Forum Culinar: MERCADO DE SAN MIGUEL - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

MERCADO DE SAN MIGUEL piata culinara din Madrid

#1 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 28 October 2014 - 11:55 PM

Daca in catalana - care se vorbeste in Barna - piata e mercat, in spaniola, care se vorbeste in Madrid - piata e mercado, bag seama.

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145318613521.jpg

Aceasta mercado nu e o piata propri-zisa, adica aici nu se vand fructe sau legume, ci mai mult e un spatiu culinar de mancat ceva la repezeala, eventual se pot cumpara carne si produse din carne, cel mult.

Noi am mancat cate-un cornet cu jamon si unul cu carnaciori uscati, feliute de branzeturi amestecate plus niste chipsuri de cartofi. Si-un pahar cu vin.

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145326620811.jpg

si mai incolo am vazut un tip care pregatea stridiile. cum nu mai mancasem niciodata, le-am incercat eu, ca omu' cica nu voia sa-si strice gustul. m-am sacrificat!

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145319976592.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-1414532152776.jpg

si cam astea erau pe-acolo :thumleft:

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145319059991.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145319252033.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145319459047.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145319597857.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145319827344.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145320152065.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145320305817.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145320467027.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145320627888.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145320825146.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145321006947.jpg


Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145321247746.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-1414532183795.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145322385836.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145322545699.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145322786077.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-1414532292668.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-1414532308029.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145323326786.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-1414532347149.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145323685718.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145323835351.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-1414532400903.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145324286912.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145324476406.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-141453246749.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145324821129.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14145324990173.jpg

m-am convins inca o data ca lumea mananca vartos si fara fitze, cel putin in vacante nu =si aduc aminte de diete. :drool:

#2 Useril este offline   Peter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,224
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 29 October 2014 - 06:13 AM

Destrabalare culinara pe acolo asa.
Concediu placut.

Peter
Salutari din Bavaria

Imagine postata

#3 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 29 October 2014 - 10:43 AM

Vezi postareaPeter, la 29 October 2014 - 06:13 AM, a spus:

Destrabalare culinara pe acolo asa.
Concediu placut.

Peter


asta fuse si se duse :help:

#4 Useril este offline   Peter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,224
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 29 October 2014 - 01:43 PM

Vezi postareamoatza, la 29 October 2014 - 10:43 AM, a spus:

Vezi postareaPeter, la 29 October 2014 - 06:13 AM, a spus:

Destrabalare culinara pe acolo asa.
Concediu placut.

Peter


asta fuse si se duse :help:


Destrabalarea sau concediul?
Salutari din Bavaria

Imagine postata

#5 Useril este offline   icecream 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 235
  • Inregistrat: 10-December 12
  • LocationTîrgu Mureș

Postat 29 October 2014 - 03:45 PM

Ay,ay,ay,ay,ay....
Moațo, ce-mi făcuși cu pozele astea!
Să vă fie de bine concediul.

#6 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 29 October 2014 - 04:51 PM

Vezi postareaPeter, la 29 October 2014 - 01:43 PM, a spus:

Vezi postareamoatza, la 29 October 2014 - 10:43 AM, a spus:

Vezi postareaPeter, la 29 October 2014 - 06:13 AM, a spus:

Destrabalare culinara pe acolo asa.
Concediu placut.

Peter


asta fuse si se duse :help:


Destrabalarea sau concediul?


destrabalarea (culinara) continua...


Vezi postareaicecream, la 29 October 2014 - 03:45 PM, a spus:

Ay,ay,ay,ay,ay....
Moațo, ce-mi făcuși cu pozele astea!
Să vă fie de bine concediul.


bine te-am regasit!
la sala cu noi!

#7 Useril este offline   Carmen L 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,690
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 29 October 2014 - 06:18 PM

Minunate poze, Moato, multumesc :help:
Sa-ti spun ca as fi gustat soricul expandat :D :help:
apoi iaurturi si fructe.
Imagine postata

#8 Useril este offline   floricica 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 761
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationCutia Pandorei

Postat 29 October 2014 - 06:28 PM

Vai, vai, vai parca mai mult imi place piata asta decat Bouqueria ca eu nu maninc nimic crescut in apa.

Multumesc mult pentru poze. :help:
The more I see, the less I know.

#9 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 29 October 2014 - 07:50 PM

woaw! ce frumoase's pietele lor! sa va fie de bine plimbarea si sa va duceti cat de des in vacante de astea prin care sa ne plimbati si pe noi .... :help:

Nu ai zis ce impersie ti-au facut stridiile? sunt mai curioasa decat pisica :D

ce e pe feliile alea de paine ... ca niste matze lungi albe? tipari?

care soric espandat Carmen? :D ala de langa carnaciorii "de bere"? jumari, adica?
eu as fi gustat oleaca de jamon, stridiile, paella aia cu negru de sepia si Chupito deYogur ... :help:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#10 Useril este offline   floricica 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 761
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationCutia Pandorei

Postat 29 October 2014 - 08:26 PM

Cred ca soricul expandat e cel din stanga pozei cu chipsuri de cartofi.
The more I see, the less I know.

#11 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 29 October 2014 - 08:51 PM

Vezi postareaDaniella, la 29 October 2014 - 07:50 PM, a spus:

Nu ai zis ce impersie ti-au facut stridiile? sunt mai curioasa decat pisica :71:

gust pregnant de mare, sarate natural atat cat trebuie, iar carnea usor crocanta, sa zic asa. pe una am pus doua picaturi de tabasco. cand mi le-a pregatit le-a desprins cu un cutit carnea de carapace si le-am sorbit dintr-o data.
gustul marin mi-a persistat in gura o vreme.

ce e pe feliile alea de paine ... ca niste matze lungi albe? tipari?

n-am gustat, mancau mai ales asiaticii. cred ca erau enoki cu maioneza, ca mai erau si alte preparate cu ciuperci la standul ala.

care soric espandat Carmen? :o ala de langa carnaciorii "de bere"? jumari, adica?
eu as fi gustat oleaca de jamon, stridiile, paella aia cu negru de sepia si Chupito deYogur ... :drool:


soric am mancat la Montserrat, f gustos, saratel si crocant, mai bun decat orice chips.

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-100-14146078222125.jpg

jamon am mancat chiar la museo de jamon - nu-i muzeu, sunt niste pravalii mici unde se mananca jamon in croissante sau in chifle, patiserii si se bea bere. mai sunt si altele, de fapt.
nu m-a dat pe spate, am mancat carnuri semicrud-afumate mai bune.
iar paella nu e chiar pe gustul meu, orezul ala necremos mi se pare cam uscat. mie-mi plac pilafurile de gaina si risotto-urile cu unt si parmezan suficient.
iaurtul era comun, cremos gen cremoso si cu dulceata de-aia curgatoare pe el.
mi-a placut mult sucul gros de kiwi cu mango, f buna combinatia, am sa-mi fac si eu acasa.

#12 Useril este offline   Wowerful 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,387
  • Inregistrat: 23-November 12

Postat 29 October 2014 - 10:43 PM

Clar ca acolo e de mine :drool:

Sa iti fie de bine moatza!

#13 Useril este offline   Carmen L 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,690
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 30 October 2014 - 11:46 AM

Daniella, asa cum spune Floricica, e cel de langa cipsuri.

Moato zau ca e mai bun decat o mie de cipsuri. Oare la noi de ce nu se gasesc?
Dar vreau asa fin si usor de rontait.
Imagine postata

#14 Useril este offline   ariel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 290
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationundeva,cindva

Postat 30 October 2014 - 08:18 PM

Moama, imi ploua-n gura. De pofta.
Totodata mi-e si oleaca de ciuda pe tine :tongue3:

Mistoace pozele Moatza!

#15 Useril este offline   julix_2007 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 1,244
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 30 October 2014 - 08:33 PM

Moato, te invidiez maxim, ca eu la madrid nu am ajuns. Am trait aceleasi senzatii in Barcelona, dar e clar ca difera un oras de celalalt.

#16 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 30 October 2014 - 09:40 PM

Vezi postareaariel, la 30 October 2014 - 08:18 PM, a spus:

Moama, imi ploua-n gura. De pofta.
Totodata mi-e si oleaca de ciuda pe tine :tongue3:

Mistoace pozele Moatza!



Vezi postareajulix_2007, la 30 October 2014 - 08:33 PM, a spus:

Moato, te invidiez maxim, ca eu la madrid nu am ajuns. Am trait aceleasi senzatii in Barcelona, dar e clar ca difera un oras de celalalt.


cum zisei, Madridul ramane pe loc, va asteapta :((

Julix, contrar asteptarilor, comparandu-l cu Barcelona, Madridul mi s-a parut un oras care nu doarme niciodata.
La BCN, am stat la o statie de metrou in spatele Sagradei, max 10min pe jos. Ei, in zona aia, era o liniste absoluta pe strazi si niciun petrecaret ratacit!
La Madrid in schimb, permanent auzeam un zgomot de fond, un vacarm ca de stadion. Un oras atat de treaz la ora 3-4 dimineata n-am crezut ca exista. La 3 noaptea, copii de 10-12 ani, alaturi de parinti care stateau la terasa, se dadeau cu rolele, cu plansa, jucau fotbal, grupuri masive de oameni, ca la defilare, mergeau fara tinta pe strazi toata noaptea, socializau, radeau, cantau si nu, nu erau majoritar turisti. Erau spanioli.
Mult mai viu Madridul!

#17 Userul este online   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,608
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 31 October 2014 - 10:43 AM

Moata mea draga, 2 kg m-am ingrasat, numai privind la pozele tale pofticioase!
Ma bucur pt tine, sa-ti fie de bine!

#18 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,035
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 31 October 2014 - 08:11 PM

Frumos, imi plac cutiutele cu fructe, auzisem de la o prietena de ele, dupa atita jamon numa' bune-s :tongue3:

#19 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 31 October 2014 - 09:33 PM

Vezi postareaAdriana, la 31 October 2014 - 08:11 PM, a spus:

Frumos, imi plac cutiutele cu fructe, auzisem de la o prietena de ele, dupa atita jamon numa' bune-s :tongue3:


mie-mi priesc doar daca-s cu vreo ora inainte de jamon.

#20 Useril este offline   Titirimundi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 511
  • Inregistrat: 02-December 09
  • LocationWalking on sunshine

Postat 31 October 2014 - 11:24 PM

Vezi postareaDaniella, la 29 October 2014 - 07:50 PM, a spus:

woaw! ce frumoase's pietele lor! sa va fie de bine plimbarea si sa va duceti cat de des in vacante de astea prin care sa ne plimbati si pe noi .... :((

Nu ai zis ce impersie ti-au facut stridiile? sunt mai curioasa decat pisica :((

ce e pe feliile alea de paine ... ca niste matze lungi albe? tipari?

care soric espandat Carmen? :D ala de langa carnaciorii "de bere"? jumari, adica?
eu as fi gustat oleaca de jamon, stridiile, paella aia cu negru de sepia si Chupito deYogur ... :tongue3:


Buna seara! Si Moata, iarta-ma ca m-a bagat asa in topicul tau :((
Daniela, este peste...se numeste "angulas" (nu stiu sa-l traduc in romana; wikipedia spune ca in engleza ar fi "eel"). Sunt tipice din nordul Spaniei si sunt extrem de scumpe (de la 200 euro in sus...pana la 1000-1500). Din cauza pretul s-a inventat o sora mai "saraca", care se face din surimi. Are acelasi aspect (nu insa si acelasi gust) si este accesibila ca si pret. Se spune ca ar o chestie tare buna la gust. Eu desi am avut posibilitatea sa le gust la cineva pe cele bune...nu am putut. Este ceva in aspectul lor care ma impiedica sa o fac (dar voi nu va luati dupa mine, eu nu pot sa mananc nici linte tot din motive de aspect)
Asta este modul tipic de servire:

Imagine atasata: monthly_10_2014/post-314-14147905056117.jpg
Nu-ţi dai seama cât de puternic eşti până în momentul în care singura ta opţiune e să fii puternic .

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi