[koral]

Lizura, la 23 September 2011 - 01:04 AM, a spus:

koral, la 17 September 2011 - 10:06 PM, a spus:

Tiiiii, ce-aş mai fi mers şi eu la un grătar... din păcate , job nou , colectiv nou , a început adunarea de documente-dosare-acte-planuri scriptologie la greu , că pe asta se pune baza la noi Oboseală extremă , am riduri până la genunchi , dacă până acum o lună , la cei 42 de ani ai mei , arătam şi eu decent , de 40 , zilele astea arăt , cu indulgenţă , de 50.
Uffff, m-am răcorit puţin , acum să fiu on topic cu : chifteluţe de legume, picante, supă de pui cu găluşte , piure de cartofi cu ficat de pui.

Ce reteta au chiftelutele de legume?

Lizura si Daniella , nu va pot da cantitati exacte , ca le fac la ochi, dar va prindeti voi cam cat trebuie: morcovi, gulie si telina fiarta in supa de pui se paseaza impreuna cu 5-6 cartofi fierti , se adauga condimente dupa plac( eu am pus sare, piper, chilli pudra si chimen pudra) 2 catei de usturoi trecuti prin presa, patrunjel verde tocat , 1 ou si pesmet cat sa devina o pasta usor de modelat. Se uda mainile si se fac chiftelute care se trec prin faina alba si apoi se prajesc.Usor si ieftin

[Dexter]

pizza albă e in trend, a mea e cu anşoale şi o pastă din ulei de măsline, rozmarin şi usturoi pe care le-am pisat bine in mojar

[Ellani]

Arata bine,Dexter!Numai ca eu o vad mai degraba focaccia.Daca esti de-acord,apoi azi am fost si noi intr-un trend cu tine.Am avut foccacia umpluta,pe care-am pus-o la 'ce-am copt'.

In plus, am avut somon Teryaki cu legume.

[Dexter]

ba a fost pizza, numai că nu ştiu să o întind, aşa că forma şi grosimea sunt întodeauna aleatorii

[Daniella]

Dexter, la 23 September 2011 - 09:27 PM, a spus:

ba a fost pizza, numai că nu ştiu să o întind, aşa că forma şi grosimea sunt întodeauna aleatorii

indraznesc si eu sa spun ca baza pizzei e sosul de rosii, mozzarella si oregano intinse pe aluatul clasic, restul de topinguri sunt fudulie. Si eu le vad pe cele postate azi mai degraba ca pe foccacia, sau ca pe instrumentele mele de tortura nr.2

[Dexter]

dacă vă pare că dă mai mult spre focaccia nu am nimic împortivă, baza este reţeta clasică de pizza bianca în stil roman. usturoiu, anşoalele şi grosimea aleatorie, fac parte din semnătura personală

[Angel]

la mine la restaurant italienesc (la mine adica unde traiesc eu ). se serveste pizza bianca....si sant italieni get beget.
bine, ca au mai adaptat ei mancarea la gusturile cangurilor, e alta poveste....dar au si italienesti autentice

[Geany]

Azi i-a fost mamii pofta de sarmalute,asa ca am jumulit de foile externe niste varzuci puse la murat (ca inauntru nu e inca patrunsa) si i-am facut pofta.



Cu mamaliguta si smantana,ardei iute.



Si peperonata (in agrodolce)

[Carmella]

Daniella, la 23 September 2011 - 09:39 PM, a spus:

Dexter, la 23 September 2011 - 09:27 PM, a spus:

ba a fost pizza, numai că nu ştiu să o întind, aşa că forma şi grosimea sunt întodeauna aleatorii

indraznesc si eu sa spun ca baza pizzei e sosul de rosii, mozzarella si oregano intinse pe aluatul clasic, restul de topinguri sunt fudulie. Si eu le vad pe cele postate azi mai degraba ca pe foccacia, sau ca pe instrumentele mele de tortura nr.2

Dexter, la 23 September 2011 - 10:21 PM, a spus:

dacă vă pare că dă mai mult spre focaccia nu am nimic împortivă, baza este reţeta clasică de pizza bianca în stil roman. usturoiu, anşoalele şi grosimea aleatorie, fac parte din semnătura personală

Angel, la 24 September 2011 - 02:43 AM, a spus:

la mine la restaurant italienesc (la mine adica unde traiesc eu ). se serveste pizza bianca....si sant italieni get beget.
bine, ca au mai adaptat ei mancarea la gusturile cangurilor, e alta poveste....dar au si italienesti autentice

La mine pizza inseamna o chestie care sa aiba blat copt in cuptor si ceva pe deasupra, una dintre cele mai bune pizza din ultima vreme fiind pizza bruscheta, asta avind doar blatul copt peste care se pune ulei de masline, rosii proaspete taiate cubulete, usturoi si busuioc verde. Nu mozzarella, nu parmezan, nu sos de rosii, nica

Geany, tu cu pozele alea anulezi toate subiectele cu mincarea sanatoasa

[Geany]

Carmella, la 24 September 2011 - 05:32 PM, a spus:

Geany, tu cu pozele alea anulezi toate subiectele cu mincarea sanatoasa

Ba le scot si mai bine in evidenta prin contrast

Hi hi hi!

[Oana S]

Oana S, la 22 September 2011 - 06:06 AM, a spus:

Eu am facut astazi o Supa/Ciorba de naut si sfecla rosie, care de fapt se facea cu fasole pestrita si din lipsa am incercat cu naut verde, a iesit f buna si interesanta la gust. Am mancat-o cu Chifle cu ceapa

IMG_5975.JPG

IMG_5962.JPG

Pupici!!

Aura, m-am tinut de promisiune si am venit cu reteta, o gasesti aici: Supa de naut si sfecla rosie

Pupici!!

[Geany]

Spaghete

[Dexter]

anghinări, destul de mici, dau au fost foarte fragede



secţiunea la una mai crocantă, yummmm!

[ela]

Dexter, la 25 September 2011 - 05:42 PM, a spus:

anghinări, destul de mici, dau au fost foarte fragede

Eu nu stiu de ce, dar nu ma incumet sa gatesc anghinare. Mi se pare complicat. Nu gatitul, ci curatatul.


Azi am facut papara cu ciuperci (boletus edulis)



si vinete evantai (nu se mai vede branza, dar e pe acolo, doar ca s-a topit toata)

[Oana S]

De data asta pun ce a facut sotul meu...Budinca de taitei cu varza dulce, si cartofi copti, ...salata de legume cu branza sarata si...orcum nu am fotografiat tot ce a gatit






Pupici!!

[Geany]

Azi meniu fuarte' rafinat Ci' sa fac daca-mi era pofta?!

Bors de fasole cu cimbru si taitei de casa,servit cu paine neagra si ceapa violeta ...



Si cartofi copti serviti cu sare si unt.



Hi hi hi!

[Phoenix]

Eu simplu ...una bucata pui dezmembrata (pieptul in congelator pentru alta data ) aripioare , diverse oase intr-o ciorbita cu de toate , pulpele in cuptor cu condimente , servite cu mazare cu orez si morcovi.

[Anca]

buna, fetelor! bine v-am gasit... (vorba vine, de gasit v-am gasit de mult ) dar azi imi fac curaj si pun si eu 2 poze cu ce am acum de papat (de gatit, recunosc ca am gatit aseara....azi-noapte chiar... dar tot se pune la socoteala, nu-i asa? ) si anume o supa de gulii (m-am inspirat din reteta pusa de Piscotel "supa de gulioare") si un fel de tarta sarata fara blat

[Daniella]

bine ai venit Anca! sedere placuta si la cat mai mult schimb de experienta cu forumistii!

cum ai facut tarta, pare ca are si conopida?

[Anca]

Daniella, la 27 September 2011 - 10:45 AM, a spus:

bine ai venit Anca! sedere placuta si la cat mai mult schimb de experienta cu forumistii!

cum ai facut tarta, pare ca are si conopida?

Multumesc frumos
tarta ..e cu ce aveam prin frigider acum si trebuia sa reciclez ... de data asta n-am pus conopida, dar merg multe combinatii... e cu piept de pui, cartof, un morcovel care s-a nimerit si el pe-acolo, putina branza, oua, o lingura de smantana.