[Dexter]

eu executai creveți argentinieni (prima oară că-i cumpăr, au fost foarte buni) și flori de dovlecel umplute cu mozzarella proaspătă și file de anșoa, în aluat de tempura. producția a fost mai mare, vă arat numai cît să vă fac poftă

[Foxyy]

stella, la 09 October 2015 - 05:47 PM, a spus:

Foxule eu gasesc congelate in mix de ciupe cu hribe, sau ceva mai scumpe doar hribi...si zau ca-s onorabili. Nu se compara cu cei proaspeti ( si aici au preturi wow la piata)

Hmmmm, recunosc, la variante congelata nu m-am gandit. O sa caut, saru' mana pentru sugestie!

[Geany]

Suceava si Neamt (deci vecini) strat de zapada de 15 cm,la Bacau ploua e f. intunericios si frig

La mine deja miroase a craciun

primele sarmalute in foi de varza murata din acest sezon

Poza urata (ca de obicei) direct de la locul comiterii faptei,facuta pe intuneric..





Bune rau,asta e doar portioara pusa la racit

[Eataly]

No' ca acum poftesc sarmale!

[black_cat]

De toamna si de incalzit nu numai burta dar si sufletul, ciulama cu ciuperci din padure

[Daniella]

as manca ciulamaua aia de ciuperci de padure, cu tigaie cu tot!
eu am facut rizzotto cu spanac, cererea fiica-mii! acum cica mi-a iesit la fel de bun ca al de la gradi (Adica vrea sa fie spanacul facut piure! o data l-am pus, din ala congelat in rotocoale, care e mai planta asa ...si a zis ca e bleah ! spanacul ala nu trebuia sa se vada si simta in frunze, ci pasta ...ok, m-am conformat!).

cat de frumos ai curatat firul ala negru la creveti, Dex! sau asa au fost? eu nu am facut si nici vazut de cumaparat (gradina de zarzavat nu am) flori de dovlecel niciodata la noi.

[Phoenix]

Ma omorati cu ciupercile de padure! De cand ma rog in stanga si-n dreapta sa-mi cumpar ciuperci de padure, cica nu s-au facut

[Geany]

La noi in piata hribii erau 30 de lei kg.,dar vb. lui Fox am inghitit in sec si am trecut mai departe,ghebele 13 lei kg. nici macar de alea nu m-am indurat sa iau

[bellamama]

Geany, la 13 October 2015 - 10:25 PM, a spus:

La noi in piata hribii erau 30 de lei kg.

Fata de 60 lei, cat sunt la Carrefour, tot era mai bine.
E drept ca eu i-am luat de pe munte, de la culegatori, cu 7 si 10 lei... dar asta a fost chiar chilipir.

[moatza]

Geany, la 13 October 2015 - 10:25 PM, a spus:

La noi in piata hribii erau 30 de lei kg.,dar vb. lui Fox am inghitit in sec si am trecut mai departe,ghebele 13 lei kg. nici macar de alea nu m-am indurat sa iau

la mine ghebele-s 8lei, am luat.

[Foxyy]

Eu vorbeam de sume de genul 200 lei kila de hribi. Si cam 130, cred, cea de galbiori....
Am cautat prin congelatoare, dar inca nimic. Mai verific.

[Geany]

moatza, la 14 October 2015 - 09:57 AM, a spus:

Geany, la 13 October 2015 - 10:25 PM, a spus:

La noi in piata hribii erau 30 de lei kg.,dar vb. lui Fox am inghitit in sec si am trecut mai departe,ghebele 13 lei kg. nici macar de alea nu m-am indurat sa iau

la mine ghebele-s 8lei, am luat.

Bravo Motz' si eu fusesem sambata si sambata nu-i bun de facut piata ca e mai scumpa.

In rest imi ramasese varza murata(de la sarmale)asa ca am facut o salata de aia cu ulei si mult piper alaturi de o tochitura cu branza de oi.

[Peter]

->Eu vorbeam de sume de genul 200 lei kila de hribi. Si cam 130, cred, cea de galbiori....

Contin ceva aur? Hai mai bine cu mine in padure. Dupa cum ploua aici, cred ca de data asta voi
gasi mai multe ca prima data.

Acum ceva iute. Filet de porc, legume si gnocchi cu un sos pe baza de suc de rosii si supa ramasa.



Peter

[Foxyy]

Peter, la 14 October 2015 - 07:49 PM, a spus:

->Eu vorbeam de sume de genul 200 lei kila de hribi. Si cam 130, cred, cea de galbiori....

Contin ceva aur? Hai mai bine cu mine in padure. Dupa cum ploua aici, cred ca de data asta voi
gasi mai multe ca prima data.

Acum ceva iute. Filet de porc, legume si gnocchi cu un sos pe baza de suc de rosii si supa ramasa.

Peter

Crezi ca nu m-am gandit la varianta asta????? Pardon, variante: si la aur si la vizita!
Poza e cremenala....

[moatza]

Geany, la 14 October 2015 - 07:24 PM, a spus:

In rest imi ramasese varza murata(de la sarmale)asa ca am facut o salata de aia cu ulei si mult piper alaturi de o tochitura cu branza de oi.

si mie mi-a ramas de la sarmale - 4lei la mine, la tine 5! - am tocat-o la chopper si-am bagat-o la congelator. Ieri am mai luat o varzuca proaspata - 1.2lei/kg, am combinat-o cu aia murata si-a iesit o varza calita f buna, nici acra, nici dulce. Am facut odata din nimereala si de-atunci doar combinata fac varza.

[Geany]

moatza, la 15 October 2015 - 12:33 PM, a spus:

Geany, la 14 October 2015 - 07:24 PM, a spus:

In rest imi ramasese varza murata(de la sarmale)asa ca am facut o salata de aia cu ulei si mult piper alaturi de o tochitura cu branza de oi.

si mie mi-a ramas de la sarmale - 4lei la mine, la tine 5! - am tocat-o la chopper si-am bagat-o la congelator. Ieri am mai luat o varzuca proaspata - 1.2lei/kg, am combinat-o cu aia murata si-a iesit o varza calita f buna, nici acra, nici dulce. Am facut odata din nimereala si de-atunci doar combinata fac varza.

Ma atrage ideea,o sa fac si eu varza prospata combinata varza murata ,merci de pont

Eu azi am facut fasole cu afumatura servita cu castraveti murati.

[stella]

Pe vremea cand nu gaseam varza murata aici, sarmalele erau cu varza dulce ( creata, care era mai maleabila, ca asta de aici e beton) si printre puneam varza murata aka choucroutte si niscai afumaturi...dadea ceva acceptabil

[Peter]

Am vrut sa va arat ce mancam deseara. Dar nici eu nu mi-am dat seama...



Peter

[Peter]

Apoi m-am mai gandit..



Deja arata mai bine.

[Peter]

Ne apropiem



Cartofi din aia babani facuti la duba, inbunatatiti cu branza/iaurt/frisca si verdeturi/ceapa verde si "Schalotten" (?)
La cerere. La ora actuala ii indeplinesc sefei orice dorinta.



Peter