[boni]

Vineri am primit multe fructe din curtea soacrei (mere, pere, prune) așa că am făcut plăcinta fină cu mere a SimoneiB (am mai scris de ea aici) pentru popor, iar pentru mine am vrut sa fac un crumble cu prune. Dar pentru ca mi s-a acrit laptele la fiert și am obținut branza dulce și bună am deturnat crumble-le într-un soi de cheesecake, pe care l-am cam rumenit: blat din pudra de migdale cu unt + un strat de miez de prune (erau așa de coapte ca mi s-au desprins de coaja) + branza cu ouă, fructoză și niște fulgi cocos. E nemaipomenită combinația între brânză dulce și fulgi de cocos. N-a mai avut nevoie de alte arome.
Bilele de decor sunt rest de blat. Am o problemă cu proporțiile, nicicum nu reușesc să prepar sau să întind aluatul în așa fel încât să ajungă mai la fix

[cristinaD]

Chocolate cupcakes, reteta KikenHana

[Vika]

cristinaD, la 04 September 2012 - 06:31 PM, a spus:

Chocolate cupcakes, reteta KikenHana

DSCN1867.JPG

Wow,arata extra delicios!!

[Amina]

cristinaD, la 04 September 2012 - 06:31 PM, a spus:

Chocolate cupcakes, reteta KikenHana

si eu, si eu!
in seara asta:



multumesc Kikenhana

[bristena]

Amina, la 06 September 2012 - 09:43 PM, a spus:

in seara asta:

Amina, au trecut proba formele?
faine ti-au iesit

[bristena]

cristinaD, la 04 September 2012 - 06:31 PM, a spus:

Chocolate cupcakes, reteta KikenHana

foarte frumoase, Cristina

eu astept toamna/iarna, sa pot coace, inca e foarte cald in satu' meu

[Amina]

bristena, la 07 September 2012 - 08:13 AM, a spus:

Amina, la 06 September 2012 - 09:43 PM, a spus:

in seara asta:

Amina, au trecut proba formele?
faine ti-au iesit

multumesc!
da, au trecut proba, nu am insa termen de comparatie, este prima data cand folosesc forme din silicon.

[Eataly]

Cuma arata cup-cakes-urile voastre Cristina si Amina Mi-ar prinde bine una doua acum la cafea.

[cristinaD]

Eataly, la 07 September 2012 - 09:44 AM, a spus:

Cuma arata cup-cakes-urile voastre Cristina si Amina Mi-ar prinde bine una doua acum la cafea.

Arata bine si sunt si bune!!

Azi prajitura cu branza dulce, Nataly

[moatza]

Amina, la 07 September 2012 - 09:05 AM, a spus:

da, au trecut proba, nu am insa termen de comparatie, este prima data cand folosesc forme din silicon.

am cautat si eu revista dupa ce le-am vazut la voi, da' nu mai era, neam!
ah, ce-as presta si eu macar un tortuletz, da' inca nu s-a ridicat bariera

[Vika]

cristinaD, la 07 September 2012 - 10:58 AM, a spus:

Eataly, la 07 September 2012 - 09:44 AM, a spus:

Cuma arata cup-cakes-urile voastre Cristina si Amina Mi-ar prinde bine una doua acum la cafea.

Arata bine si sunt si bune!!

Azi prajitura cu branza dulce, Nataly

Perfecta!

Amina, ce ai pus deasupra ? Mi-e cam pofta de ce vad acolo.

[cerra]

Dulceata de smochine (nu este curgatoare a iesit asa intre dulceata si jeleu)

Are un gust minunat (scortisoara baton, lamaie, vanilie) consistenta este pe placul meu. Nu am stiut unde sa postez. Va rog daca nu am postat bine sa mutati.

Multumesc!

Dulceata in momentul pozarii era rece.











Borcanele sunt inca la nani in plapuma pozam cand le scoatem deseara.

[moatza]

buna dulceata! si scortisoara se potriveste asa de bine!
eu am facut cu fructele intregi.

[cerra]

moatza, la 08 September 2012 - 01:16 PM, a spus:

buna dulceata! si scortisoara se potriveste asa de bine!
eu am facut cu fructele intregi.

Eu nu am vrut asa ca erau smochinele foarte mari si la fata mea ii place asa bucati mai mici ca pune pe pita si pe biscuiti, clatite etc.

Numa ca asa cum am facut eu, trebuie sa aduni semintele cu lingura. Acum care au ramas pe fruct is acolo dar care au iesit le am adunat toate.Mai am in plan de struguri sa fac. Am vazut ca au aparut strugurii fara samburi si cred ca o sa trag si una de struguri. Anu trecut am facut cu struguri negri dar de astia cu samburi poi m`am cam chinuit cu desamburirea ptr ca pielitele le am lasat separat apoi le am mixat si le am adaugat la dulceata de fapt o dulceata mai grosuta pik. Iara ptr pincipesa mea.Noroc ca de caise mai am de anul trecut ptr ca anul asta nu am vrut s adau 7-8 lei pe un kg de caise si astept prunele bistrite sa fac si pecmez (magiun fara zahar) ca mai am 4 borcane de 800gr de anu trecut dar tre sa fac si ptr fatuca mea sa duca colo in tara ei.

[Phoenix]

Imi place mult dulceata de smochine , aducea cineva de vanzare si am mai cumparat , anul asta mi-a scapat .
Si daca tot postez dupa Cerra ...vecina , am testat budinca ta de tapioca , super faina



cu piersici

[moatza]

cerra, la 08 September 2012 - 01:38 PM, a spus:

Am vazut ca au aparut strugurii fara samburi

anul asta am vazut si eu ptr prima data in targul meu si am luat cateva kg bune. totusi mi se par suspect de ieftini, 3 lei...

[cerra]

moatza, la 08 September 2012 - 06:17 PM, a spus:

cerra, la 08 September 2012 - 01:38 PM, a spus:

Am vazut ca au aparut strugurii fara samburi

anul asta am vazut si eu ptr prima data in targul meu si am luat cateva kg bune. totusi mi se par suspect de ieftini, 3 lei...

La noi sunt 5 lei kg. Nu este suspect pretul ptr ca astia nu sunt de aia lungi ptr stafide. Aia sunt vreo 8-9 lei kg.

[cerra]

izuk, la 08 September 2012 - 02:48 PM, a spus:

Imi place mult dulceata de smochine , aducea cineva de vanzare si am mai cumparat , anul asta mi-a scapat .
Si daca tot postez dupa Cerra ...vecina , am testat budinca ta de tapioca , super faina

Ma bucur mult ca iti place tapioca. Eu am luat de la kaufland smochinele erau la ieftineala cu 14,99 lei de la 30 lei kg. DE astea albastre exterior:))

[moatza]

cerra, la 08 September 2012 - 07:10 PM, a spus:

moatza, la 08 September 2012 - 06:17 PM, a spus:

cerra, la 08 September 2012 - 01:38 PM, a spus:

Am vazut ca au aparut strugurii fara samburi

anul asta am vazut si eu ptr prima data in targul meu si am luat cateva kg bune. totusi mi se par suspect de ieftini, 3 lei...

La noi sunt 5 lei kg. Nu este suspect pretul ptr ca astia nu sunt de aia lungi ptr stafide. Aia sunt vreo 8-9 lei kg.

3lei adusi din Italia si 5 lei hamburgu' nostru? stiu ca nu-s sultanine.

[Ellani]

Geany, la 01 September 2012 - 09:11 PM, a spus:

Ce frumoase sunt Elutza ce reteta ai folosit?!

Merci ,Geany!
Uite c-am mai facut o tura sa mai improspatez memoria papilelor gustative. Deja e hotarat,nu mai cumpar de la patiserie(doar pe astea le cumparam,restul practic,facut tot home-made),caci facandu-le acasa,una la mana- sunt mai bune si alta- stiu ce pun in ele si ce mancam.



Reteta e de pe un site rusesc si cica ar proveni din Germania.Poate fac un topic separat,daca nu o gasesc deja pe forum.