Ce dulciuri ati facut azi?
#3681
Postat 23 September 2012 - 04:22 PM
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
#3682 Guest_Gelutza_*
Postat 24 September 2012 - 07:30 PM
Una cu cacaua


Cealalata cu sirop de trandafiri(culoare intensificata cu afine) si mere.

#3683
Postat 27 September 2012 - 02:07 PM
Urata rau

Sta cam intr-o rana ca e inca,calda dar ai mei nu au rabdare sa o lase la rece sa se inchege
#3686
Postat 27 September 2012 - 06:17 PM
Eataly, la 21 September 2012 - 09:18 PM, a spus:
Iarta-ma, intru atat de rar, am copiat-o de pe blog, am respectat-o intocmai:
"Ingrediente:
2 kg de prune - spalate, scurse de apa, curatate si taiate in sferturi
50 g zahar
1/2 lgt scortisoara (eu am pus una pentru ca imi place scortisoara)
80 g fulgi de migdale
Pentru aluat:
21 g drojdie (jumatate de cub)
50 g zahar
100 ml lapte caldut
300 g faina
1 ou
75 g unt topit
Pentru pesmeti:
120 g faina
100 g unt topit
100 g zahar
un varf de cutit de scortisoara (eu iar am pus o lingurita)
Pregatiti tava ungand-o cu unt. Amestecati zaharul cu scortisoara. Preincalziti cuptorul la 200 C.
Aluatul
1. Amestecati drojdia faramitata intr-un bol cu 1 lingura de zahar si laptele caldut si lasati sa stea 15 minute.
2. Puneti faina intr-un alt vas, adaugati restul de zahar, oul, untul topit si amestecul de drojdie si lapte.
3. Framantati toate ingredientele intr-un aluat neted care se desprinde de peretii vasului.
4. Lasati aluatul sa dospeasca acoperit intr-un loc caldut timp de 30 de minute.
5. Intindenti aluatul cu sucitorul pe o tava mare de copt in strat subtire.
Prunele
6. Asezati prunele pe aluat in randuri ca niste soldatei cu varfurile in sus.
7. Presarati zaharul amestecat cu scortisoara deasupra lor.
Pesmetii
8. Amestecati faina cu zaharul si scortisoara si apoi turnati untul topit
9. Framantati sfaramand tot timpul aluatul. Nu permiteti sa devina un aluat neted.
10. Presarati sfaramand in palma amestecul deasupra prunelor.
11. Adaugati la final fulgii de migdale
12. Coaceti timp de 35 de minute pe sinele din mijloc ale cuptorului.
Am servit-o cu frisca tinuta la rece si s-a mancat foarte repede! Am refacut-o de 3 ori de atunci. Am dus intr-o zi unei prietene si pe drum am impartit din bucata ei si altor cunostinte si am primit ca rasplata sunetul:
mmmmmmmmmmmmmmmm! mmmmmmmmmmmmmm! mmmmmmmm!"
#3688
Postat 27 September 2012 - 09:09 PM
#3689
Postat 29 September 2012 - 06:30 PM
Si cum aveam un papaya nu tocmai cel mai bun de pe Pamant, l-am facut feliute, l-am caramelizat si l-am servit cu orez.
Un decor pe farfurie... regal, ce mai
#3690
Postat 29 September 2012 - 06:41 PM
#3691
Postat 30 September 2012 - 10:40 AM
#3692
Postat 30 September 2012 - 02:50 PM
Geany, la 29 September 2012 - 06:41 PM, a spus:
Multumesc Geany, si farfurioare din astea din pacate si eu am numai doua.
Ieri am ''uneltit'' o placinta cu iaurt grecesc si lamaie, reteta dintr-o revista culinara unde Laura Adamache are sectiunea ei, banuiesc ca reteta ii apartine.

Poza prelucrata putin intr-un colt unde am prins in cadru si ce nu trebuia
In partea de jos trebuia sa mai insist la copt, data viitoare stiu cum si cat sa o tin in cuptorul meu figurant de la o vreme, atat cat iasa cum trebuie.
Aceasta postare a fost editata de Nataly: 30 September 2012 - 02:54 PM
#3693
Postat 01 October 2012 - 01:41 AM

#3694
Postat 03 October 2012 - 08:13 PM
Nataly, la 30 September 2012 - 02:50 PM, a spus:
Geany, la 29 September 2012 - 06:41 PM, a spus:
Multumesc Geany, si farfurioare din astea din pacate si eu am numai doua.
Ieri am ''uneltit'' o placinta cu iaurt grecesc si lamaie, reteta dintr-o revista culinara unde Laura Adamache are sectiunea ei, banuiesc ca reteta ii apartine.

Poza prelucrata putin intr-un colt unde am prins in cadru si ce nu trebuia
In partea de jos trebuia sa mai insist la copt, data viitoare stiu cum si cat sa o tin in cuptorul meu figurant de la o vreme, atat cat iasa cum trebuie.
Ce bine arata! cum a iesit la gust? Unde gasesc reteta?
#3696
Postat 03 October 2012 - 08:36 PM
Eu niste foi de napolitane umplute cu lapte condensat si nuci, aromate cu vanilie si rom


Am folosit laptele condensat indulcit ptr ca altfel nu aveam chef sa fierb 2 l de lapte cu zahar sa astept linga aragaz sa scada la jumatate si sa se ingroase.Reteta asta este a soacrei mele si preferara pruncilor ei in copilarie.
si azi niste cornurele cu rahat

#3697
Postat 03 October 2012 - 09:12 PM
#3698
Postat 03 October 2012 - 09:32 PM
Imagini atasate
#3699
Postat 03 October 2012 - 09:34 PM

Ajutor











