Forum Culinar: Tigaie de fier - Forum Culinar

Salt la continut

  • 5 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tigaie de fier

#61 Useril este offline   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,293
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 05 March 2019 - 09:38 PM

Eu imi cer scuze daca am produs confuzii. Eu am venit confuza gata :) . Da, tigaile de care zic eu sint din fonta si nici nu stiam ca pot fi si din alt fel de fier. Acum chiar sint curioasa cum arata tigaile celelalte, eu nu am vazut niciodata. Si asta de fonta rugineste imediat daca nu o usuci bine dupa ce o speli. Eu aveam unele de multa vreme in dulap dar nu le foloseam, tocmai pentru ca imi pareau greu de intretinut. Fi-miu, caruia ii place mult sa gateasca, le-a luat la curatat si asezonat si a inceput sa le foloseasca el. M-a convins si pe mine sa le incerc si mi-au placut. El a plecat la casa lui cu tot cu tigai, asa ca eu mi-am cumparat altele noi. Astea noi si mai "moderne" vin gata pregatite ( zau nu stiu cum s-ar traduce seasoned in cazul asta ). Si am desoperit ca merg si la inductie :)
brain loading....please wait....

#62 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 05 March 2019 - 09:57 PM

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 09:38 PM, a spus:

Si am desoperit ca merg si la inductie :)


Din fericire! Asta imi place si mie.
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#63 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 05 March 2019 - 10:05 PM

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 09:38 PM, a spus:

Da, tigaile de care zic eu sint din fonta si nici nu stiam ca pot fi si din alt fel de fier.


Asa arata cand sunt noi... Si nu e vorba ca sunt din alt fier. Sunt chiar din fier mineralizat.


Imagine postata


Dupa indelunga folosinta vor arata cam asa...


Imagine postata



Poate nu sunt aratoase dupa indelunga folosinta insa asta nu inseamna ca le scade... bunatatea :)

Aceasta postare a fost editata de dragos: 05 March 2019 - 10:07 PM

"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#64 Useril este offline   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,293
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 05 March 2019 - 10:15 PM

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 10:05 PM, a spus:




Poate nu sunt aratoase dupa indelunga folosinta insa asta nu inseamna ca le scade... bunatatea :)


Muahaha la fel si cu mine :)
brain loading....please wait....

#65 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 05 March 2019 - 10:38 PM

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 10:15 PM, a spus:

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 10:05 PM, a spus:

Poate nu sunt aratoase dupa indelunga folosinta insa asta nu inseamna ca le scade... bunatatea :)


Muahaha la fel si cu mine :)


Alea din poza nu sunt ale mele dar observatia ramane valabila. Ale mele vor arata exact la fel in timp :)
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#66 Useril este offline   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,293
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 05 March 2019 - 10:45 PM

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 10:38 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 10:15 PM, a spus:

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 10:05 PM, a spus:

Poate nu sunt aratoase dupa indelunga folosinta insa asta nu inseamna ca le scade... bunatatea :)


Muahaha la fel si cu mine :)


Alea din poza nu sunt ale mele dar observatia ramane valabila. Ale mele vor arata exact la fel in timp :)

Eu nu radeam de tigai ci de formulare. Mi-a placut aia cu ne-scazutul bunatatii in timp si ziceam ca asa e si cu mine. Dar daca trebuie sa explic clar ca n-a fost o gluma buna. Eh ! mai incercam .
brain loading....please wait....

#67 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,016
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 March 2019 - 10:49 PM

si inoxul nu ar avea aceleasi proprietati, zic si eu ca tot n-am inteles de ce as prefera fierul care rugineste inoxului

#68 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 05 March 2019 - 10:58 PM

Incet incet, ma convingeti.

#69 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,016
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 March 2019 - 11:00 PM

any, ce anume te convinge?

#70 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 05 March 2019 - 11:13 PM

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 10:45 PM, a spus:

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 10:38 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 10:15 PM, a spus:

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 10:05 PM, a spus:

Poate nu sunt aratoase dupa indelunga folosinta insa asta nu inseamna ca le scade... bunatatea :)


Muahaha la fel si cu mine :)


Alea din poza nu sunt ale mele dar observatia ramane valabila. Ale mele vor arata exact la fel in timp :)

Eu nu radeam de tigai ci de formulare. Mi-a placut aia cu ne-scazutul bunatatii in timp si ziceam ca asa e si cu mine. Dar daca trebuie sa explic clar ca n-a fost o gluma buna. Eh ! mai incercam .


Bai, am inteles. Dar ma leg de vorbe si mai intind si io coarda nitel ;)

Vezi postareaDexter, la 05 March 2019 - 10:49 PM, a spus:

si inoxul nu ar avea aceleasi proprietati, zic si eu ca tot n-am inteles de ce as prefera fierul care rugineste inoxului


Dexterule, ai si variante cu chestii de silicon ;) E drept, nu chiar pentru orice, dar zic si io asa.

Important este ce te satisface pe tine in nevoi si nu ce dau din gura unii sau altele :))))))))
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#71 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 05 March 2019 - 11:14 PM

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 09:38 PM, a spus:

Eu imi cer scuze daca am produs confuzii. Eu am venit confuza gata :) . Da, tigaile de care zic eu sint din fonta si nici nu stiam ca pot fi si din alt fel de fier. Acum chiar sint curioasa cum arata tigaile celelalte, eu nu am vazut niciodata. Si asta de fonta rugineste imediat daca nu o usuci bine dupa ce o speli. Eu aveam unele de multa vreme in dulap dar nu le foloseam, tocmai pentru ca imi pareau greu de intretinut. Fi-miu, caruia ii place mult sa gateasca, le-a luat la curatat si asezonat si a inceput sa le foloseasca el. M-a convins si pe mine sa le incerc si mi-au placut. El a plecat la casa lui cu tot cu tigai, asa ca eu mi-am cumparat altele noi. Astea noi si mai "moderne" vin gata pregatite ( zau nu stiu cum s-ar traduce seasoned in cazul asta ). Si am desoperit ca merg si la inductie :)

Tratate? Supuse unor tratamente (termice, chimice, etc) zic eu.

#72 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 05 March 2019 - 11:23 PM

Vezi postareaDexter, la 05 March 2019 - 11:00 PM, a spus:

any, ce anume te convinge?


Tigaia de fier. Am citit multe recenzii, toate pozitive.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 05 March 2019 - 11:23 PM


#73 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationZierikzee, NL

Postat 05 March 2019 - 11:29 PM

Vezi postareaFoxyy, la 05 March 2019 - 11:14 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 09:38 PM, a spus:

Eu imi cer scuze daca am produs confuzii. Eu am venit confuza gata :) . Da, tigaile de care zic eu sint din fonta si nici nu stiam ca pot fi si din alt fel de fier. Acum chiar sint curioasa cum arata tigaile celelalte, eu nu am vazut niciodata. Si asta de fonta rugineste imediat daca nu o usuci bine dupa ce o speli. Eu aveam unele de multa vreme in dulap dar nu le foloseam, tocmai pentru ca imi pareau greu de intretinut. Fi-miu, caruia ii place mult sa gateasca, le-a luat la curatat si asezonat si a inceput sa le foloseasca el. M-a convins si pe mine sa le incerc si mi-au placut. El a plecat la casa lui cu tot cu tigai, asa ca eu mi-am cumparat altele noi. Astea noi si mai "moderne" vin gata pregatite ( zau nu stiu cum s-ar traduce seasoned in cazul asta ). Si am desoperit ca merg si la inductie :)

Tratate? Supuse unor tratamente (termice, chimice, etc) zic eu.


Da. Si masate si alte chestii :)
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#74 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,016
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 March 2019 - 11:30 PM

tot n-am priceput ce va atrage, dar nu-i bai. Moatza, matale pricipiși, un rezumat ceva? Imagine postata

#75 Useril este offline   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,293
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 05 March 2019 - 11:44 PM

Vezi postareadragos, la 05 March 2019 - 11:29 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 05 March 2019 - 11:14 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 05 March 2019 - 09:38 PM, a spus:

Eu imi cer scuze daca am produs confuzii. Eu am venit confuza gata :) . Da, tigaile de care zic eu sint din fonta si nici nu stiam ca pot fi si din alt fel de fier. Acum chiar sint curioasa cum arata tigaile celelalte, eu nu am vazut niciodata. Si asta de fonta rugineste imediat daca nu o usuci bine dupa ce o speli. Eu aveam unele de multa vreme in dulap dar nu le foloseam, tocmai pentru ca imi pareau greu de intretinut. Fi-miu, caruia ii place mult sa gateasca, le-a luat la curatat si asezonat si a inceput sa le foloseasca el. M-a convins si pe mine sa le incerc si mi-au placut. El a plecat la casa lui cu tot cu tigai, asa ca eu mi-am cumparat altele noi. Astea noi si mai "moderne" vin gata pregatite ( zau nu stiu cum s-ar traduce seasoned in cazul asta ). Si am desoperit ca merg si la inductie :)

Tratate? Supuse unor tratamente (termice, chimice, etc) zic eu.


Da. Si masate si alte chestii :)


Da exact cam despre asta e vorba, ardere si ungere .

Vezi postareaDexter, la 05 March 2019 - 11:30 PM, a spus:

tot n-am priceput ce va atrage, dar nu-i bai. Moatza, matale pricipiși, un rezumat ceva? Imagine postata

Pai eu de exemplu, cum am zis si mai sus, le-am tinut mult in dulap pana l-am vazut pe fi-miu folosindu-le. Apoi cu inoxul, eu nu am reusit sa fac ceva in tigaie de inox, fara strat de ulei, ca sa nu se lipeasca. Dar asta-s eu. Si nici nu incerc sa conving pe nimeni de nimic, doar vorbim discutii si ne dam cu parerea.

Aceasta postare a fost editata de black_cat: 05 March 2019 - 11:41 PM

brain loading....please wait....

#76 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,601
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 05 March 2019 - 11:55 PM

Vezi postareaDexter, la 05 March 2019 - 11:30 PM, a spus:

tot n-am priceput ce va atrage, dar nu-i bai. Moatza, matale pricipiși, un rezumat ceva? Imagine postata


Imagine postata Dexu' - i confuzat total!

Si eu o astept pe Moatza sa faca rezumat.

Ce nu am priceput eu: Exista fier, care e de mai multe fieruri?
Ca spuneati mai sus ca tigaile sunt:
- de inox
- de fonta

- de fier mineralizat

Asadar, care-i diferenta? Imagine postata
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#77 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,016
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 06 March 2019 - 12:01 AM

aha, deci la oo va trebuie si la chestii nelichitoare. incepe sa se ridice ceata
Lori, diferenta e in tabelul lui Mendeleev Imagine postata

#78 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 06 March 2019 - 12:04 AM

inoxurile mele de acu 24 de ani la vara le mai folosesc la vreo supa de salata boeuf, la sarmale, des de tot
orisicum in timp ce voi va discutati p'acilea io facui costitele de porculet, la foc mic s-au prajit in zama lor proprie si personala cre ca mai mult de 3 ore, aprins stins focul de citeva ori din cauza de coada pe centura si sot intirziat
Imagine atasata: monthly_03_2019/post-4-0-52603800-1551823456.jpg
foarte bune au iesit
Imagine atasata: monthly_03_2019/post-4-0-02512100-1551823465.jpg
si grasimea asta au lasat
Imagine atasata: monthly_03_2019/post-4-0-76298700-1551823474.jpg
se duce Stefano sa o duca cica la muiat in chiuveta de afara si fug dupa el sa-i zic ca tre s-o spele ca nu poate sta cu apa in ea ca rugineste :) asa ca s-a dus saracu si a spalat-o imediat :)

#79 Useril este offline   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,293
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 06 March 2019 - 12:08 AM

Vezi postareaDexter, la 06 March 2019 - 12:01 AM, a spus:

aha, deci la oo va trebuie si la chestii nelichitoare. incepe sa se ridice ceata
Lori, diferenta e in tabelul lui Mendeleev Imagine postata


Pai da, eu am mai scris, dar poate nu la topicul asta? :) Eu le folosesc la steak, hamburgeri, oua ochiuri fara ulei, peste, chiar si mici am facut. Adica cam tot ce as face de exemplu pe gratar dar nu pot ca e zapada de 1 metru si -20 de grade afara . Dragos a zis ca el face si mancaruri cu sos, eu nu am folosit pentru asta.

Insa la fel de bine pentru aceleasi lucruri, folosesc si tigaile cu granit, si alea imi plac. Avantajul alora e ca nu ruginesc si le pot lasa cu apa sa le spal cand vreau eu. Dezavantajul e ca dupa o vreme, oricata grija as avea de ele, pe fund nu mai arata ca noi, tot se ard . Astea de fonta arata la fel, ca vin nerge de la inceput :) .

Aceasta postare a fost editata de black_cat: 06 March 2019 - 12:15 AM

brain loading....please wait....

#80 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,601
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 06 March 2019 - 07:32 AM

Vezi postareaDexter, la 06 March 2019 - 12:01 AM, a spus:

aha, deci la oo va trebuie si la chestii nelichitoare. incepe sa se ridice ceata

Imagine postataImagine postataImagine postata Bine ca nu sunt in public, parol! Va trebuie tigaie la oo , ahahhahahahah!
Lori, diferenta e in tabelul lui Mendeleev Imagine postata

Fugi bai de-aici, asta isi petrecea timpul in laborator, nu in bucatarie, ca noi, genii creatoare. Nu va mai luati si voi dupa toti plictisitorii Imagine postata
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

Arata acest topic


  • 5 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi