[Foxyy]

Peter, la 14 April 2016 - 01:13 PM, a spus:

Acu mai fac sosul la iepuras (!)

apoi il voi icerca cu sectiunea asta:

dupa aceea desertul pe care il voi savura acusica...

Peter

Oooooof, viata mea!!!!!!
Belea arata toate!
M-as porni sper voi, sa luam macar cina impreuna, da' mi-e ca pana ajung eu, nu mai e nici urma de gand de iepuras. Ori vreo firimitura de bagheta. Asa ca.... scot caserola mea cu somon si asta e.

[Lapona Enigel]

Deci eu ma duc sa ma autoflagelez...

Aceasta postare a fost editata de Lapona Enigel: 14 April 2016 - 08:56 PM

[Peter]

Sa vedem cum va iesi. Pina acum s-a comportat bine.Ce buburos am fost azi de Kenwood-ul lui Roland. Aluat greu la inceput.
Paine cu faina Tip 812(!) cu 100 g de seminte(floarea soarelui, in si susan)





Acum mai o ora( la dopsit, scot Gugelhupful si am timp sa incalzesc piatra 45 min la 250°C)
Nici daca asi fi calculat timpii nu asi fi reusit asa la fix..

Peter

[Ioana]

Peter, la 14 April 2016 - 11:47 AM, a spus:

Tre sa caut alt procedeu(nu ala de stat, lasat. stretch and fold si mama zmeului)
Una de pui Sauerteigul(maia?) de seara si dimineata aranjezi aluatul, scurt la dospit si fix la cuptorul preincalzit.

uite aici una

[Peter]

Ioana, la 17 April 2016 - 09:59 AM, a spus:

uite aici una

Merci Ioana, ma uit care e treaba. Sper sa nu fie un aluat "curgator".

Dar eu am reusit destul de bine cu paine cu seminte:



Asa trebuia sa arate:


A aratat(din partea cealalta) asa:




parca arata mai bine, desi ... hai s-o tai sa vedem mai departe.

Peter

[Kiva]

Peter, ti-a iesit bine iar crapatura e sus si felia poate fi taiata frumos . E gustoasa si miroase minunat. Eu cred ca in loc de seminte as putea pune si nuci, de fapt e un aluat de baza la care pot fi adaugate diverse chestii: rosii uscate, verdeturi, masline, ceapa caramelizata....

Eu am acum la crescut baguettele alea cu fold and shape. Na ja, nu mi se pare prea mult de lucru, doar ca nu e ca o paine normala sa o lasi acolo sa creasca si apoi sa ii dai forma si sa o coci .

[redivivus]

Peter, la 20 March 2016 - 08:24 AM, a spus:

Neata, merci. dupa reteta asta am facut

Fara aburi nu iasa asa. Trebuie neaparat.

Dar azi incerc una dupa mai multe retete, totul mixat dupa ochi...

a.jpg

Peter

link-ul asta nu se deschide

[Kiva]

redivivus, la 17 April 2016 - 03:45 PM, a spus:

link-ul asta nu se deschide

Redi, incearca asa https://brotdoc.com/...rotchen-formen/

Eu azi baguette, aici cu sectiune rustica (rupta cu mana)

[Peter]

Merci Kiva ca ai pus linkul. A functionat, dar nu stiu ce are ca nu duce direct acolo ci redirectioneaza..

Ti-a iesit bine. Ce faina este asa calda cind o stringi putin si suna asa crocanta si mirosul...Moatza imi pare rau..

Reteta care am facut-o azi va ramine pe locurile de frunte. Kinderii au vrut numai paine cu unt si sare. Abia dupa ce am spus ca schimb
testamentul, au mancat musaca.



Peter

[Lapona Enigel]

Deci voi va tineti numai de prostii, zau asa! Eu v-as inchide!

[Geany]

Lapona Enigel, la 17 April 2016 - 08:23 PM, a spus:

Deci voi va tineti numai de prostii, zau asa! Eu v-as inchide!

Unde?! la tine in bucatarie?!

[Geany]

Nici nu ar mai trebui sa am tupeu sa vin cu ''chilimoatzele'' mele pe aici dar nu-i bai ca sunt destul de infingareata de felul meu

Niste batonase cu mac,umplute cu crenvusti,(servite calde cu iaurt)..




Sexiune' fierbinte din pacate ca hunii mei nu au rabdare (le-au placut f. mult)

[Lapona Enigel]

Geany, la 17 April 2016 - 08:33 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 17 April 2016 - 08:23 PM, a spus:

Deci voi va tineti numai de prostii, zau asa! Eu v-as inchide!

Unde?! la tine in bucatarie?!

Normal

[Geany]

Lapona Enigel, la 17 April 2016 - 09:43 PM, a spus:

Geany, la 17 April 2016 - 08:33 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 17 April 2016 - 08:23 PM, a spus:

Deci voi va tineti numai de prostii, zau asa! Eu v-as inchide!

Unde?! la tine in bucatarie?!

Normal

Hahahaha! ma gandeam io'

[moatza]

Peter, la 17 April 2016 - 07:53 PM, a spus:

Ce faina este asa calda cind o stringi putin si suna asa crocanta si mirosul...Moatza imi pare rau..

ooo, nu zi asa! sa va fie de bine si sa fiti reunoscatori ca puteti manca fara repercusiuni.
io mi-am facut niste lipii din faina integrala, pe care le las la aer ca sa se usuce si intareasca si mai tare, sa ma limitez la 50g toata ziua.
sunt resemnata, nu le poti avea pe toate doar intr-o viata
da' viitoarea !!!

[Peter]

moatza, la 18 April 2016 - 09:41 AM, a spus:

Peter, la 17 April 2016 - 07:53 PM, a spus:

Ce faina este asa calda cind o stringi putin si suna asa crocanta si mirosul...Moatza imi pare rau..

ooo, nu zi asa! sa va fie de bine si sa fiti reunoscatori ca puteti manca fara repercusiuni.
io mi-am facut niste lipii din faina integrala, pe care le las la aer ca sa se usuce si intareasca si mai tare, sa ma limitez la 50g toata ziua.
sunt resemnata, nu le poti avea pe toate doar intr-o viata
da' viitoarea !!!

Sorry Moatzo, vezi ce prostii scriu daca nu cunosc background-ul...


Peter

[Foxyy]

Peter, la 28 February 2016 - 11:45 AM, a spus:

Azi baguette/bagheta cu pleu din ala. E bun pleul.

Si toata locuinta miroase a paine proaspata(vorba Moatzei)

Peter

Si cat ai dat pe pled? Eu am gasit pe net, dar la niste preturi astronomice.........
Azi cica ajunge tava. Si ar trebui sa ajunga si cosul..

[redivivus]

Kiva, la 17 April 2016 - 06:12 PM, a spus:

redivivus, la 17 April 2016 - 03:45 PM, a spus:

link-ul asta nu se deschide

Redi, incearca asa https://brotdoc.com/...rotchen-formen/

Eu azi baguette, aici cu sectiune rustica (rupta cu mana)

multumesc!
of, ma omoara germana asta din care nu stiu nici doua vorbe

[adi_edi]

Am visat eu sau a pus Kiva pe undeva o reteta de painici pentru hotdogs? Poate nu a fost Kiva... ufff, imi trebuie o vacanta...

[Peter]

Foxyy, la 18 April 2016 - 10:19 AM, a spus:

Peter, la 28 February 2016 - 11:45 AM, a spus:

Azi baguette/bagheta cu pleu din ala. E bun pleul.

Si toata locuinta miroase a paine proaspata(vorba Moatzei)

Peter

Si cat ai dat pe pled? Eu am gasit pe net, dar la niste preturi astronomice.........
Azi cica ajunge tava. Si ar trebui sa ajunga si cosul..

Tot mai caut dupa factura, dar se pare ca am aruncat-o, ca ce sa se strice la el...
Costa de la 13 -15 €(cu tot cu livrare) !

Peter