[Piscotel]

Koralo ,


Ne luam de mana si-nvartim hora fratiei ,ca si eu azi am tot ,
Fasole cu ciolan & Salata de ceapa.

[koral]

Acompaniem cu o palinca sa nu se simta mirosul de ceapa si sa ne invartim mai bine...

[verber]

Eu am bagat DESTEAPTA TE ROMANE de cu trezirea...la prinz fu fasole cu cirnati ...pe bune.......a si apreciat!!

[zerda]

Aproape ma simt vinovata ca n-am facut!! Fasolea batuta se pune?!?

[Angel]

asa se face azi, fasole cu carnati?

[aura]

zerda, la 01 December 2011 - 04:15 PM, a spus:

Aproape ma simt vinovata ca n-am facut!! Fasolea batuta se pune?!?

pai sigur ca se pune, ca doar suntem in post

[Piscotel]

aura, la 01 December 2011 - 07:23 PM, a spus:

zerda, la 01 December 2011 - 04:15 PM, a spus:

Aproape ma simt vinovata ca n-am facut!! Fasolea batuta se pune?!?

pai sigur ca se pune, ca doar suntem in post

Ar trebui sa se dea de la Patriarhie dezlegare la ciolan de 1 Decembrie .

[laura_lala]

Hihihi, la pranz am avut azi o ciorba de fasole boabe groasa, cu afumatura si tarhon, n-am poze, scriu si eu ca vad ca sunt in bon ton cu ceea ce ati gatit voi astazi. Seara asta ficatel de pui cu orez picant (ceapa calita amestecata cu sofran, caril si piri-piri turnata peste orez).

[any_annette]

Chiftele din carne de vita cu sos de rosii(la termomix)



Bietole de la mine de la tara, fierte (nu stiu cum le zice in romaneste) , apoi le-am taiat, am pus ulei ev intr-o tigaie cu un catel de usturoi si cateva fileuri de ansoa pana cand s-au topit fileurile, apoi am pus verdeata am lasat putin, amestecat si gata.

[Adriana]

Buna idee ca eu pina la urma ma rezum doar la a le fierbe si incalzi apoi cu putin ulei si parmigiano deasupra. Mie imi plac foarte mult.

[any_annette]

Adriana, la 01 December 2011 - 11:45 PM, a spus:

Buna idee ca eu pina la urma ma rezum doar la a le fierbe si incalzi apoi cu putin ulei si parmigiano deasupra. Mie imi plac foarte mult.

Eu la fel faceam, le fierbeam si apoi le mai incalzeam in tigaie cu ulei si usturoi.
Ideea cu ansoa ii apartine lui socrelu!

[Geany]

Varza cu afumatura ,ardei iuti si mamaliguta

[stella]

Buna ideea cu anchois la bietole . Geanino, sa va shii di ghini curechii.

[Phoenix]

La nervi si suparare , am tras o supa de pui cu galuste si un pilaf de orez , la cuptor , cu niste aripioare picante





si pana saptamana viitoare nu ma mai prinde nimeni in bucatarie , se mananca ceea ce este .

[Geany]

stella, la 02 December 2011 - 03:16 PM, a spus:

Buna ideea cu anchois la bietole . Geanino, sa va shii di ghini curechii.

Sar-na Stelino ...da-i varza dulce

Despre anchois cu bietole,mi-am amintit si de paste condimentate cu conopida si ansoa si deasemeni azi la prova del cuoco a facut Antonela(la casa clerici) niste scalopine langa care a pus unt cu ansoa,si salata

Ce legatura are asta cu achois cu bietole?! abar' n-am da' asa mi-o venit

Scuuzzee!

[moatza]

laura_lala, la 01 December 2011 - 10:36 PM, a spus:

Hihihi, la pranz am avut azi o ciorba de fasole boabe groasa, cu afumatura


+1

Seara asta ficatel de pui

+1, cu sos de prune, ciuperci si telina sote.

[any_annette]

stella, la 02 December 2011 - 03:16 PM, a spus:

Buna ideea cu anchois la bietole . Geanino, sa va shii di ghini curechii.

Incearca si nu vei regreta !
Daca n-ai ansoa la borcanel, poti pune pasta de ansoa la tub (daca gasesti la tine).

[koral]

moatza, la 02 December 2011 - 05:19 PM, a spus:

laura_lala, la 01 December 2011 - 10:36 PM, a spus:

Hihihi, la pranz am avut azi o ciorba de fasole boabe groasa, cu afumatura


+1

Seara asta ficatel de pui

+1, cu sos de prune, ciuperci si telina sote.

Moatzo, fii bună şi explică-mi sosul ăsta, că toate ingredientele îmi plac şi le am în casă. Mulţam anticipat.
Şi-mi veni aşa, o poftă de salata cu morcov, măr şi ţelină a lu Shefu...încât am şi făcut-o:

Imagini atasate

• 

[any_annette]

Imi place si mie tare mult salata de telina cu morcov, e una din preferatele mele dupa salata de vinete si salata de ghebe cu maioneza.

[moatza]

koral, la 03 December 2011 - 02:42 PM, a spus:

Moatzo, fii bună şi explică-mi sosul ăsta, că toate ingredientele îmi plac şi le am în casă. Mulţam anticipat.

eu fac f des sosul asta de prune. ciupercile si telina sunt garnitura.
am facut un gem de prune fara zahar, dar cred ca ar merge si cu prune din compot. din ciclul asta am mai facut sos si din caise din compot.
sa revenim: cateva linguri de gem de prune, cu putin vin rosu, o lingurita din dulceata de ardei iuti, putina pasta dulce de ardei -conserva facuta de mine in toamna- se pun in blender (sau il faci cu mixerul stick). sosul rezultat ori se pune direct peste carne/ficatei, ori il faci separat. eu prefer sa-l fac in tigaia cu carne. corectezi gustul cu sare, piper, eventual o lingurita de miere. iese onctuos, savuros, spicy si parfumat. poti pune in sos ciupercute taiate, eu le-am sotat separat, ca am facut cantitate mai mare.
recomand tuturor sosurile din fructe de la compot. la mine nu prea se mananca fructele si deseori le fac sos ptr carnuri.

edit: telina o tai cu razatoarea borner ca pe cartofii pai si o prajesc intocmai.