[zoazorel]

Cartofi la cuptor cu boia dulce, piper si rozmarin, dovlecei prajiti si snitele!

[Phoenix]

O salata caprese ( aveam mozzarella care imi expira zilele astea ) , mancare de fasole verde

[aura]

ieri am facut o supa-crema de brocoli in care am aruncat si o mana de ciuperci.
iar pentru cina am facut o budinca de paste cu mazare-porumb (ca tot spuneam ca-mi place combinatia!)

[La-Chef-A]

Lasagna.

[Geany]

Haoleoo! Shefo' cum arata lazagnea aia nu am mai facut de mult,poate o sa fac ,cand vine sorica sa-mi aduca parmigiano

Eu mi-am propus mai demult sa nu mai fac pizza in care sa pun tot frigiderul (dar asta e gustul alor mei,ce sa le fac?)azi m-am nervat' si am facut doar o pizza cu sos picant si ciupercute.

Am pus sos de rosii,un strop de miere si un pic de chilli cayenne,busuioc proaspat si un vf. de cimbru proaspat maruntit,ciupercute (de la conserva),un fir de ulei maslinos si oregano uscat de la plic,razalit cascaval.



Delicioasa langa o bere rece.

[W Mamadeus Paparotti]

Geany, la 26 July 2011 - 12:52 PM, a spus:

azi m-am nervat' si am facut doar o pizza cu sos picant si ciupercute.

Mai enervati-o careva

[Geany]

W Mamadeus Paparotti, la 26 July 2011 - 02:48 PM, a spus:

Geany, la 26 July 2011 - 12:52 PM, a spus:

azi m-am nervat' si am facut doar o pizza cu sos picant si ciupercute.

Mai enervati-o careva

EEeeii! Dapa' atata-ti trebe' cu mine,care ma enervezi!

[Geany]

Varza cu afumatura la ceaun,am avut si cimbru verde.Poza derect' de la locul faptei.



Cu mamaliguta si ardei iuti (bubuletul a vrut si ou ochi )

[Kiva]

Geany, la 27 July 2011 - 01:08 PM, a spus:

Varza cu afumatura la ceaun,am avut si cimbru verde.Poza derect' de la locul faptei.

Cu mamaliguta si ardei iuti (bubuletul a vrut si ou ochi )

SAM_0733.JPG

Geany, portia asta nu stiu cui ii e destinata, dar o ia eu, merci frumos!

[Geany]

Armina, la 27 July 2011 - 01:30 PM, a spus:

Geany, la 27 July 2011 - 01:08 PM, a spus:

Varza cu afumatura la ceaun,am avut si cimbru verde.Poza derect' de la locul faptei.

Cu mamaliguta si ardei iuti (bubuletul a vrut si ou ochi )

SAM_0733.JPG

Geany, portia asta nu stiu cui ii e destinata, dar o ia eu, merci frumos!

Hi hi hi! Aia-i strachinuta sotului,puteti servi,da grija la strachinuta sa n-o spargeti ca lui ii e tare draga,a primit-o de pomana candva plina cu sarmalute si deatunci e strachinuta lui ,o adora

[Dexter]

aripioare ca la buffalo

[Kiva]

Dexter, la 28 July 2011 - 05:42 PM, a spus:

aripioare ca la buffalo

P1140475.JPG

Dexter, cum le-ai imbalsamat? sunt fripte un grasime sau la cuptor?

[Dexter]

la cuptor, nu fripte

îmbălsămarea e cu unt topit amestecat cu "hot sauce" de cumpărat (Tabasco, Crystal , Frank's Red Sauce), ce are fiecare prin bătătură

[Eataly]

M-am plans pe undeva ca avem prea multa fasole verde(pastai).E asa de inalta ca ai nevoie de scara sa le culegi pe cele din varf, si daca intrii printre ele risti sa te pierzi.

Am cautat diverse retete mai deosebite si-am dat de Roasted Green Beans.Cele mai fragede si verzi stropite cu ulei, sare si usturoi.Cam 15 minute la cuptor incins.Jur ca-s mai bune decat cartofii prajiti.





Si placinta creata a Liei:

[Lapona Enigel]

Dexter, detaliezi si tu aripioarele alea, te rog?

[Dexter]

detaliu detaliat
aripioarele de cumpărat, gata fasonate, le dau întâi cu un pic de făină condimentată (sare, piper, cayenne), le las la frigider o oră, mai pudrez o dată cu făină, le mînjesc cu maclavais (părţi egale de hot sauce şi unt topit) după care le dau la cuptor cam 45 de minute

altă variantă e să le mânjeşti cu sos şi după ce le scoţi de la cuptor; in cazul ăsta pun maclavaisul într-un vas cu capac gen ziplock şi zbucium aripioarele pînă se acoperă bine cu sos

pentru dipping fac alt maclavais, părţi egale de maioneză şi smântână, peste care pun gorgonzola sfărâmată

[Piscotel]

Eataly, la 29 July 2011 - 02:43 PM, a spus:

M-am plans pe undeva ca avem prea multa fasole verde(pastai).E asa de inalta ca ai nevoie de scara sa le culegi pe cele din varf, si daca intrii printre ele risti sa te pierzi.

Am cautat diverse retete mai deosebite si-am dat de Roasted Green Beans.Cele mai fragede si verzi stropite cu ulei, sare si usturoi.Cam 15 minute la cuptor incins.Jur ca-s mai bune decat cartofii prajiti.

Alt mod foarte simplu de facut pastai :

Pastai aite (adica cu usturoi )

Fierbi pastaile( curatate si rupte bucati ),in apa cu sare.
Le scurgi bine si le amesteci cu :

ulei,sare,piper,usturoi tocat,zeama de lamaie si patrunjel verde taiat fin.

Cine vrea mai multe calorii,pune in loc de ulei, maioneza de casa .

Poate fi aperitiv,salata, sau garnitura.

Pofta buna !

[Dexter]

de astea vorbeai?

voi aţi ştiut că păstăile se pot face (şi) în microwave, că eu, nefiind în cele mai strînse relaţii cu cuptorul respectiv, tocmai ce am aflat. 9 minute în pungă cu găurele şi ies la fix, crocante şi aburite exact cît trebuie

PS dacă vă uitaţi cu atenţie, păstăile mele au cîrlionţii de la capete. la mine în sat aşa e moda la crăşmele cu pretenţii, parole d'honneur. nu ştiu dacă merge şi la păstăile mai în vârstă, dar la astea pe care le cumpăr, nu trebuie să le fac nimic, numai să le bag in MO

[W Mamadeus Paparotti]

Dexter, la 30 July 2011 - 03:48 PM, a spus:

de astea vorbeai?

voi aţi ştiut că păstăile se pot face (şi) în microwave,

The green, green grass of home

Dar tu ai stiut (normal ca da) ca si porumbul se poate fierbe la micro~ ?
7 minute pe maxim intr-un vas de jena in care ai pus si 100 ml de apa, cu capacul pus?

Eu am facut pulpe inferioare de pui in tigaia doubletta, condimentate cu piper verde macinat si dried lime (lamai uscate, bucatarie persana) rase. Un pic de vin alb, redus.

Am mai facut si o salata de vinete + dolvlecel. Dovlecelul taiat cuburi, fiert in aburi si stors foarte bine. Scorul 3-1 pentru vinete (proportia legumelor dupa ce au fost coapte, aburite).
Reteta de la manastire. Albe si pufoase.

[Eataly]

Dexter, la 30 July 2011 - 03:48 PM, a spus:

de astea vorbeai?

Da stiu, eu vobeam de alea verzi, dar ale noastre is galbene.


In 9 minute? Rapidulescu, cum zice Adriana.