[Adriana]

se vede ca a venit toamna, te-ai dat pe poezii

[Carmella]

mihamarky, la 05 October 2020 - 10:28 AM, a spus:

Helou! Plachie caras proaspat a fost cu paine calda. Am pocnit decat:)

Așa îmi place și mie plachia, cu legumele alea bine coapte la cuptor, nu doar puțin călite. Arată excelent!

[Oana Adriana]

Piept de pui cu pilaf cu ciuperci și ceva broccoli



Ardei umpluți

[Dexter]

ză magret du canard, adică inlocuitor de curcan traditional regulamentar de Thanksgiving



medium rare. care aveti probleme cu "in sânge', sunteți rugați să priviți cu ochii inchiși

[adi_edi]

Ce misto, Dex ! Sa stii ca si eu m-am uitat pe la ratuste si era cat pe ce sa cumpar una intreaga, ma ziceam sa o fac à l'orange, si pana m-am tot gandit si razgandit am iesit din magazin fara zburatoare, de niciun fel. Bine am si facut, anul asta cred ca sarbatorim Thanksgivingu' in familie odata cu vecinii din sud...
Ce condimente ai pus? tare bine arata!

[Adriana]

Dexter, la 13 October 2020 - 03:08 AM, a spus:

medium rare. care aveti probleme cu "in sânge', sunteți rugați să priviți cu ochii inchiși

sint obisnuita ca asa o maninc carnea medium rare

[black_cat]

Si noi tot inlocuitor de curcan am gatit, cum am sarbatorit doar in 2. Mini-curcani
De fapt sint prepelite la cuptor cu suc de portocale si miere

[mihamarky]

Helou!
salata de conopida zilele astea din care mai am si azi la serviciu ( originalu e cu broccoli dar imi ramasese de la muraturi o conopida. deci broccoli, mar, morcov, ceapa rosie, nuca, merisoare, sos cu maioneza, smantana, zeama lamaie, sare, piper. io as putea trai doar cu asa ceva.)reteta originala e de la o anume natasha de pe internet.



o cratitoaie de musaca. delicioasa de fapt



va imbratisez cu drag, miha

[Adriana]

mihamarky, la 13 October 2020 - 11:51 AM, a spus:

salata de conopida zilele astea din care mai am si azi la serviciu ( originalu e cu broccoli dar imi ramasese de la muraturi o conopida. deci broccoli, mar, morcov, ceapa rosie, nuca, merisoare, sos cu maioneza, smantana, zeama lamaie, sare, piper. io as putea trai doar cu asa ceva.)reteta originala e de la o anume natasha de pe internet.

deci conopida cruda, da? pe conopida am mincat-o deja cruda, broccoli nu prea ma atrag sa-i maninc cruzi
amestecata cu mar, morcov, ceapa rosie, merisoare (cranberries-mirtilli rossi) plus dupa plac maioneza, smintina (pe care eu o sa o inlocuiesc cu iaurt grecesc fara lactoza), lamiie, sare, piper?
Mersi

[Dexter]

adi_edi, la 13 October 2020 - 04:33 AM, a spus:

Ce condimente ai pus?

sare si piper peste, rozmarin și usturoi pe lângă

[mihamarky]

Adriana, la 13 October 2020 - 12:37 PM, a spus:

mihamarky, la 13 October 2020 - 11:51 AM, a spus:

salata de conopida zilele astea din care mai am si azi la serviciu ( originalu e cu broccoli dar imi ramasese de la muraturi o conopida. deci broccoli, mar, morcov, ceapa rosie, nuca, merisoare, sos cu maioneza, smantana, zeama lamaie, sare, piper. io as putea trai doar cu asa ceva.)reteta originala e de la o anume natasha de pe internet.

deci conopida cruda, da? pe conopida am mincat-o deja cruda, broccoli nu prea ma atrag sa-i maninc cruzi
amestecata cu mar, morcov, ceapa rosie, merisoare (cranberries-mirtilli rossi) plus dupa plac maioneza, smintina (pe care eu o sa o inlocuiesc cu iaurt grecesc fara lactoza), lamiie, sare, piper?
Mersi

Fix asa. Si nuca

[Adriana]

mersi

[adi_edi]

Lucratul de acasa are avantajele lui. De exemplu, azi in jumatatea de ora de pauza de amiaza am zis sa pun la marinat pieptul de pui pe care l-am cumparat acum 2 zile, si sa-l bag la cuptor cand termin serviciul. Erau 3 bucati inghesuite intr-o caserola. Cand am desfacut-o, mai sa fie, jumatatile de piept erau rulate cumva si erau de fapt cate un piept intreg. Ma apuc sa-l tai bucati, dar par cam mici pentru puiul pe care-l gasesti prin magazine... Dar stai - pieptul de pui nu are carne rosie, whaaaat??? pulpe ?! am crezut ca mor de ras, il chem si pe sot sa-i arat si sa nu mor singura - ca ma intrebase ieri daca avem cumva pui si i-am aratat caserola, la care el zice ok, piept de pui... Deci nu-s numai eu nebuna ! Sa va zic ca pe eticheta scrie clar "boneless skinless chicken thighs" ...
Deci pulpe de pui, ok? cu orez si legume (Mino stie despre ce vorbesc - am pus si eu la borcan, dar fara orez)...

Imagini atasate

• 
• 

[any_annette]

Absolut minunat tot ce e pe pagina asta!
Dex o sa vin cu o dedicatie pt matale.

[any_annette]

Tomahawk cu dedicatie pt Dex. Excelenta. Ce mi-a placut foarte mult in afara de gust evident, e ca nu a lasat nici o picatura de sange pe farfurie.





..





Nu am idee de ce pozele se afiseaza aiurea.

Frigarui





Chiftelute cu sos. Cu ce a ramas am facut spaghetti a doua zi/

.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 17 October 2020 - 03:30 PM

[Dexter]

Any, multumiri pentru dedicatia incîntătoare de papiletomahawk rulz!! Oare v-am spus ca ferma de unde cumpar carnea de vaca de multi ani a devenit furnizoarea lui Eataly Toronto?

[Adriana]

Ceea ce aici se numeste sottofiletto cu salata facuta din fasole verde fiarta, rosii picadilly, fenel si ardei

[mihamarky]

pate cu ficat si piept de cocosh vanjos



si salata bulinutei cu fasole verde



sa aveti o zi cu soare!

Aceasta postare a fost editata de mihamarky: 19 October 2020 - 09:04 AM

[Eataly]

Pork ribs cu varza calita si mamaliga.

[bristena]

Pen'ca mi-a făcut poftă Mino mai acu câteva zile, pen'ca mi-a rămas gândul la ei și, mai ales, pen'ca i-am găsit (mă rog, nu ceea ce vroiam dar bine-i și așa decât deloc)...
ta-dam gogosardei 😀 umpluți (cu ciuperci, că asta aveam in frigi, daca mai găsesc ardei o sa fac și cu carne că-i musai)

work in progress (unul gustat/mâncat deja "al naturale", la ăștia o sa fac un sosulet mâine


Deci, mi-am făcut curaj și am gătit și eu