[Geany]

Tortilla de patatas Tortilla de patatas dar am trisat si cu putin bacon si parmezan ...



Arata mai subtire decat ca cea de la link fiindca am facut o portie mult mai mica...

[Geany]

Deci am editata de 2 ori va rog sa ma scuzati...

[Geany]

Nush' ce se intampla dar la mine se blocheaza la pagina 79 si nu-mi da pagina 80 ca-s cap de lista ....

[Adriana]

In seara asta din nou, remember Oktoberfest, ca acu un an pe vremea asta eram la Peter asa ca, ciolan afumat romanesc, facut o ora jumate in cuptor, cu piure de cartofi si bere nemteasca.

Gind la gind cu bucurie, si la Peter in seara asta tot ciolan s-a mincat.

Miha, a zis Peter sa-ti zic ca te iubeste ca in prima zi, a zis ca stii tu de ce

[Geany]

Cum rar prind asa ingrediente faine,va rog sa ma scuzati daca ma super entuziasmez si ma pierd in detalii,dar va prezint unele din pastele mele preferate,paste :super arrabbiatte,suparate rau da, rau de tot ...

Deci paste de calitate penne rigate am avut eu,ulei extrafeciorelnic''vb. lui sefu'ceapa violeta,usturoi lila,ardei iute super suparat,vreo cateva masline carnoase,ca-mi plac mie,astea-s de la mine putere,busuioc doar uscat am avut din pacate si cilli cayenne,ca-mi plac picante rau si parmigiano regiano...



Iata sosul super suparat facut cu ingredientele de mai sus + sos de rosii + putin vin alb + putin zahar...



Si casatorit din dragoste cu duamnele ''penne, cavaler de onoare si martor distinsul domn parmigiano regiano...

[Eataly]

Turban de orez cu ficatei si mitarci(porcini) uscate.



Cevapcici(micii croati) cu ardei si cartofi inabusiti.Cevapcicii i-am gasit la carfourr, proaspeti, ii vedeam la Lidl congelati dar n-am luat niciodata.

[FlorentinaG]

Azi la pranz: orez salbatic si un sos de rosii cu ceapa, usturoi, pasta chili, muguri de soia si ton



Delicios, o sa repet acest sos.

[Daniella]

FlorentinaG, la 27 September 2010 - 04:26 PM, a spus:

Azi la pranz: orez salbatic si un sos de rosii cu ceapa, usturoi, pasta chili, muguri de soia si ton

Orez cu ton.JPG

Delicios, o sa repet acest sos.

orezul e fiert simplu?

[Daniella]

Geany, la 25 September 2010 - 11:01 AM, a spus:

Tortilla de patatas Tortilla de patatas dar am trisat si cu putin bacon si parmezan ...

S4030539.JPG

Arata mai subtire decat ca cea de la link fiindca am facut o portie mult mai mica...

cum o facusi tu fata draga? ... as papa-o din poza

[Adriana]

Eataly, la 26 September 2010 - 10:58 AM, a spus:

ii vedeam la Lidl congelati dar n-am luat niciodata.

eu i-am luat de 2-3 ori, erau mai buni chiar decit unii mici facuti aici

[Adriana]

bucati de carne pe placa pusa pe aragaz

in farfurie, cu sare neagra deasupra, din pacate nu prea se vede in poza, si cu conopida fiarta pe aburi mai intii si apoi incalzita cu un sos bechamel imbogatit cu ementhal

si sectiunea, mai incolo era mai roza,asta era marginea

[Geany]

Daniella, la 27 September 2010 - 04:38 PM, a spus:

Geany, la 25 September 2010 - 11:01 AM, a spus:

Tortilla de patatas Tortilla de patatas dar am trisat si cu putin bacon si parmezan ...

S4030539.JPG

Arata mai subtire decat ca cea de la link fiindca am facut o portie mult mai mica...

cum o facusi tu fata draga? ... as papa-o din poza

Paii ti-am pus link,adica unde-i subliniat dai dublu clik si te duce la reteta..

[Geany]

Mi s-a pus pata pe ciolanu afumat a lui Adriana,asa ca m-am destrabalat si am mai luat pe langa ciolan si costita afumata,(gusa si kaiser mai aveam ramasite),doi carnati trandafiri semiafumati(trandahiri' si' chiama la noi ),asa ca varzaa scria pe ele ...



Condimente am pus:boia dulce,paprica iute,cilli cayenne,bobite de piper,bobite de coriandru,o foita de dafin,piper negru macinat,o crenguta de cimbru,secretul meu 1 lingurita de zahar si un pahar mare de vin alb sec...

Iaca direct de la locul faptei..



In farfurision'' ...



Si se putea fara mamaligusion si fara iutari?!!!! ...



Si un pahar de vin alb pt. voi ca ardeii is cremenali di iuti'...

[Adriana]

Conopida de mai sus cu frigarui in seara asta

[Geany]

Hmmm!!...eu nu-s prea fan conopida(urasc mirosul cand o oparesc,blansez),dar cu sosul ala bechamel si ementaler cred ca mi-ar placea mult,am prins ideea,pana nu fac ma bantuie deacu'...

[Destiny]

am reusit sa mai trec si eu pe aici...cam rar ce-i drept...dar sper sa ma iertati
deci:ciorba din oase de porc

ardei umpluti
friptura de porc
si...macaroane cu branza

[zerda]

Frumosi foc ardeii!!

Cu ce sos ai facut friptura de porc??

[FlorentinaG]

Daniella, la 27 September 2010 - 04:36 PM, a spus:

orezul e fiert simplu?

Scuze ca iti raspund asa tarziu, uite asta este reteta:

Orezul l-am pus la fiert cu o lingura de legume uscate ca sa prinda gust.
Apoi intr-o lingura de ulei am calit 2 minute o ceapa mica taiata marunt si 2 catei de usturoi, am adaugat 2 linguri de muguri de soia si 3 rosii decojite din conserva taiate marunt, sare, oregano si chili dupa gustul meu, am lasat sa mai fiarba 3 minute sosul apoi am adaugat o conserva scursa de ton bucati in suc propriu si dupa alte 3 minute de imprietenire a gusturilor am stins focul.


Alaltaieri am gatit mancare de naut:



Sosul l-am facut din 2 cepe micute si 2 catei de usturoi, taiati foarte marunt, un gogosar taiat jumatate fasii si jumatate cuburi, 2 rosii decojite, o lingura de bulion, oregano, cimbru, chili, sare, apoi am pus nautul gata fiert si am mai lasat 5 minute sa-si imprumute gusturile.

[Daniella]

Florentina, multumesc . Dar care sunt alea legumele uscate ?

Am facut si eu azi orez integral cu sos rosu de carne si ciuperci, ca mi-ai facut pofta. Fac si eu ca tine orezul dar pun o ceapa usor calita si legume congelate. Nu stiu ce legume uscate zici tu ?
Cand sa fac foto insa, nu aveam baterie la tel.

[La-Chef-A]

Manicotti cu spanac si ciuperci.