi am avut la masa carnati numai de porc si vita, lasati la cuptor cu ceva pulpa de porc, alaturi de muraturi asortate, mamaliga tot la cuptor si ce mai mergea la mamaliga si la oala aia de vin!
Ups si cartofi copti!
As putea spune ca eu n-am facut nimic, pe toate le-a facut cuptorul!
Eu doar am adus vinul!
#4575
Foxyy
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 14,143
- Inregistrat: 24-November 09
- Location: H P
Postat 04 February 2012 - 09:25 PM
Gelutza, la 04 February 2012 - 08:49 PM, a spus:
Astazi am avut la masa carnati numai de porc si vita, lasati la cuptor cu ceva pulpa de porc, alaturi de muraturi asortate, mamaliga tot la cuptor si ce mai mergea la mamaliga si la oala aia de vin!
Ups si cartofi copti!
As putea spune ca eu n-am facut nimic, pe toate le-a facut cuptorul!
Eu doar am adus vinul!
Ups si cartofi copti!
As putea spune ca eu n-am facut nimic, pe toate le-a facut cuptorul!
Eu doar am adus vinul!
Ma vad nevoita sa ma repet:
#4576
zerda
- Bucatar sef
-
- Grup: Green
- Postari: 6,005
- Inregistrat: 04-January 10
- LocationBucuresti
Postat 04 February 2012 - 11:20 PM
W Mamadeus Paparotti, la 04 February 2012 - 12:50 PM, a spus:
Incaltaminte - de firma, adidas 
- porcina
Care cu ceapa, care cu hrean, care cu sosul meu de chili facut asta vara.
[center].
- porcinaCare cu ceapa, care cu hrean, care cu sosul meu de chili facut asta vara.
[center].
Rusine!!! Acum numai adidasi vad in ochi!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!
#4577
Kiva
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 821
- Inregistrat: 19-September 10
- LocationDE
Postat 05 February 2012 - 12:11 PM
Gela, eu nu vreau decat muraturile alea...N-am mai mancat gogonele murate de vreo 2 ani cred, imi ploua in gura si deja ma doare stomacul de pofta! CIne m-a pus sa intru aici...
#4578
lili
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,008
- Inregistrat: 07-July 11
- LocationBrasov
Postat 05 February 2012 - 01:28 PM
Ieri am facut sarmale si ciorba de cartofi cu tarhon
Azi la pranz :gordon bleu ,snitele de pui,ciupercute la cuptor, salata si cartofi prajiti
Pozate in graba ,
Azi la pranz :gordon bleu ,snitele de pui,ciupercute la cuptor, salata si cartofi prajiti
Pozate in graba ,
Imagini atasate
#4580
W Mamadeus Paparotti
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,263
- Inregistrat: 27-November 09
- LocationKili-mangiamo
Postat 05 February 2012 - 05:02 PM
koral, la 05 February 2012 - 04:59 PM, a spus:
Azi, in plus fata de ieri , niste ciuperci brune cu maioneza si snitele din piept de pui.
Like
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare