[Adriana]

Am vazut si eu pe cel care arata merele nevindute.

Aici de citeva zile, acu a mai incetat, ciobanii din Sardinia arunca laptele in semn de protest. Si opresc cisternele cu lapte din Romania care vin la fabricile de pecorino din Sardinia, asta e o mare porcarie pe care globalizarea a facut-o

[Dexter]

Adriana, la 26 February 2019 - 03:14 PM, a spus:

daca as trai din banii obtinuti prin vinderea lor pai le-as sufla ce vor ei in fiecare zi ca sa creasca marul frumos ca al vrajitoarei din Alba ca Zapada

aici e cheia, tăranii, fermierii, agricultorii, cum vrem sa le spunem, nu sunt picati din luna. daca traiul lor depinde de recolta vor sti ce sa faca sa-si scoata banuții.
cred ca din cauza asta Dani nu are incredere. nici eu nu as avea prea multa decit daca cineva ar imparti cu mine ce produce pentru el si are surplus. bine ca pe mine nu mai doare "puritatea" prea tare, ma bucur de o rosie crescuta pe camp si nu la lampa.
companiile mari, cel putin aici, respecta ce sustin pe eticheta pentru ca ii costa mult (poate chiar afacerea) daca mint si sunt prinsi
cei in care am incredere sunt menoniții (amish) astia fac agricultura "curata" din motive religioase. am fost la o ferma si nu era nici un fir/stilp de curent cit vedeai cu ochii, totul era ca acum 100 de ani. poate vecinii moatzei or fi amish?

ma duc sa citesc si restul

[Wowerful]

Daniella, la 26 February 2019 - 03:58 PM, a spus:

Te vazusem intr-o zi ca ai vidat branza pentru pachet serviciu si speram ca ai rezolvat cu intoleranta . Poate exista cai si pentru asta. Sunt sigura ca exista! Cauta similar cu: "cum am scapat in mod natural de intoleranta la lactoza", intoleranta la lactoza se poate vindeca" sau similar. In engleza pe youtube sunt cele mai multe surse si desigur te opresti cand e un video facut de un doctor sau macar medic. Sunt curioasa.

Daniella te rog eu nu mai zice chestii din astea. Nu ai cum sa vindeci intoleranta la lactoza daca e chiar intoleranta la lactoza- diagnosticat de doctor- ca poate fi si altceva, alta boala gastrointestinala care are simptome asemanatoare- boala celiaca sau colon iritabil. Sa stii ca poti sa citesti despre cum oamenii au inceput sa dezvolte intoleranta la lactoza si de ce unii oameni au sau nu au intoleranta la lactoza.
Iti dau si eu un link:

https://www.npr.org/...ctose-tolerance

[moatza]

Dexter, la 27 February 2019 - 12:03 AM, a spus:

Adriana, la 26 February 2019 - 03:14 PM, a spus:

daca as trai din banii obtinuti prin vinderea lor pai le-as sufla ce vor ei in fiecare zi ca sa creasca marul frumos ca al vrajitoarei din Alba ca Zapada

aici e cheia, tăranii, fermierii, agricultorii, cum vrem sa le spunem, nu sunt picati din luna. daca traiul lor depinde de recolta vor sti ce sa faca sa-si scoata banuții.
cred ca din cauza asta Dani nu are incredere. nici eu nu as avea prea multa decit daca cineva ar imparti cu mine ce produce pentru el si are surplus. bine ca pe mine nu mai doare "puritatea" prea tare, ma bucur de o rosie crescuta pe camp si nu la lampa.
companiile mari, cel putin aici, respecta ce sustin pe eticheta pentru ca ii costa mult (poate chiar afacerea) daca mint si sunt prinsi
cei in care am incredere sunt menoniții (amish) astia fac agricultura "curata" din motive religioase. am fost la o ferma si nu era nici un fir/stilp de curent cit vedeai cu ochii, totul era ca acum 100 de ani. poate vecinii moatzei or fi amish?

ma duc sa citesc si restul

zona mea e de gradinari recunoscuti, din asta traiesc. pai si-ar permite sa faca experimente ca mine? daca nu fac tratamente la legume, la animale, la albine, la pesti - ca multi au balti, ptr pescuit - ar ramane fara nimic.
problema s-ar pune sa foloseasca tratamentele asa cum trebuie, adica nu in concentratii mai mari, fara sa recolteze 7 zile dupa ce aplica tratamentele, sa foloseasca doar substantele acceptate...astea-s problemele celor ce traiesc de pe urma agriculturii.
aa, ca vreau eu sa fac macerat de urzici, si zeama cu bicarbonat, cu drojdie... asta se poate aplica pe o suprafata mica si doar daca imi pasa neaparat.
iar astia ai mei recunosc, ptr ei si familiile lor fac legume in curtea casei, crescute altfel. dar alea nu arata bine, nu-s productive, chestii de care m-am convins singura.

iar cu respectatul normelor in strainatate m-am convins atunci cand VW a mintit monstruos ref la normele de poluare ale motoarelor masinilor pe care le fabricau. doar in conditii de laborator se incadrau in norme, in realitate depasind de 35 de ori norma. si cand s-au vazut demascati au mai tras dupa ei nu stiu cati producatori - adica ce, numai eu?
de ce n-as crede ca mint si-n celelalte privinte? doar ptr ca nu au fost demascati inca? pai ce, un kil de branza costa cat un VW? unde-i interesul asa mare?
si cine sa-i demaste? amaratii din est? ca daca ar zice unul dintre-ai lor, s-ar intampla ca la masini, s-ar arata cu degetul in lant, unul pe altul si cine stie ce-ar mai iesi la iveala.
deocamdata se unesc toti doar impotriva Chinei, a estului care in multe privinte vine tare din urma, corb la corb nu-si scoate ochii.

nu, eu cred in alegerile mele si nu cred ca-n tara, daca vrei, nu gasesti alternative (mai) curate.

[Adriana]

brinza vidata putea sa nu fie pentru mine legat de asta vad scris pe ementhal ca e in mod natural fara lactoza, n-am cetit ce si cum dar stiu sigur ca la parmigiano se pierde prin invechire (?) nu stiu exact ce se intimpla la ementhal, deci pe ala il maninc

presupun ca fac ceea ce scriu pe eticheta pentru ca aici sint controlati si amendati, dar orice e posibil, si sa bage in aliment ceva ce n-au declarat. eu sper sa nu fie adevarat dar cine poate sti. si mai cred ca unul din putine lucruri pe care le putem face e sa citim eticheta si in baza a ceea ce vedem scris sa decidem daca cumparam sau nu

exact asta am vrut si eu sa zic, ca daca ai timp chef si bani sa cauti, gasesti alternative curate, aici exista si garantez eu, in Romania exista si garanteaza moatza si altii, in Germania si Franta iar stiu ca exista, la amishi garanteaza Dexter (dar ei se ocupa cu asta, adica cultiva asa pentru ca le-o impune religia si apoi mai si vind produsele') si tot asa

eu de fapt trebuia sa pun poze aici cu ingredientele de la iaurt dar m-ati luat cu vorba

[moatza]

Adriana, la 26 February 2019 - 11:50 PM, a spus:

Aici de citeva zile, acu a mai incetat, ciobanii din Sardinia arunca laptele in semn de protest. Si opresc cisternele cu lapte din Romania care vin la fabricile de pecorino din Sardinia, asta e o mare porcarie pe care globalizarea a facut-o

deci mancati pecorino din lapte romanesc? stati bine, f bine!
la noi il aduce deja praf, din China, via Polonia.
multe produse lactate sunt facute din lapte praf chinezesc, rehidratat.
producatorii romani se plang ca le colecteaza laptele cu 0,8 - 1 leu/kg.

[Adriana]

pai asa zic astia la televizor
si de aia se lupta, ca le dau doar 60 de cent pentru un litru de lapte
probabil cel adus din Romania costa mai putin

si aici iar ma intorc la etichete, unde recent s-a decis sa fie scris si provenienta materiei prime
adica pe pecorino sa fie scris facut cu lapte din Romania

[moatza]

nuuu, o sa faca asa cum fac la uev, provenienta: state membre UE.
macar de-ar scrie ca e din Romania!

daca le da 60 centi/litru, in magazin cat e?

Aceasta postare a fost editata de moatza: 27 February 2019 - 09:42 AM

[Adriana]

nu cred pentru ca batalia taman pentru asta e, dar vom vedea
la ulei de ex scrie deja acum ca e din masline din Uniunea europeana
in magazin peste 1€
dar nu stiu daca ei vorbesc exclusiv despre laptele care merge la fabricile de brinza sau si la consum, nu stiu cum functioneaza, e doar ce am vazut la telejurnal
acu ca scriu imi dau seama ca cineva va profita de chestia asta si va umfla pretul la lapte dupa ce ei se vor linisti si vor obtine 1€/litru cum cer acum
dar repet, nu stiu despre care lapte vorbesc ei

[moatza]

ptr comparatie, la noi e tot peste 1euro/l laptele in magazine, deci cam 5 lei, dar producatorul primeste 0.8 - 1leu/litru.
60 centi inseamna aproape 3lei, cam 2.80lei

[Daniella]

moatza, la 27 February 2019 - 12:52 PM, a spus:

ptr comparatie, la noi e tot peste 1euro/l laptele in magazine, deci cam 5 lei, dar producatorul primeste 0.8 - 1leu/litru.
60 centi inseamna aproape 3lei, cam 2.80lei

tine cont ca producatorul roman intra sub cei 0,60€, incluzand si cota de transport frigorific si asigurarat + eventual ambalaj. No... , ca sa vezi cum stam ...

Reglementarea cu sursa materiei prime e in vigoare deja de mult, Adriana. Chiar tu o aminteai, cu ani in urma, cand cu discutiile despre uleiuri EVO. Sau asta cu laptele din branza e ceva nou?

Dar, asa cum spune moatza, pe tot ce nu e local, apare sursa: CE

[Dexter]

si la noi e lege ca trebuie sa se arate provenienta, chiar si la legume/fructe
edit - la noi laptele crud nu este legal, nu poti vinde asa ceva
e mult lobby pentru "raw milk" ca cica e bun in nu stiu ce boli, dar guvernul nu se misca de pe pozitie, mai ales ca au fost decesuri provocate de laptele crud, mai ales la copii (nu stiu ce bacterie care ataca rinichii)

Aceasta postare a fost editata de Dexter: 27 February 2019 - 03:47 PM

[Daniella]

moatza, la 27 February 2019 - 09:20 AM, a spus:

deci mancati pecorino din lapte romanesc? stati bine, f bine!
la noi il aduce deja praf, din China, via Polonia.
multe produse lactate sunt facute din lapte praf chinezesc, rehidratat.
producatorii romani se plang ca le colecteaza laptele cu 0,8 - 1 leu/kg.

tocmai branzeturile de care vorbeam! si stim cu totii de ani multi ca e plina piata/supermarketul/magazinul/chioscul, de branzeturi ambalate si denumite care mai de care mai autentic "cascaval", "telemea de ... ", "branza de burduf" ... facute din lapte praf si diverse alte ingrediente suspecte in afara de cele 2: lapte si cheag natural (+sare).

Da, stiu ca scrie lapte praf pe ele la ingrediente, sau ar trebui sa scrie, asta daca iei un pachet din supermarket. Insa, daca iei de la magazinele de ex din piata (sau de la chioscul care va place atat de mult), unde se vand branzeturi/mezeluri/carnuri "la vitrina", si unde nu mai citesti nimic, iei frumos bucata de "telemea"/"cascaval" din lapte praf chinezesc sau cu cine stie ce minuni de ingrediente! De aceea, prefer sa nu cumpar de la astfel de magazine, mai ales cand vad si carnurile pe care multi nu le acopera cu folie si au suprafata oxidata/uscata. Si eu, tot ca si dl. moatza ... , cumpar din sursele mele safe si mai ieftin...

Ce spuneam!? % f mare din piata e plin cu produse "fake". Daaaaa, mai! Nu toate! Nu e situatie generala. Insa in Bucuresti unde e populatie urbana mare, cerere si diversitate mare, si zic eu oamenii in mult mai mare criza de timp, cred ca sunt mai mult fake-uri/m2.

De ex, am vazut un documentar/reportaj, cu mici producatori romani majoritatea din Ardeal (au invatat meserie in Franta), care fabrica branzeturi fine (maturate, cu condiment), sau altii cu rbanzeturi deosebite/traditionale (burduf etc) cu gust desavarsit si pareau foarte responsabili. Branzeturile acestea se trimit majoritar la export (am inteles ca au un mare succes si o crestere semnificativa anuala de peste 15%), pretul e maricel pt buzunarul clientului RO (ajunge la 50 lei / kg = 11 €/kg). Am observat ca sunt si la noi cateva sortimente, disponibile in raioanele de "specialitati" din Hipermarket, in frigidere cu usa de sticla, nu la raftul cu celelalte branzeturi de duzina. Idem, cu mezelurile. Pe la frigiderele alea stau si admir cand am timp ... . Astfel de reportaje ma bucura. Daca ar fi mai multi oameni intreprinzatori de felul acesta am evolua.

[Daniella]

am vazut o informatie ca intoleranta la lactoza este vindecata prin consumul de lapte crud
Explicatia ar fi:
Intoleranta la lactoza (glucida din lapte) e determinata de lipsa genei care produce enzima necesara digestiei laptelui -lactaza si produsa de consumul laptelui din industria tehnologizata a laptelui, care distruge enzimele prin pasteurizare.
Lactaza exista in laptele crud si de aceea il poti digera. Nu, omul nu produce aceasta enzima. Enzima este prezenta in lapte. Dar nu in cel pasteurizat/UHT.
Nu stiu cat adevar exista in asta, da apropo de studii europene, analizarea ramasitelor neolitice la Academia Nationala de Stiinta din Marea Britanie sugereaza ca europenii adulti nu puteau digera laptele pe vremea aceea si nu facea parte din dieta lor. Lactaza nu a fost descoperita in ADN-ul din oasele scheletelor, sugerandu-se astfel ca laptele nu era unul dintre alimentele tolerate de organismul uman din Neolitic. Gena a evoluat, dar exista multe cazuri de intoleranta.

scuze, Wow, sunt de acod cu tine in f multe privinte, dar de ce sa nu spun asa ceva? Doar nu recomand/bag pe gat cuiva cu intoleranta la lactoza sa consume lapte crud, fiecare daca are chef si interes, ori da ignor informatiei, ori sapa in continuare pornind de la un fir si in consecinta ori isi asuma "rezultatele propriilor cercetari", ori urmeaza sfatul medicului, fiecare dupa feeling. Este decizia fiecaruia, asta nu inseamna sa nu mai schimbam opinii, sau sa nu ne mai informam, nu?
Iarta-ma nu am apucat sa ma uit pe linkul pe care mi l-ai dat ieri, multumesc, dar o sa ma uit.

[Dexter]

eu cred in vindecari din alea din capitolul "miracole", fara explicatii stiintifice
corpul nostru este echipat cu ce-i trebuie sa se vindece, care sunt conditiile alea, nu le stiu, dar cred ca e posibil

[Daniella]

Dexter, la 27 February 2019 - 05:14 PM, a spus:

eu cred in vindecari din alea din capitolul "miracole", fara explicatii stiintifice
corpul nostru este echipat cu ce-i trebuie sa se vindece, care sunt conditiile alea, nu le stiu, dar cred ca e posibil

si eu cred in vindecari spontane si auto-vindecare 100% . Corpul uman e o masinarie perfecta, careia inca medicii nici pe departe nu i-au dat de cap! Se curata, auto-vindeca si regenereaza singur, daca ii permitem!!!

conditiile sunt diverse, exista multe metode, dar in general se bazeaza pe CREDINTA. Nu, nu e vorba de credinta religioasa de care ne invata popa la biserica. Este vorba de a crede in ceva (o metoda prin care crezi ca te insanatosesti, te vezi sanatos, cum te-ai comporta daca ai fi perfect saantos, ce ar spune ceilalti, ce acetivitati ai avea, ce ai simti) 100% fara nici cea mai micronica urma de dubiu in gandire. Cum este de exemplu experimentul cu "medicamenele" placebo si multe altele: le-au spus pacientilor de cancer la rotula ca ii opereaza sa le extirpe tumora, dar au facut numai o incizie superficiala si apoi le-au impuiat capul ca operatia a fost reusita si ca acum sunt sanatosi. Procent f mare s-au insanatosit, tumora disparand.

dar nu e simplu de lucrat la zenul capului, sa nu ai umbra de indoiala ...eheheeee
Vezi ce carcotasa e natura umana ... , tot timpul vine vocea aia enervanta de pe umar si zice: dar daca nu e asa?, dar daca e o prostie?, dar daca mor ?..., dar si tataie a patit nu stiu ce ...

ati vazut documentarul acela cu Bruno Gronung?

Aceasta postare a fost editata de Daniella: 27 February 2019 - 05:44 PM

[Wowerful]

Dexter, la 27 February 2019 - 05:14 PM, a spus:

eu cred in vindecari din alea din capitolul "miracole", fara explicatii stiintifice
corpul nostru este echipat cu ce-i trebuie sa se vindece, care sunt conditiile alea, nu le stiu, dar cred ca e posibil

Daniella, la 27 February 2019 - 05:42 PM, a spus:

Dexter, la 27 February 2019 - 05:14 PM, a spus:

eu cred in vindecari din alea din capitolul "miracole", fara explicatii stiintifice
corpul nostru este echipat cu ce-i trebuie sa se vindece, care sunt conditiile alea, nu le stiu, dar cred ca e posibil

si eu cred in vindecari spontane si auto-vindecare 100% . Corpul uman e o masinarie perfecta, careia inca medicii nici pe departe nu i-au dat de cap! Se curata, auto-vindeca si regenereaza singur, daca ii permitem!!!

conditiile sunt diverse, exista multe metode, dar in general se bazeaza pe CREDINTA. Nu, nu e vorba de credinta religioasa de care ne invata popa la biserica. Este vorba de a crede in ceva (o metoda prin care crezi ca te insanatosesti, te vezi sanatos, cum te-ai comporta daca ai fi perfect saantos, ce ar spune ceilalti, ce acetivitati ai avea, ce ai simti) 100% fara nici cea mai micronica urma de dubiu in gandire. Cum este de exemplu experimentul cu "medicamenele" placebo si multe altele: le-au spus pacientilor de cancer la rotula ca ii opereaza sa le extirpe tumora, dar au facut numai o incizie superficiala si apoi le-au impuiat capul ca operatia a fost reusita si ca acum sunt sanatosi. Procent f mare s-au insanatosit, tumora disparand.

dar nu e simplu de lucrat la zenul capului, sa nu ai umbra de indoiala ...eheheeee
Vezi ce carcotasa e natura umana ... , tot timpul vine vocea aia enervanta de pe umar si zice: dar daca nu e asa?, dar daca e o prostie?, dar daca mor ?..., dar si tataie a patit nu stiu ce ...

ati vazut documentarul acela cu Bruno Gronung?

Sa ma iertati, la mine e si defect profesional poate.
Ce spuneti voi despre vindecare prin puterea gandului si prin credinta, mie imi suna suspicios. Da, cred ca o atitudine pozitiva ajuta la vindecare. Anumite practici- ca de exemplu modificarea alimentatiei- ajuta la vindecare. Dar sa imi ziceti mie ca daca eu genetic nu am un surub, pot sa mi-l cresc la loc- aia nu pot sa trec cu vederea. Apoi in cazul asta ar trebui sa CRED cu tarie ca sunt inalta, blonda si cu ochii albastrii si asta o sa se intample daca CRED cu tarie.


Cunosc persoana care sufera de boala crone de la varsta de 12 ani. A stat prin spitale mai toata adolescenta si a acut interventii chirurgicale si medicina nu a ajutat-o prea mult.
Pe la 20 si ceva de ani a auzit de dieta paleo adica varianta lejera de la keto si si-a schimbat complet alimentatia. Acum infloreste, zici ca nu a suferit de nimic in viata ei, dar nu e vindecata. Stie ca daca a pus in gura ce nu trebuie durerile si suferina revin.

Scuze, treceti mai departe.

Aceasta postare a fost editata de Wowerful: 27 February 2019 - 06:43 PM

[Dexter]

eu nu am spus prin puterea gandului sau prin credinta, am spus miraculoase si fara explicatie stiintifica
cunosc persoana cu tumoare mare dovedita pe radiografie si MRI, i-a disparut tumoarea de la o saptamana la alta. doctorii au spus ca nu pot explica cum a disparut

[Wowerful]

Dexter, la 27 February 2019 - 07:24 PM, a spus:

eu nu am spus prin puterea gandului sau prin credinta, am spus miraculoase si fara explicatie stiintifica
cunosc persoana cu tumoare mare dovedita pe radiografie si MRI, i-a disparut tumoarea de la o saptamana la alta. doctorii au spus ca nu pot explica cum a disparut

Da, de asa cazuri am mai auzit si eu. Dar cate sunt? Putem generaliza?

[Dexter]

păi nu generalizez doar cred ca e posibil. pentru mine e destul