[Adriana]

Am priceput, mersi.

[Phoenix]

Sunt la mama , sunt rasfatata , gatesc rar.
Astazi am facut eu lasagna

[petunie]

petunie, la 07 March 2011 - 11:46 AM, a spus:

Adriana, la 05 March 2011 - 08:49 PM, a spus:

salata de vinete.............
ardei copti cu o crema de lapte, usturoi si alune si hamsii..................
pulpe de pui la cuptor presarate cu garam masala
............
frigarui la cuptor
.......................
vinete cu sos de brinza feta ale lui Eataly
.................
http://artaculinara....__1

Mmm,salata de vinete fac astazi,vad ca e in trend.Mersi de idee! Sa vezi ce bucuros o sa fie Patrick .


Imi spui,te rog,cum ai facut crema aia din ardeii copti?

Poate,poate am noroc si aflu si eu reteta de la crema dinauntru de la ardeii copti

[Destiny]

Mazare si carnati

[Salmida]

La cina supa de sparanghel a Mayei! O bunatate!
Cu ceva parmezan

[Adriana]

petunie, la 08 March 2011 - 09:13 PM, a spus:

Poate,poate am noroc si aflu si eu reteta de la crema dinauntru de la ardeii copti

Iarta-ma, n-am vazut ca m-ai intrebat pina acum
Am facut o simil bagna cauda in Thermomix, bagna cauda e un sos tipic de aici care are mult ulei, usturoi tinut in lapte ca sa fie mai "usor" si hamsii
Eu am pus sa fiarba in Thermomix usturoiul, laptele si uleiul, apoi am adaugat hamsiile si am mai lasat sa fiarba si la urma am adaugat alunele si am mixat bine.
Am facut totul cu aproximatie pentru ca am refuzat categoric sa folosesc cantitatile din carte

[Daniella]

niste tortilici chinuite ca fetita miorlaia rau pe final:



si ciorba de legume:

[petunie]

Adriana, la 09 March 2011 - 09:06 AM, a spus:

petunie, la 08 March 2011 - 09:13 PM, a spus:

Poate,poate am noroc si aflu si eu reteta de la crema dinauntru de la ardeii copti

Iarta-ma, n-am vazut ca m-ai intrebat pina acum
Am facut o simil bagna cauda in Thermomix, bagna cauda e un sos tipic de aici care are mult ulei, usturoi tinut in lapte ca sa fie mai "usor" si hamsii
Eu am pus sa fiarba in Thermomix usturoiul, laptele si uleiul, apoi am adaugat hamsiile si am mai lasat sa fiarba si la urma am adaugat alunele si am mixat bine.
Am facut totul cu aproximatie pentru ca am refuzat categoric sa folosesc cantitatile din carte

Nu e nici o problema
Mersi,o sa fac si eu atunci cu aproximatie ,dar fara Thermomix.Mersi frumos!

[Adriana]

Sigur, in craticioara si la urma bagi mixerul bat in ea si o faci crema.
Daca vrei iti scriu cantitatile din carte si pe urma decizi tu cum le imparti sau micsorezi.

[Geany]

Pizza ...

[Daniella]

Geany
tu cre'k ai aceeasi poza si faci misto de papilele mele
vreau o pizza intreagaaaa

[Geany]

Daniella, la 09 March 2011 - 03:15 PM, a spus:

Geany
tu cre'k ai aceeasi poza si faci misto de papilele mele
vreau o pizza intreagaaaa

Nu abea am terminat dar maine deschid topicul pas cu pas ca acum nu am timp.

[doinitzuk]

Saru'mana pentru masa Adriana! Am servit friptura ta de vita in ulei alaturi de mancarica de linte. Delicios!

[Adriana]

doinitzuk, la 09 March 2011 - 08:15 PM, a spus:

Saru'mana pentru masa Adriana! Am servit friptura ta de vita in ulei alaturi de mancarica de linte. Delicios!

Sa va fie de bine, arata splendid si friptura si lintea.

[doinitzuk]

Adriana, la 09 March 2011 - 08:23 PM, a spus:

doinitzuk, la 09 March 2011 - 08:15 PM, a spus:

Saru'mana pentru masa Adriana! Am servit friptura ta de vita in ulei alaturi de mancarica de linte. Delicios!

Sa va fie de bine, arata splendid si friptura si lintea.

Multumesc frumos! Inseamna enorm pentru mine o lauda primita de la tine.

[Adriana]

petunie, la 09 March 2011 - 01:21 PM, a spus:

Adriana, la 09 March 2011 - 09:06 AM, a spus:

Iarta-ma, n-am vazut ca m-ai intrebat pina acum
Am facut o simil bagna cauda in Thermomix, bagna cauda e un sos tipic de aici care are mult ulei, usturoi tinut in lapte ca sa fie mai "usor" si hamsii
Eu am pus sa fiarba in Thermomix usturoiul, laptele si uleiul, apoi am adaugat hamsiile si am mai lasat sa fiarba si la urma am adaugat alunele si am mixat bine.
Am facut totul cu aproximatie pentru ca am refuzat categoric sa folosesc cantitatile din carte

Nu e nici o problema
Mersi,o sa fac si eu atunci cu aproximatie ,dar fara Thermomix.Mersi frumos!

Am pus aici reteta originala traditionala
http://artaculinara....47-bagna-caoda/
Eu am facut o chestie rapida ca mai sus.
Daca vrei sa-ti faci o idee incearca cind ai timp sa respecti procedeul si cantitatile le decizi tu.

[Adriana]

doinitzuk, la 09 March 2011 - 08:27 PM, a spus:

Multumesc frumos! Inseamna enorm pentru mine o lauda primita de la tine.

Cu placere, ma bucur

[Nico]

Ciorba de cartofi cu fasii de carne de pui, salvatoare ,cand esti flamand,n-ai chef sa faci nimic de-ale gurii,dar sti ca ai in frigi mancare gatita,

[Eataly]

Adriana, la 09 March 2011 - 02:08 PM, a spus:

Sigur, in craticioara si la urma bagi mixerul bat in ea si o faci crema.
Daca vrei iti scriu cantitatile din carte si pe urma decizi tu cum le imparti sau micsorezi.

Sa vedeti cum fac eu cand ma paleste pofta, dar fara usturoi, in timpul saptamanii:

Topesc anchoa in ulei direct in craticioara si torn crema de lapte(samantana aia pentru gatit) peste.Las cateva clocote si amestec mereu.Cantitati dupa gust.

[Geany]

Azi niste cartofi,nu stiu daca sa-i numesc taranesti sau cum,va spun ce am facut.Am taiat rondele groase de cartofi ,i-am pus in tigaia cu putin ulei cu capac,am taiat o ceapa julien si am pus-o si pe ea peste cartofi,lasat un pic sa se moaie cu capac (sa se inabuse),am frecat o tava cu un catel de usturoi (cum am vazut la Alexandru),am uns cu unt ,am pus cartofii cu ceapa ,presarat cu cuburele de specialitate de porc,sunculita taraneasca si jambon,ras cascaval si pus smantana sare piper si ceva marar.



Servit cu salata verde cu ridichi si marar.