Ajutor
Ce ati gatit astazi?
#4742 Guest_Gelutza_*
Postat 19 February 2012 - 02:58 PM
lili, la 19 February 2012 - 12:42 AM, a spus:
Am facut ciorba de perisoare si tocanita de cartofi.
Tocanita pentru ceilalti membri ai familiei ca eu nu mananc , nu imi place, dar alor mei le place mult.Scuzati poza direct din oala ca la ora asta nu mai am putere de bibilit.
Tocanita pentru ceilalti membri ai familiei ca eu nu mananc , nu imi place, dar alor mei le place mult.Scuzati poza direct din oala ca la ora asta nu mai am putere de bibilit.
Ha, ha, ne apuca pe toate dragul de verisoare daca le tot "barfim" pe aici, pe la han...
Le-am pozat si eu azi,pentru ca ieri a fost batalia focalizata pe sarmalici...am avut musafiri neasteptati si daca nu aveam ciorba in oala,aia eram, asa cu ciorba gata, m-am scos!
Mentionez ca le-am pus si un pic de gris ( am auzit asta la stellina si-am pus in practica si eu)dar nu imi pare rau!
Mai de aproape sa se vada textura imbunatatita cu gris.
#4743
W Mamadeus Paparotti 
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,263
- Inregistrat: 27-November 09
- LocationKili-mangiamo
Postat 19 February 2012 - 03:48 PM
Gelutza, la 19 February 2012 - 02:58 PM, a spus:
Mentionez ca le-am pus si un pic de gris ( am auzit asta la stellina si-am pus in practica si eu)dar nu imi pare rau!
A mea, Conexiunea
m-a invatat sa le tavalesc prin faina inainte de a le pune la fiert.It works like charm
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
#4744 Guest_Gelutza_*
Postat 19 February 2012 - 05:24 PM
W Mamadeus Paparotti, la 19 February 2012 - 03:48 PM, a spus:
Gelutza, la 19 February 2012 - 02:58 PM, a spus:
Mentionez ca le-am pus si un pic de gris ( am auzit asta la stellina si-am pus in practica si eu)dar nu imi pare rau!
A mea, Conexiunea
m-a invatat sa le tavalesc prin faina inainte de a le pune la fiert.It works like charm
Te cred ca au un farmec aparte daca sunt tavalite!
Eu imi udam mainile cu apa atunci cand le modelam si ieseau bune si asa, dar de acum le voi face intotdeuna numai tavalite si o sa-l invit pe legitim la o portie de..."verisoare tavalite" ohhh, iaaa!
Omu' cat traieste-nvata! 
#4745
any_annette
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 7,992
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 19 February 2012 - 05:24 PM
Timballo di anelletti la cuptor
http://artaculinara...._0
In timp ce pastele erau in cuptor, ca sa nu ma plictisesc, am legat servetelele, sa ramanem in tema
Apoi pulpa de curcan la cuptor (marinata de ieri ca aici http://artaculinara....eda-si-aromata/ ) cu cartofi
http://artaculinara...._0
In timp ce pastele erau in cuptor, ca sa nu ma plictisesc, am legat servetelele, sa ramanem in tema
Apoi pulpa de curcan la cuptor (marinata de ieri ca aici http://artaculinara....eda-si-aromata/ ) cu cartofi
#4746
zoazorel
- Io-s aia!
-
- Grup: Blue
- Postari: 5,494
- Inregistrat: 24-November 09
- LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...
Postat 19 February 2012 - 06:48 PM
Ta-daaam! Surpriza emisiuni eeessteee....
Primele mele SARMALE! Facute cap-coada DE MINE! AZI!
Prima:
Alelalte-s mai mici!
Abia scoase din cuptor:
Si...poftiti la masa!Sunt fix 5 sarmale! Si mamaliga aferenta!
Sectiune-amestec de vita cu porc, fierte in vin!
Primele mele SARMALE! Facute cap-coada DE MINE! AZI!
Prima:
Alelalte-s mai mici!
Abia scoase din cuptor:
Si...poftiti la masa!Sunt fix 5 sarmale! Si mamaliga aferenta!
Sectiune-amestec de vita cu porc, fierte in vin!
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
#4748
cerra
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,936
- Inregistrat: 08-October 11
- LocationTimisoara
Postat 19 February 2012 - 08:50 PM
Sa nu radeti da?( ptr ca am si argumente dc este supa asa)
Supa de vitel si pipote de curca cu galuste de gris.
Snitzel de vitel, pipote pane, ficatel de curca pane, cartofi natur, muraturi.
Salata de boeuf facuta de sotul meu (a zis fara pompoane azi) eu numai maioneza am facut`o).
Supa de vitel si pipote de curca cu galuste de gris.
Snitzel de vitel, pipote pane, ficatel de curca pane, cartofi natur, muraturi.
Salata de boeuf facuta de sotul meu (a zis fara pompoane azi) eu numai maioneza am facut`o).
#4750
Geany
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 20 February 2012 - 02:09 PM
Vinete ''parmi-Geany'' 
(rondele de vinete prajite,rondele de ceapa rosie,rondele de rosie,rondele de cascaval,date la cuptor cu sos de rosii cu busuioc si cilli,presarate cu parmigiano si pecorino)
Maroiu si bub' nu servesc ,ca atare,asa ca-i pacalesc si condimentez niste paste cu ele
(rondele de vinete prajite,rondele de ceapa rosie,rondele de rosie,rondele de cascaval,date la cuptor cu sos de rosii cu busuioc si cilli,presarate cu parmigiano si pecorino)Maroiu si bub' nu servesc ,ca atare,asa ca-i pacalesc si condimentez niste paste cu ele
#4751 Guest_Gelutza_*
Postat 20 February 2012 - 08:06 PM
Noi am mancat asa, mai popular in seara asta:sarmale in foi de vita , branza de oi, smantana, mamaliga, carnati si muschiulet de porc si am turnat ceva vin rosu pe instalatie...nu stiu daca poza facuta noaptea e graitoare,stiu daoar ca am mancat ca spartii! 
#4752
stella
- Ambasadoarea artistilor culinari
-
- Grup: Green
- Postari: 7,715
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 20 February 2012 - 11:18 PM
Gela draga, eu m-a infinge in maliga si branza aia calup.
Paparoate, nu le am cu rantasuri, sosuri etc, asa ca nu cred ca voi face *tavalire de verisoare * prin cele faini.
Gela, sa dam cezarului ce este al sau...Cara/Arcadia are patentul cu gris la verisoare, ba chiar zicea ea ca le face *calibrate* , toate la aceeasi dimensiune...parca zicea ca si papanasii ii face la fel toti idntici, si asta cu unealta de facut bile de inghetzata.
Arcadiaaaaaaaaaaaaaaaaa , mi-e dor de tine
Paparoate, nu le am cu rantasuri, sosuri etc, asa ca nu cred ca voi face *tavalire de verisoare * prin cele faini.
Gela, sa dam cezarului ce este al sau...Cara/Arcadia are patentul cu gris la verisoare, ba chiar zicea ea ca le face *calibrate* , toate la aceeasi dimensiune...parca zicea ca si papanasii ii face la fel toti idntici, si asta cu unealta de facut bile de inghetzata.
Arcadiaaaaaaaaaaaaaaaaa , mi-e dor de tine
#4755 Guest_Gelutza_*
Postat 21 February 2012 - 08:05 PM
Avand in vedere ca, dupa cina copioasa de aseara am baut o cisterna de apa (bonus la vinul ala din ulcea 
)in seara asta am decis:fara carne si a iesit o supa crema de sfecla grozav de buna.Randul trecut am aromat-o cu nucsoara, pe asta cu ghimbir si mi-a placut mai mult.
Si pana s-a facut supa, am bagat si niste cartofi la cuptor, bineinteles cu cascaval, altefl nu au farmec!
)in seara asta am decis:fara carne si a iesit o supa crema de sfecla grozav de buna.Randul trecut am aromat-o cu nucsoara, pe asta cu ghimbir si mi-a placut mai mult.Si pana s-a facut supa, am bagat si niste cartofi la cuptor, bineinteles cu cascaval, altefl nu au farmec!
#4758
sorinadaniela
- Bucatar sef
-
- Grup: Blue
- Postari: 3,741
- Inregistrat: 25-November 09
- LocationVicenza (Italia)
Postat 22 February 2012 - 10:46 AM
Giorgiana, la 22 February 2012 - 09:08 AM, a spus:
Numai mamaliga si branza pe aici, ca sa salivez eu! 
... daca tu salivezi, eu mor incet da' sigur...
Sorina
