[aura]

laura_lala, la 19 September 2012 - 01:06 AM, a spus:

In seara asta a fiert o supa de gaina cica "de camp". Avea grasime galbena. Am facut galustele cu cascaval dupa reteta Carmellei:

"Reteta de galuste de cascaval, asa cum am facut-o ultima data si mi-au iesit geniale e asta:

4 linguri de cascaval ras pe razatoarea mica
2 oua intregi
1 lingurita unt moale
Sare
Faina

Se amesteca cascavalul cu ouale si untul, se pune sare, se adauga ~ 3 linguri de faina, se amesteca f. bine si se lasa citeva minute. Se ia compozitie cu lingurita si se pune in supa.
Fierb foarte repede."

Supa ca supa, asta stim ca-i buna, insa galustele au fost surpriza placuta a serii!

SupaDePui.jpg

si eu ma gandeam zilele astea la galustele Carmellei. Am sa le fac ca tine Laura, cu supa de pui.

[Geany]

Ce de bunatati ati facut!

Eu nu am mai avut timp asta seara paste cu sos picant

[iulia nicoleta]

Ioi, Domne ce-i pe aici !

Eu, din pacate stau cumplit de prost la capitolul timp !
Azi am reusit o tarta cu niste telemea de capra si cu ultimii ardeiasi din gradina.


si o sectiune:

[Geany]

Omleta cu carnat ceapa si branza de oi.



Olea' de tochitura la ceaun..



Cu branza de oi,mujdei,gogosari copti marinati,castraveciori..

[ela]

Dupa o luuuunga pauza revin si eu. Vara nu prea am timp de poze, desi gatesc. Oricum, v-am mai urmarit un pic din umbra.
Azi, piept de pui umplut cu spanac, branza feta si rosii cherry plus niste cartofi albi si cartofi dulci la cuptor.

[Geany]

un fel de 2 feluri de fapt de mai multe feluri inpartita pe 4 compartimente am facut si mai alba cu ceapa fulgi de ardei iute etc,mai sus am pus si cuburele de kaiser,cealalta parte rosie cu sos picant si ardei rosu, kaiser,ultima jos mai spre margherita asa

Nu-i asa ca nu ati inteles nimik?!

Nu conteaza e buna!

[Liliana]

Buna fetelor...De mult nu am mai scris si eu pe aici, dar v-am urmarit tot timpul...Acuma asa de dimineata va servesc cu o ritase:

[Liliana]

Acuma spre seara va invit la o mancare cu naut si carne:

[zoazorel]

Conopida pane, ca mai am si sarmale de la mama!

[Eataly]

Brasato al Dolcetto d'Alba(friptura in vin rosu piemontez) cu pireu de morcovi violeti:

[aura]

Foarte fain ce ai facut Eataly!

Eu simplu, o ciorba de sfecla si pastai cu usturoi.

[dragos]

Papara. Nu pui poza ca s-a golit bateria din aparatul foto.

[zerda]

Mama, ce-mi plac morcovii aia violeti, eu n-am vazut cu ochii mei pana acum! dar nu-i faceam piure, ca eu si morcovii fierti, de orice culoare, suntem din alta poveste, care nu intra la bucatareala!

[Geany]

Asa morcovi frumosi eu i-asi vedea tare bine intr-o salata! sunt mai deosebiti la gust fata de cei comuni (mai dulci sau mai parfumati sau cum?!) ?!

[iulia nicoleta]

Si eu ca si Zerda sunt exataziata de morcovii tai mov, Eataly!

bine ca nu-i vede mama


si eu planuiam un bors de sfecla rosie, sotul a zis ca ar vrea o radautiana....sa vedem ce toane am maine.

[dragos]

dragos, la 23 September 2012 - 08:58 PM, a spus:

Papara. Nu pui poza ca s-a golit bateria din aparatul foto.

Totusi am reusit sa mai scot ceva suc din aparat asa ca, iaca si pozele:

[iulia nicoleta]

Dragos vreau reteta!

[dragos]

iulia nicoleta, la 24 September 2012 - 09:22 AM, a spus:

Dragos vreau reteta!

Ce dai?