[Ioana]

Reteta originala contine spanac, eu aveam mangol(Beta vulgaris), asa ca asta am folosit.

1 doza naut(850g)
150 gr mangold
1 ceapa
1 catel usturoi
1 bucata ghimbir(cca 3cm)
100 ml spua legume
100 ml smantana gatit
1 lingura curry
sare
piper
ulei



Cum eu am avut mangold proaspat l-am tras inainte in tigaie cu putin ulei, daca aveti congelat, spanac sau mangold il puneti direct la final scurs bine de apa.
Curry -ul meu a fost unul rosu tailandez.

Ceapa, usturoiul si ghimbirul le tocam marunt




si le punem intr-o tigaie cu putin ulei pret de 2 minute la foc mediu


dupa care adaugam nautul si curry si mai lasam inca 1 minut



si adaugam supa, acoperit tigaia si mai lasam sa fiarba 5 minute .

La final adaugam smantana si mangoldul, amestecam si acoperim iarasi vasul lasand sa mai firba inca 5 minute la foc mediu.




Poate fi servit independent sau langa orez.Eu am preferat prima varianta.

[Adriana]

Si eu tot independent, imi place mult sii nautul si mangoldul.

[ela]

Ceva asemanator am facut si eu, cu spanac (dar fara smantana si curry) si cu rondele de merluciu. Foarte bun. Am sa incerc si asa, ca-mi place nautul.

[stella]

Fain arata Ioana. Eu fac din cand in cand reteta aia libaneza cu supa de linte si mangold.

[julix_2007]

Am sa incerc si eu combinatia aceasta. Eu folosesc mangold pe post de salata verde primavara, sau ca frunza pentru sarmale toata vara si toamna. Am tot zis ca o sa incerc sa pun la congelator frunze de mangold sa vad cum se comporta, dar mereu uit toamna.