[zerda]

Bine ca ati ridicat subiectul!! Nu e foarte sigur, daaaar s-ar putea sa am nevoie de reteta asta! Merci Any!

[any_annette]

zerda, la 11 December 2012 - 12:02 AM, a spus:

Bine ca ati ridicat subiectul!! Nu e foarte sigur, daaaar s-ar putea sa am nevoie de reteta asta! Merci Any!

Cu placere !

[yoyo]

Any cu cat timp inainte poti face biscuitii?
Vreau sa-i fac pt Craciun insa nu stiu cu cat timp inainte pot sa-i fac pentru a fi buni.

[any_annette]

yoyo, la 19 December 2012 - 12:45 PM, a spus:

Any cu cat timp inainte poti face biscuitii?
Vreau sa-i fac pt Craciun insa nu stiu cu cat timp inainte pot sa-i fac pentru a fi buni.

Poti sa-i faci cu 2 zile inainte, ii pastrezi in cutii de tabla si ii umpli in ziua in care vrei sa-i servesti .
Sa nu-i faci mari (7 gr a avut fiecare biluta de aluat crud), ca astia-s buni de bagat in gura si gata, adica nu de luat mai multe muscaturi dintr-unul.

[yoyo]

ii fac sigur.fiecare bila o sa o pun pe cantar.
merci

[Dexter]

bacioni mei, puteau fi mai mici, de o singură imbucătură, din pricină de experienţă foarte limitată intr' ale patiseriei, au ieşit de două îmbucături

i-am umplut direct in tavă, de cum s-au răcit, cu gorgonzola frecată cu un pic de philadelphia

ieri, foarte friabili şi sfărâmicioşi



azi, perfecţi



grazie any, acu' prinsei curaj să fac şi alte modele!

[any_annette]

Dex, arata foarte bine gatiti cu rosu de Craciun !
Intr-adevar a doua zi sunt mai buni si daca-s de-o imbucatura sunt si mai buni.
Sa va fie de bine!
ps. mi s-a zis ca, umpluti su o crema de somon sunt si mai buni.

[Ellani]

Any, Si eu i-am facut si tare ne-au mai placut.Neavand faina de migdale,am decojit migdalele,pus tava in cuptor si rumenit si au iesit chiar si asa,plus ca au avut o aroma faina.Le-am umplut cu o crema de branza de capra di cumparat.Noua ne-a mers la fix!

Iata-i pe un platou de 2 persoane,alaturi de alte chitibusuri,printre care si un fel de biscuiti cu fistic.



I-am vazut la tine in reteta,dar cum n-am gasit fistic crud,i-am facut cu o alta reteta,dar n-au iesit de vis.Dar am vazut ca parca Cerra i-a facut pe-ai tai cu fistic sarat si i-au iesit,asa ca ma voi risca si eu,caci tot la ei imi sta gandul.

[any_annette]

Ellani superb platoul tau cu chitibusuri, asa cum il numesti tu! Dar e de munca sa le faci pe toate .
Ma bucur ca ai incercat "saruturile" eu trebuie neaparat sa-i refac cu crema de somon. O sa fac ca intotdeauna crema de somon a la Maya .
Nici eu nu am avut faina de migdale, am cumparat migdale decojite, nesarate si le-am macinat la termomix.
Stelutele cu ce sunt?

[Ellani]

Mersi Chiar daca mi-mi plac mai mult platourile mari cu mai multe randuri si feluri,asta e de portii numarate.Dar nici nu-nsir platouri incarcate ochi,atunci cand suntem doar noi 2,caci nu-mi place sa bucatesc ceva aiurea si sa stea cu zilele in frigider.
Stelutele-cele mai simple :aluat foietaj cumparat,un triunghi de unt si caviar

[any_annette]

Ellani, la 09 January 2013 - 12:52 PM, a spus:

Mersi Chiar daca mi-mi plac mai mult platourile mari cu mai multe randuri si feluri,asta e de portii numarate.Dar nici nu-nsir platouri incarcate ochi,atunci cand suntem doar noi 2,caci nu-mi place sa bucatesc ceva aiurea si sa stea cu zilele in frigider.
Stelutele-cele mai simple :aluat foietaj cumparat,un triunghi de unt si caviar

Merci mult de tot, Ellani !

[any_annette]

Dexter, la 29 December 2012 - 08:01 PM, a spus:

bacioni mei, puteau fi mai mici, de o singură imbucătură, din pricină de experienţă foarte limitată intr' ale patiseriei, au ieşit de două îmbucături

i-am umplut direct in tavă, de cum s-au răcit, cu gorgonzola frecată cu un pic de philadelphia

ieri, foarte friabili şi sfărâmicioşi

azi, perfecţi

grazie any, acu' prinsei curaj să fac şi alte modele!

Dex, ca sa-ti iasa de-o imbucatura, fa fiecare biluta de 5 gr. Asa am facut eu ultima data si au fost perfecti.
Daca vrei sa variezi, poti sa-i umpli cu crema de somon, excelenti, ii mananci unu' dupa altu' ca pe caramele!

[Lapona Enigel]

De pus la vedere topicul asta, pentru ca si la reteta asta mi s-au scurs ochii vreo tzîshpe ani. Poate mai intereseaza si pe altii. Le cam vine randul ca se apropie sarbatorile. Nu, Any?

[any_annette]

Doamne fereste, nu-mi vine sa cred ca au trecut 6 ani de cand am postat reteta asta. Parca era ieri cand am facut prima data biscuitii astia.

Astia sunt cei cu crema de somon. Mie mi-a placut mult varianta asta.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 01 December 2018 - 09:32 PM

[Lapona Enigel]

Arata obraznici rau, as rontai non stop la ei...Abia astept sa ii fac!

[Eataly]

Any, ai explicat undeva crema de somon?

Am simtit pericolul din "ii manaci unul dupa alalatul" dar tot intreb.😅

[any_annette]

Crema de somon, retata Maya:
180 gr de somon afumat
200 gr philadelphia
1-2 lingurite de suc de lamaie
1 lingura marar tocat fin

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 02 December 2018 - 06:09 PM

[Eataly]

Super.Multumesc!

[any_annette]

In primul post e link la reteta.