Ajutor
,a venit canicula si la noi,asa ca am facut de dimineata doar o ciorbita de pui cu multe legume(sa mancam asa doar calduta sa ne mai si hidratam de amiaza 
)in rest dimineata si seara o luam iar pe iaurt,branza ,ardei,rosii,etc 
Ce ati gatit astazi?
#9521
Geany 
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 24 July 2015 - 02:14 PM
Vaii,ce bine arata totul ,a venit canicula si la noi,asa ca am facut de dimineata doar o ciorbita de pui cu multe legume(sa mancam asa doar calduta sa ne mai si hidratam de amiaza )in rest dimineata si seara o luam iar pe iaurt,branza ,ardei,rosii,etc
,a venit canicula si la noi,asa ca am facut de dimineata doar o ciorbita de pui cu multe legume(sa mancam asa doar calduta sa ne mai si hidratam de amiaza )in rest dimineata si seara o luam iar pe iaurt,branza ,ardei,rosii,etc
#9523
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 26 July 2015 - 10:09 PM
waow! ce minunatii ati facut!
la noi de vara in acest weekend, tian provencal, fasole verde, salata de ardei copti, fals tomini allo speck, caracatita la grill (o pun la locul ei) si un gratar de vita romaneasca fragezita
la noi de vara in acest weekend, tian provencal, fasole verde, salata de ardei copti, fals tomini allo speck, caracatita la grill (o pun la locul ei) si un gratar de vita romaneasca fragezita
Imagini atasate
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#9524
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 26 July 2015 - 11:58 PM
Nu-s chiar de astazi, dar sunt bucuroasa ca am reusit sa stabilizez un pc acasa si sa descarc un soft de micsorat poze. Poate aveti nevoie de inspiratie ...
picior de rata cu legume teriaky
raclette
pulpa de rata cu condimente asiatice (Doamne, ador friptura asta!) si spanac baby fresh, tras la tigaie.
o salata de baby spanac si ruccola (rosie, castravete, ardei), fresh si racoritoare
salata de avocado cu rosie, ceapa tocata marunt, usturoi, fulgi de ardei iute, zeama de lamaie si ulei Evo
pulpe de pui inferioare, marinate 2 ore si apoi rumenite frumusel la cuptor
din ciclul gratar din carne de manzat fragezita, cu diverse garnituri:
Din acelasi ciclu + capitolul dovlecei umpluti la cuptor, cu carne sau branzeturi (dovleceii acestia cred ca m/au lovit cel mai placut in vara asta)
picior de rata cu legume teriaky
raclette
pulpa de rata cu condimente asiatice (Doamne, ador friptura asta!) si spanac baby fresh, tras la tigaie.
o salata de baby spanac si ruccola (rosie, castravete, ardei), fresh si racoritoare
salata de avocado cu rosie, ceapa tocata marunt, usturoi, fulgi de ardei iute, zeama de lamaie si ulei Evo
pulpe de pui inferioare, marinate 2 ore si apoi rumenite frumusel la cuptor
din ciclul gratar din carne de manzat fragezita, cu diverse garnituri:
Din acelasi ciclu + capitolul dovlecei umpluti la cuptor, cu carne sau branzeturi (dovleceii acestia cred ca m/au lovit cel mai placut in vara asta)
Imagini atasate
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#9529
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 30 July 2015 - 09:58 AM
multumesc!
ah, cat de bine arata mancaricile astea de ardei copti, Geany!
Eu ieri dovlecei si ardei umpluti la cuptor (fara orez in compozitie si fara sos in tava), bun/bun! ... Avem si pe azi.
ah, cat de bine arata mancaricile astea de ardei copti, Geany!
Eu ieri dovlecei si ardei umpluti la cuptor (fara orez in compozitie si fara sos in tava), bun/bun! ... Avem si pe azi.
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#9530
Geany
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 30 July 2015 - 11:15 AM
Mda! chiar au fost bune rau mancaricile,ce mi-a mai ramas din ultima o sa o pun pe felii de paine prajita ca pe zacusca deseara ,alaturi de ceva branzica telemea si gata aia e cina 
Acum orez cu legume(cumparat la punguta congelat din comert 3 lei)tras la tigaie, stropit cu sos de soia,o fleicuta la gratar(tigaia cu riduri,de fapt),salata verde cu ridichi(cumparat la oferta ridichile si salata verde la kg. 3 lei kg.,m-a ajuns nimka' toata)stropita cu balsamic si sos de iaurt,grisine si totul stropit cu sos de ardei iute de la vifon(si ala luat la oferta)
Acum orez cu legume(cumparat la punguta congelat din comert 3 lei)tras la tigaie, stropit cu sos de soia,o fleicuta la gratar(tigaia cu riduri,de fapt),salata verde cu ridichi(cumparat la oferta ridichile si salata verde la kg. 3 lei kg.,m-a ajuns nimka' toata)stropita cu balsamic si sos de iaurt,grisine si totul stropit cu sos de ardei iute de la vifon(si ala luat la oferta)
#9532
verber
- Bucatar sef
-
- Grup: Green
- Postari: 2,872
- Inregistrat: 08-December 09
- LocationFRO
Postat 30 July 2015 - 06:47 PM
NU AM GATIT DAR M AM UITAT LA ASTA PE FB:
Reţetă răcoritoare de vară: Supă de iaurt cu castraveţi şi mărar 13
Iată ingredientele unei supe de iaurt, pentru 4 porţii.
- 3-4 castraveţi mici
- 1 kg de iaurt gros
- 2 căţei de usturoi
- 1 legătură mărar
- 2 crenguţe mentă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriţă de sare
Iaurtul se amestecă cu 250 ml de apă rece, peste care se adaugă sarea. Presăm usturoiul şi îl adăugăm în iaurt.
Reţetă răcoritoare de vară: Supă de iaurt cu castraveţi şi mărar 13
Iată ingredientele unei supe de iaurt, pentru 4 porţii.
- 3-4 castraveţi mici
- 1 kg de iaurt gros
- 2 căţei de usturoi
- 1 legătură mărar
- 2 crenguţe mentă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriţă de sare
Iaurtul se amestecă cu 250 ml de apă rece, peste care se adaugă sarea. Presăm usturoiul şi îl adăugăm în iaurt.
#9533
Peter
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,224
- Inregistrat: 24-November 09
Postat 31 July 2015 - 05:05 AM
verber, la 30 July 2015 - 06:47 PM, a spus:
NU AM GATIT DAR M AM UITAT LA ASTA PE FB:
Reţetă răcoritoare de vară: Supă de iaurt cu castraveţi şi mărar 13
Iată ingredientele unei supe de iaurt, pentru 4 porţii.
- 3-4 castraveţi mici
- 1 kg de iaurt gros
- 2 căţei de usturoi
- 1 legătură mărar
- 2 crenguţe mentă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriţă de sare
Iaurtul se amestecă cu 250 ml de apă rece, peste care se adaugă sarea. Presăm usturoiul şi îl adăugăm în iaurt.
Reţetă răcoritoare de vară: Supă de iaurt cu castraveţi şi mărar 13
Iată ingredientele unei supe de iaurt, pentru 4 porţii.
- 3-4 castraveţi mici
- 1 kg de iaurt gros
- 2 căţei de usturoi
- 1 legătură mărar
- 2 crenguţe mentă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriţă de sare
Iaurtul se amestecă cu 250 ml de apă rece, peste care se adaugă sarea. Presăm usturoiul şi îl adăugăm în iaurt.
Reteta de FB.
Cind pui castravetii(intregi?), mararul si altele?
Tzatziki "lungit" + menta.
Peter
PS. Zau, nu ma putui abtine.
Salutari din Bavaria
#9538
Adriana
- Bucătăreasă cu sucitor
-
- Grup: Moderators
- Postari: 14,463
- Inregistrat: 21-November 09
- LocationTo, Piemonte, IT
Postat 03 August 2015 - 09:04 PM
Buna idee cu ceapa in frigarui, le-am facut si noi ieri dar am pus doar carne ca nu stiam de legume sa pun, ardei rosu n-aveam si nici dovlecei.
#9539
Cristinica
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 295
- Inregistrat: 21-December 09
- LocationTorino
Postat 04 August 2015 - 08:35 AM
Le-ati facut la cuptor "al cartoccio"? Ce bine arata frigaruile lui Peter! Ceapa pare caramelizata... mmm...
#9540
Geany
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 05 August 2015 - 11:52 AM
Mmmm!! si mie la frigarui ceapa aia caramelizata imi place cel mai mult! 
Aveam de terminat niste resturi de branza iute de oi asa ca pus de niste placinte crete ...
Servite alaturi de niste iaurt rece ...
Aveam de terminat niste resturi de branza iute de oi asa ca pus de niste placinte crete ...
Servite alaturi de niste iaurt rece ...