[Phoenix]

moatza, la 10 January 2012 - 07:32 PM, a spus:

Izuk, la craciun am facut si eu 60 de eclere si-am zis ca nu-mi mai tb un an. acuma parca ca gustari un choux de-asta. cum ai facut crema de portocale. f faine ti-au iesit!

Am curatat de coaja si pielita 2 portocale mari ( cam 280 g pulpa rezultata ), le-am pasat cu blenderul , am adaugat 2 oua si am mixat bine . Apoi am adaugat 80 zahar pudra ,30 g amidon , am amestecat si am pus pe foc , amestecand continuu pana s-a ingrosat . Mi-a ajuns pentru 10 coji maricele , cred ca au vreo 6 cm diametrul dupa coacere .

Ela , foarte fain arata torturile . La multi ani sotului .

[zoazorel]

moatza, la 10 January 2012 - 07:32 PM, a spus:

izuk, la 10 January 2012 - 04:08 PM, a spus:

Astazi , m-am pus pe treaba , choux a la creme , cu crema de portocale si frisca .

Izuk, la craciun am facut si eu 60 de eclere si-am zis ca nu-mi mai tb un an. acuma parca ca gustari un choux de-asta. cum ai facut crema de portocale. f faine ti-au iesit!

Zozo, ce-i la tine, dom'le? cate 2 deserturi/saptamana? e amator de dulciuri Stefan?

eu pas!

E, Motzulino! Daca m-as pune la mintea lui...Dar, care doua? Doar tortuletul, ca dulceata e la pastrare!

Ella, sa traiasca Bogdan! Sanatate si bucurii.Ca noroc a avut.Cu tine!

[Ioana]

Izuk, super crema de potocale,cred ca am sa incerc si eu data viitoare cand fac chouri.
Ela, La multi ani sotului.Ce tort e cel cu jeleu, arata super amandoua,da asta-mi face cu ochiul

[Foxyy]

ela, la 10 January 2012 - 10:25 PM, a spus:

Azi, pentru sotul meu, 2 torturi (unul l-a dus la servici: avem obiceiul ca sarbatoritul sa aduca tort si sampanie).

La multi ani sotului!
Ai postat pe undeva retetele?

[Giorgiana]

ela, la 10 January 2012 - 10:25 PM, a spus:

Azi, pentru sotul meu, 2 torturi (unul l-a dus la servici: avem obiceiul ca sarbatoritul sa aduca tort si sampanie).

LA MULTI ANI!!! Sa-ti traiasca "jumatatea" si sa fiti fericiti si sanatosi!

[moatza]

Izuk, merci de idee. Eu daca as pune-o intr-un blat i-as mai pune si ceva unt. la choux e perfecta asa.

Ela, sa-ti traiasca omul! tortul cu ciocolata m-a destabilizat total.

[any_annette]

Crostata (tarta) cu dulceata de portocale si nuci

Lili, ziceai ceva de crostata

[Eataly]

any_annette, la 11 January 2012 - 04:19 PM, a spus:

Lili, ziceai ceva de crostata

Mai frate, eu cred ca suntem legate de ceva fire nevazute!

[Phoenix]

Any , superba crostata , dulceata si nuci

[any_annette]

Eataly, la 11 January 2012 - 04:23 PM, a spus:

any_annette, la 11 January 2012 - 04:19 PM, a spus:

Lili, ziceai ceva de crostata

Mai frate, eu cred ca suntem legate de ceva fire nevazute!

Acum am taiat-o, mananc si ma gandesc la tine !

[Eataly]

any_annette, la 11 January 2012 - 04:26 PM, a spus:

Acum am taiat-o, mananc si ma gandesc la tine !

Asa maica asa, ca eu am mancat iaurt cu musli la pranz





si o felie de paine cu unt si gem.

[any_annette]

Eataly, la 11 January 2012 - 04:30 PM, a spus:

any_annette, la 11 January 2012 - 04:26 PM, a spus:

Acum am taiat-o, mananc si ma gandesc la tine !

Asa maica asa, ca eu am mancat iaurt cu musli la pranz





si o felie de paine cu unt si gem.

Uite-asa ma poti face sa ma simt o nesimt..... la cat am mancat eu azi !
Tre' sa-mi dau 2 palme si sa ma trezesc, gata, de maine la dieta!

[any_annette]

izuk, la 11 January 2012 - 04:26 PM, a spus:

Any , superba crostata , dulceata si nuci

Merci Izuk !
Nu domle' ! Dulceata cu portocale si cu nuci!

[Geany]

Eataly, la 11 January 2012 - 04:23 PM, a spus:

any_annette, la 11 January 2012 - 04:19 PM, a spus:

Lili, ziceai ceva de crostata

Mai frate, eu cred ca suntem legate de ceva fire nevazute!

Eu nu vad nimik ,ca imi pun ocuiai' negri inainte sa dau peaici

[zoazorel]

Any, intrebare-intrebatoare: tu ungi tava aia de tarta? Sau cum procedezi cu ea? Ca am si eu una noua, pe care n-am folosit-o niciodata!

[any_annette]

zoazorel, la 11 January 2012 - 07:06 PM, a spus:

Any, intrebare-intrebatoare: tu ungi tava aia de tarta? Sau cum procedezi cu ea? Ca am si eu una noua, pe care n-am folosit-o niciodata!

Da, Zoazo, o ung cu unt.
Ma duc sa scriu si la topic ca am uitat, merci mult !

[ela]

Multumesc tuturor pentru urari si ma bucur ca v-au placut torturile mele. Retete n-am pus nicaieri ca unele-s luate de pe net.
Ioana, cel cu jeleu de portocale poti sa-l cauti pe net, e sub numele de tort Magic moments (sper ca am voie sa-i zic numele), doar ca eu am folosit jeleul de la prajitura Fanta ca n-am mai avut gelatina in casa (nu stiu daca o cunosti-se face o budinca de vanilie cu Fanta in loc de lapte-in cazul meu cu nectar de portocale). La tort am pus si un strat de crema de la aceeasi prajitura iar blatul l-am facut dubland ingredientele.
Cel cu ciocolata are ca si creme un ganache de ciocolata si frisca cu sos de visine. Blatul normal de tort.
Zoazorel, a avut noroc sotul cu mine dar si eu cu el. Ciocolata, respectiv migdalele de pe tort sunt puse de el, ma ajuta mereu in bucatarie si nu numai.

Pana-n februarie ar trebui sa nu mai dau pe aici, ca-mi fac toate cu ochiul. Acum salivez la crostata si la eclerele alea cu portocale.

[zoazorel]

Ela, desi n-a setat data nasterii, te banuiesc varsatoare, ca si Eataly.Zic bine? Prea esti talentata!
Da' si sotul!

[ela]

zoazorel, la 12 January 2012 - 08:01 PM, a spus:

Ela, desi n-a setat data nasterii, te banuiesc varsatoare, ca si Eataly.Zic bine? Prea esti talentata!
Da' si sotul!

De unde atata talent?! Ma straduiesc si eu, mai ales cand vad ce e pe aici...Sotului ii place si lui la bucatarie, cand suntem amandoi cica el e bucatarul sef
Sunt berbec, nu varsator. Si ma defineste bine zodia, n-am rabdare sa le fac asa frumos ca voi. Incep bine si la urma ma grabesc.

[Ellani]

ela, la 12 January 2012 - 09:27 PM, a spus:

De unde atata talent?! Ma straduiesc si eu, mai ales cand vad ce e pe aici...Sotului ii place si lui la bucatarie, cand suntem amandoi cica el e bucatarul sef
Sunt berbec, nu varsator. Si ma defineste bine zodia, n-am rabdare sa le fac asa frumos ca voi. Incep bine si la urma ma grabesc.

Pai voi aveti mare noroc unul cu altul,bravo!
La mine nu-i asa,dar sincer nici nu stiu daca as vrea sa-i placa in bucatarie.Uneori nici eu nu mai stiu ce amestec,cum pun,cum fierb, ca-mi vin ideile din senin,si-atunci decat cu 'de ce pui asa si nu altfel'...
Daca-l rog,ma ajuta,adevarat ca nici nu-i dau sa faca ceva elaborat(departe de el decoratul tortului),dar mie,daca am timp imi place sa-i fac surprize,si-apoi el sta de ghiceste in bobi ce ingrediente am folosit
Lasa ca le faci bine si frumos,iti zice posesoarea unor maini care nu reusesc s-ajunga din urma imaginatia,care ajunge si in China daca trebuie,dar ce folos