[dragos]

Nu fac asa ceva

[Carmella]

dragos, la 26 October 2012 - 07:47 PM, a spus:

Nu fac asa ceva

Pentru ca nu stii

Astepti retete?

[dragos]

Carmella, la 26 October 2012 - 08:45 PM, a spus:

dragos, la 26 October 2012 - 07:47 PM, a spus:

Nu fac asa ceva

Pentru ca nu stii

Astepti retete?

Nu. Stiu sa fac diverse chestii cu mamaliga dar fac rar de tot. Unde mai pui ca nu io fac mamaliga ca ma nerveaza, io doar o folosesc ca materie prima.

[Carmella]

Eu as spune cum o fac eu, dar daca tu nu faci, nu stiu daca iti foloseste

[zerda]

Intr-un fel, te inteleg perfect! Nu-mi place sa fac mamaliga deloc! Cred ca este jumatatea mea ne-romaneasca!
Daca ar fi dupa mine n-as face ! Dar cand si cand se cheama ca trebuie...
Ca materie prima, ma descurc si eu, dar nu strica sa faca altul!

[Giorgiana]

Mie imi place sa fac mamaliga, mananc in fiecare saptamana, pot sa spun ca o ador.
Si se face atat de repede, cum m-a invatat pe mine mama.
Insa nu imi place mamaliga aia tare care o mancam la tzara, de o taia cu atza.

[moatza]

nici mie nu-mi place aia teapana! mai molcuta, asa!

azi trag o mamaliga, am ceva branzoase, neste smantana, peste fript, merge!

[Giorgiana]

moatza, la 30 October 2012 - 02:27 PM, a spus:

nici mie nu-mi place aia teapana! mai molcuta, asa!

azi trag o mamaliga, am ceva branzoase, neste smantana, peste fript, merge!

Gata la tine vin la mamaliga cu branzoase si smantana, dar fara peste, dupa ala nu ma dau in vant. Cat fac pana la Buzau?!?!

[zerda]

o ora jumate daca te duci repede la gara e un tren la 17.00

[ralesu]

Ba mie mamaliga aia tare de sta tzeapana imi place! Dar n-o refuz nici pe aia mai moale!
Sunt o mamaligareasa convinsa, as fi in stare sa o mananc si cu paste!

[zerda]

Daca n-ai fi departe as zice sa faci tu si vin eu si curat legume, fac altele!

[sorinadaniela]

M-ati lovit unde ma doare: mamaliga cu smantana sau mamaliga cu unt si branza... mooaaammmaaaa, am inceput sa salivez. Mai am un pic si dau in plans.
De cand am inceput cu monti (doi ani jumate) nu am mai gustat astfel de delicatete.
Voi ma omorati cu zile! Plec, ma duc sa fac curat in casa.

[Daniella]

Dragos, ce chestii cu mamaliga? Spuneti-mi si mie . La mine, daca ramane mamaliga de la masa, o arunc, ca nu o mai vrea nimeni.

Zerda, pentru tine nimic mai simplu de facut ca mamaliga pt. ca ai Zepter: 1 masura de malai + 3 masuri de apa, putina sare, dai cu o lingura sa amesteci si pui capacul. Pui pe cel mai mic ochi de aragaz, la minim-minimorum spre inchis: pe plita electrica la 3 (din 9), pe aragaz normal pune si o tabla groasa. Mai mesteci de vreo 2 ori. In circa 30 min e gata si nu sare pe aragaz, nu face cocoloase si bulburuci, nu tb sa amesteci in ea non-stop. Spre sfarsit poti incorpora branzeturi rase sau diverse ... daca doresti. Nu o rastorni, o servesti direct din vas (intorci capacul, ca si suport si pui vasul direct pe masa). Dupa ce servesti lasi capacul pus si se va desprinde total de pe vas. Daca ai dat focul mai mare si s-a prins vreun pic, nu-i bai, dupa ce consumi mamaliga, pui asul la muiat peste noapte si dimineata se curata bine.
E foarte buna si simplu de facut. Incearca si da-mi de stire.

[zoazorel]

Subscriu la Ralesu! Dar si la Motzulina.Imi place mamamliga de numa' si-as manca pe rupte!
dar, asa cum stiti...doar eu! Deci imi fac la MO.Nu-i acelasi lucru cu cea fiarta pe foc, dar...ne adaptam, nu?

La MW, pun intr-on castronas de ceramica o cana (250 ml) apa si 3 linguri cu malai.Si sare.MW-ul meu are putere de 700 W, asa ca-l pun la 400 W si-o las vreo 10 min.O scot, o amestec si vad daca mai trebuie.

Stiu sa fac si fiarta, dar la Bucuresti nu-i cazul!

Chiar, cred ca azi O SA FIE! Ete-asa!

[verber]

si mie imi place mamliga dar nu am malai aici
resturile le prajesc cu ceapa jambon, oua brinza....pap o pasta molicica care aluneca bine dar .....vai la calorii

[zoazorel]

verber, la 18 November 2012 - 09:20 AM, a spus:

si mie imi place mamliga dar nu am malai aici
resturile le prajesc cu ceapa jambon, oua brinza....pap o pasta molicica care aluneca bine dar .....vai la calorii

La mine, daca ramane mamaliga de la masa, o arunc, ca nu o mai vrea nimeni. = uite, Danny, o idee!

Sau o poti praji, taiata felii, in tigaia de teflon, fara ulei, si pus deasupra branza, su sunca...

[zoazorel]

verber, la 18 November 2012 - 09:20 AM, a spus:

si mie imi place mamliga dar nu am malai aici
resturile le prajesc cu ceapa jambon, oua brinza....pap o pasta molicica care aluneca bine dar .....vai la calorii

Cand vii in Romania, ia-ti o punga-doua de malai.Ca nu cred ca-ti trebuie mai mult!

[verber]

Zozule....chiar m am gindit!
pup

[Carmella]

Mie mamaliga rece imi place s-o maninc cu lapte, ca o ciorba. Pun lapte in farfurie adinca, pun bucatele de mamaliga si putina sare, pasez mamaliga dar las si bucati mai mari.
Sau felii de mamaliga rece cu telemea de oaie si ceapa.

[zoazorel]

Carmella, la 18 November 2012 - 11:03 AM, a spus:

Mie mamaliga rece imi place s-o maninc cu lapte, ca o ciorba. Pun lapte in farfurie adinca, pun bucatele de mamaliga si putina sare, pasez mamaliga dar las si bucati mai mari.
Sau felii de mamaliga rece cu telemea de oaie si ceapa.

Laptele fierbinte si mamaliga rece, cu putina sare....eeeiii, copilarie...