[Carmen L]

Nu pot decat sa-mi imaginez gustul, nu am mancat napi niciodata ore sunt pe piata?
Asa ca eu poftesc la masa, multumesc pentru invitatie
In prima poza napii tai arata ca radacinile de ghimbir

[lenias]

Supa arata tare bine si/mi inchipui ca nu poate fi decat foarte buna, dar... nici eu nu am mancat niciodata si nici nu stiu cum arata. La fel ca si Carmen, si eu as fi zis ca sunt radacini de ghimbir

[Dexter]

geluţo ce-mi faci tu mie? tocmai ce am avut napii ăştia în mînă, dar cînd am ajuns la casă, casieriţa nu ştia ce sunt şi nu am avut răbdare să stau să verifice prin nu-ş ce catastif, aşa că i-am abandonat. dacă aveam răbdare, aveam şi eu supă. data viitoare însă, nu mă las . la mine în sat se cheamă topinambur, jerusalem artichoke sau sunchoke şi nu sunt tocmai ieftini aşa că mă autoinvit la oala gelei

[boni]

Carmen L, la 26 October 2012 - 02:29 PM, a spus:

...
In prima poza napii tai arata ca radacinile de ghimbir

la fel am gândit şi eu. Habar nu aveam cum arată, de gust ce să mai zic...

Dexter, merci de info. Denumirea "topinambur" am văzut-o prin supermarket, dar neştiind ce înseamnă nu i-am atins... Oare de ce nu pun ăştia denumirile româneşti Probabil că nici eu nu au habar de ele...



Gelutza, încotro să mă duc cu gândul. Cu ce seamănă la gust?
Mi-e foame. Fug acasa!


EDIT: că între timp am văzut răspunsul de mai sus, aşa ca am priceput cam cum sunt la gust.

[yoyo]

Bine zis Gelutza: se aseamana cu gustul cotorului de varza, foarte dulci si tot asa stiu si eu ca eu efecte curative.

Am incercat odata parca si tare deliciosi mi s-au parut. Sigur supa ta e mai mult decat delicioasa.


Vezi ca si Eataly si Stella a gatit topinambur.

[moatza]

Gelutza, io am intrat aici ca sa vad cum arata napii. Cred ca-i mai vazusem la Piscotel, parca, dar uitasem complet. si cred ca stiu cum e floarea, galbena-aurie, asa-i?

sa va fie de bine supa! tare va invidiez c-ati reusit sa determinati familionul sa manance supe-creme de tot felul, of!

[Eataly]

Da, si aici tot topinambur le zice.
Eu ii ador.

[Foxyy]

Ia s-o pun pe mama sa scurme in livada, poate-poate or mai fi ramas cativa napi. Eu ii mananc cruzi. Tata mi i-a aratat si m-a invatat ca-i pot consuma ca atare. Dupa ce-i scotea din pamant, mi-i dadea sa-i spal nitel si apoi dadeam atacul!

[dragos]

Gelutza, la 26 October 2012 - 02:09 PM, a spus:

Nu se poate sa fie toamna si aroma acestei supe cremoase sa lipseasca din meniul acestor zile minunate de octombrie! Si nu se poate sa treaca o zi fara sa ma plimb putin prin gradina, sa mai simt mangaierea unei raze si mireasma busuiocului ce se incapataneaza sa ramana verde. Si-am luat mireasma sa cu mine in bucatarie. Astfel nici nu am simtit cand s-a facut supa mea de napi la care ma gandeam de ceva vreme. Iata ce mi-a trebuit ca sa gatez supa asta…
Ingrediente:
800 gr. napi
1 morcov
1 pastarnac
2 cepe
3 linguri ulei ev. de masline
nucsoara, sare- dupa gust

Picture 804.jpg

Sincer sa fiu, io nu vaz nici un nap in farfuria asta ci.... napi porcesti. Napii asa arata:

[Alexandru]

dragos, la 08 December 2012 - 11:57 PM, a spus:

...Napii asa arata:

Moncher, pardon ca te contrazic, dar ce arati tu în poza se cheama gulii. Napii sînt cei ce se vad în poza Gelutzei.

[W Mamadeus Paparotti]

Alexandru, la 09 December 2012 - 11:49 AM, a spus:

dragos, la 08 December 2012 - 11:57 PM, a spus:

...Napii asa arata:

Moncher, pardon ca te contrazic, dar ce arati tu în poza se cheama gulii. Napii sînt cei ce se vad în poza Gelutzei.

Moncher, pardon ca te contra-contrazic

Sa zica toata lumea cat repede dupa mine:
Napi iti da popa prin gard

Am avut in gradina in copilarie, am dat la porci (am dat si la rate ) , am scos din camp in timpul liceului si facultatii cand ne scoteau la "muncile agricole"
http://en.wikipedia.org/wiki/Turnip
In alte limbi: navet (fr.), turnip (engl.), rapa (it.), Speiserübe (germ.)
http://costachel.ro/...-leguma-uitata/

Geluta ne-a aratat niste topinamburi splendizi pentru care declar ca am egoism pe ea
http://en.wikipedia....salem_artichoke

[dragos]

Alexandru, la 09 December 2012 - 11:49 AM, a spus:

dragos, la 08 December 2012 - 11:57 PM, a spus:

...Napii asa arata:

Moncher, pardon ca te contrazic, dar ce arati tu în poza se cheama gulii. Napii sînt cei ce se vad în poza Gelutzei.

Monserule, ma doare inima ca trebuie sa te invat

Guliile arata asa:

[zerda]

La napi nu ma cert, dar guliile sunt alea puse de Dragos, am mancat numai jumate de vagon la viata mea!

[Alexandru]

dragos, la 09 December 2012 - 08:54 PM, a spus:

Monserule, ma doare inima ca trebuie sa te invat

Guliile arata asa:

Asa sa fie, desi mi s-ar parea mai natural ca toate radacinile astea înrudite cu varza, mustarul si ridichile sa intre într-o singura categorie, diferita de cea a napilor, care fac parte din familia florii soarelui.

În orice caz, în limba franceza nu exista nici o confuzie posibila, guliile-s gulii, indiferent de culoare, si napii sînt napi.

[W Mamadeus Paparotti]

Pana facem rost de topinambur discutam prieteneste si ne documentam despre legume.

Cum spuneam, parintii - care au avut placerea sa ma faca - le-au cultivat pe ambele. Napi + gulii.

Dragos ne arata de la o radacinoasa chiar ...radacina. A napului care va sa zica. IMHO. Se vede clar ca e radacina in imagine

Partea comestibila a guliei creste deasupra solului indiferent de culoare, dupa cum se poate vedea intr-o sumedenie de poze

https://www.google.c...iw=1241&bih=841

Pacat ca suntem asa de rasfirati pe mapamond, caci as propune sa ne intalnim deseara care cu furci, care cu topoare ... napi, care cu gulii, care cu topinamburi, sa vedem ce putem prepara gustos din ele.
Eu aduc

[Alexandru]

W Mamadeus Paparotti, la 10 December 2012 - 01:13 PM, a spus:

Pana facem rost de topinambur discutam prieteneste si ne documentam despre legume.

Cum spuneam, parintii - care au avut placerea sa ma faca - le-au cultivat pe ambele. Napi + gulii.

Dragos ne arata de la o radacinoasa chiar ...radacina. A napului care va sa zica. IMHO. Se vede clar ca e radacina in imagine

Partea comestibila a guliei creste deasupra solului indiferent de culoare, dupa cum se poate vedea intr-o sumedenie de poze

https://www.google.c...iw=1241&bih=841

Pacat ca suntem asa de rasfirati pe mapamond, caci as propune sa ne intalnim deseara care cu furci, care cu topoare ... napi, care cu gulii, care cu topinamburi, sa vedem ce putem prepara gustos din ele.
Eu aduc

Maitre, nici vorba de furci si topoare, cu prietenul Dragos ne permitem oarece libertati de expresie, ca ne cunoastem de o bucata de vreme.
Si chiar daca protestez mai vehement, asta nu înseamna ca nu ascult si nu bag la cap. Fara voi as fi uitat de mult subtilitatile limbii românesti.

P.S. : La întîlnire eu parca as aduce si niste taro