[Peter]

Azi pe scurt(ca am altele pe cap). Pulpe de pui pane, tagliatelle cu sos de ciuperci



Peter

[Dexter]

verber, la 27 August 2015 - 09:19 AM, a spus:

de unde iei ingredientele...ca doar nu esti in Grecia?

verb, am cartier grecesc tare de tot, găsesc (aproape) tot orice-mi dorește inimioara, importat din grecia

[Dexter]

soba noodles cu ciuperci enoki, miso si ou

[verber]

Dexter, la 27 August 2015 - 06:58 PM, a spus:

verber, la 27 August 2015 - 09:19 AM, a spus:

de unde iei ingredientele...ca doar nu esti in Grecia?

verb, am cartier grecesc tare de tot, găsesc (aproape) tot orice-mi dorește inimioara, importat din grecia

ce bine de tine ...eu aici nu am nici grecesc nici romanesc...daca vreau asa ceva trebuie sa vizez Bruxelu sau Parisu:)

[Geany]

Azi aveam in plan o supa de rosii,omleta cu ceapa si salata si paste carbonara...

pana acum am facut o supa de rosii pe care am cam transformato in ciorba,ca am gasit afumatura ieftina care arata f. bine asa ca nu am rezistat,am pus rosiile,ceapa,morcov ardei gras rosu si cimbru verde,leustean verde,1 lingura de bors magic,piper si in loc de orez cum voiam initial,paste scurte sub forma de samburi de pepene ...



Omleta de ceapa http://artaculinara....atate-al-forno/



Cu salata

[Geany]

Pizza coapta pe dosul tavii infainate,nu foarte branzoasa ca asa am vrut,contine sos de rosii, oregano uscat,fulgi de ardei iute,ardei gras ,ceapa rosie ,ciupercute,salam cruduscat,parmezan si ceva cascaval afumat si niste masline super bune...



Pt. cine place blatul subtire si crocant care sa semene cu pizza coapta pe vatra ,zau ca merita incercat procedeul..



Asa arata pe dos



Si triunghiuri



Crocanta si buna ,nu f. incarcata,merge cu o bere rece de numa'

[zoazorel]

Numai bună pentru azi, când e ziua lui Alexandru! La mulți ani!

[Geany]

zoazorel, la 30 August 2015 - 01:39 PM, a spus:

Numai bună pentru azi, când e ziua lui Alexandru! La mulți ani!

Haa??!!...Marturisesc spre rusinea mea ca nu stiam ca azi e sf. Alexandru Multumim frumos de urari i-am transmis,intamplarea face ca azi suntem singuri ,asa ca am zis sa ne rasfatam ,el a cerut pizza,am facut si lectii de vacanta(bine ca nu l-am certat )culmea ca avem si tort,ca am cumparat un blat din comert,facut o crema ganaj insiropat,pus ciocolata in cap,fara sa stiu ca avem si ocazia,merci Zoazo',mac sa pun si creatura de tort la dulciuri atunci,desi jur ca nu stiam asa s-a brodit

[Geany]

Uff!! caldura mari' la noi bre'

Nu prea e de aprins aragazul,asa ca am rezolvato cu o salata rece din boabe de fasole ,ton (de la conserva),ceapa rosie(taiata mai grosolana,dar am tinut-o intai la inmuiat in apa calda)masline bune,zeama de lamaie si un strop de otet(cu ala am stropit pe ceapa),ulei de masline ,piper,fulgi de ardei iute ,cimbru,servita cu paine neagra si ardei copt.

buna rau!

[Geomy]

Galbiori (Lidl, traiasca!) si bucatele piept de pui, trasi la wok

[Geany]

Wooaauu!! Galbiori

Azi cu toata canicula ardei umpluti(ca de obicei poza urata direct de la locul comiterii faptei )serviti cu smantana si ardei iuti,am mai mesterit si o branza cu smantana ...

[Adriana]

Aseara vitello tonnato super rapid (felii de carne congelate fierte si taiate deci doar de pus cu 2 ore inainte in farfurie la temperatura camerei si maioneza amestecata cu ton la cutie in ulei) si salata de cartofi cu oua fierte, cartofi fierti, masline, castraveciori si o ceapa fiarta in apa cu otet si o lingura de maioneza ca sa termin borcanul inceput)

[bristena]

nu azi, sambata seara (oaspeti la cina):
bruschette cu pasta de carnat si branza

gata de intrat in cuptor (miscata poza, dar sunau oaspetii la usa)


dupa 5 min de grill


platou cu branzeturi, salam picant calabrez si ciupercute crude, umplute cu crema de branza si marar


platou cu diminutive dovlecei invizibili (marca Eataly ), chiftelute (la cuptor) si rosioare

se mai vad mozzarelle si salata de vinete

vinete griliate, condimentate cu ulei, peperoncino, sare, busuioc (home made)


si o noutate: salata din coji de fichi d'india (oare au un nume pe romaneste?) si ceapa rosie de Tropea (condimentat cu putin ulei, sare si otet) - excelent dupa opinia mesenilor


totul stropit din belsug cu Muscat alb de Terracina

[Adriana]

Faina cina

[moatza]

bristena, la 07 September 2015 - 03:13 PM, a spus:

se mai vad mozzarelle si salata de vinete

mozzarela asa se serveste, cu zeama ei?
sa va fie de bine!

[Adriana]

Mozzarella tre sa stea tot timpul in zeama ei si din ea se scoate si se papa

[bristena]

Doamnelor, multumesc mult

a fost bun, a fost bine, a fost frumos si cred ca a fost ultima cina anul asta cu amicii, pe balcon, a "coborat" toamna si la noi

Moato, asa cum a zis Adriana, mozzarella se tine in apa ei, cea de bivolita nici macar nu se pune in frigider (de la experti citire)

[Geany]

Ce bine arata Bris' suna f. interesant salata la fel si bruschetele cu pasta de carnat si branza,iar feliile de vinete griliate sunt o nebunie(mie imi plac f. mult)

Eu am facut o musaca(la mijloc am pus si un strat de feliute de vinete prajite )poza e asa ca e fierbinte chestia'



Si salata de gogosari copti(i-am nimerit iuti,asa cum imi plac mie )

[Geomy]

vai cum arata musacauaaaa, nu mai pot de pofta acum.
Geany mai ai un blid in plus? ca vin cu'n.. vin

[Geany]

Geomy, la 09 September 2015 - 11:00 AM, a spus:

vai cum arata musacauaaaa, nu mai pot de pofta acum.
Geany mai ai un blid in plus? ca vin cu'n.. vin

imi pare rau ca nu te pot servi decat virtual



Si taietura era calda ca am pus la pachet lui domnu' Geany sa imparta si cu colegii
A iesit buna rau,mi-a placut mult gustul pe care-l dau vinetele