Ajutor
De fiecare data cind l-am facut ma grabeam, n-am avut niciodata timp sa fac poze pas cu pas, doar cind era gata il pozam din toate pozitiile
Azi am primit cadou de la niste prieteni niste macrou afumat, nu din magazin ci de o cunostinta de-a lor, nu stiu unde dar o sa ma interesez cum pentru ca e absolut minunat, si mirosul si gustul si consistenta acestui macrou. Avind una dintre materiile prime data pe tava m-am gindit automat sa fac tortul acesta, asa ca m-am inarmat cu mult entuziasm si am plecat la cumparaturi. Daca are un dezavantaj acest preparat este ca e destul de costisitor, asta daca vrei sa-l faci si in marimea in care il fac eu 
L-am facut in seara asta, fara sa-l ornez inca, si ma grabesc sa vi-l arat ca poate cineva vrea sa-l bage pe lista de preparate pentru Revelion 
O lista sumara de ingrediente contine:
4 piini feliate, modelul mare - eu iau Bongrana: doua cu seminte (fibre) care e si putin mai neagra ca aspect si doua mediteranean, care are ierburi mediteraneene prin ea si e foarte aromata.
2-3 macrouri afumate
aproximativ 1 kg de morcovi
400 de grame de mazare congelata
8 cutii de 200 grame de brinza crema Hochland
Diverse chestii pentru ornamentare, o sa vedeti cind ajungem acolo, condimente, verdeturi ...
Incep cu niste poze cu ingredintele de mai sus, cind le vezi le retii mai bine
Pestele, principalul vinovat
sa-l punem intii suspendat, asa ca la afumatoare 
Si imprastiati pe masa, ca sa-i vedeti cit sint de frumosi. Am pus doar 2 dintre ei
Morcovii cruzi si mazarea
Piinea (sint necesare cite 2 din fiecare)
Asa arata feliile, in stinga e cea cu ierburi, in dreapta cea cu seminte
Cremele de brinza (cite 2 cutii pentru fiecare strat si 2 pentru acoperirea tortului, in total 8 cutii; eu am luat 2 cu verdeata pentru crema cu mazare, restul simple)
Preparam 3 creme: una cu morcovi, una cu mazare si una cu pestele afumat.
Pentru cea cu morcov se pun la fiert morcovii taiati rondele
Cind sint fierti se scurg de apa
Se paseaza ca un piure, se amesteca cu 2 cutii de crema de brinza, se adauga boia de ardei iute si dulce. Prefer aceste condimente pentru ca au aceeasi culoare portocalie si nu impieteaza asupra aspectului stratului de crema. In plus boiaua iute da si un gust placut picant. Pentru ca morcovii sint dulci prefer sa nu pun multa sare in aceasta crema, pentru ca e foarte interesanta variatia gusturilor si consistentelor / texturilor din acest tort.
Se amesteca foarte bine, dar v-as recomanda sa nu bagati blenderul ca sa nu faceti crema "praf". Mie imi place orice piure facut doar cu presa traditionala. Intr-un final trebuie sa arate cam asa:
Sa stiti ca in total am de pus 30 de poze, mi-am facut planul sa pun cite 10 / mesaj, deci primul mesaj se incheie aici, revin imediat
Impecabila executia, banuiesc ca si la gust e minunat dupa cum arata 
