Ce dulciuri ati facut azi?

#4101 Giorgiana

Bucatar sef

Grup: yellow
Postari: 4,405
Inregistrat: 25-November 09
LocationBucuresti

Postat 26 November 2012 - 02:40 PM

Mama, ce de bunatati sunt iar pe aici!

Aura, sa-ti traiasca fata si sigur s-a bucurat de asa un tort!

Eu daca am stat o saptamana acasa am facut doi cozonaci, niste gogosi si ieri un Tort Musuroi de cartitza la cererea publicului (de la Dr.Oetker), de fapt am implinit 16 ani de cand am zis "DA".
Maine vin si cu dovezile.

GEORGIA

Sus of the page up there ^

#4102 Lapona Enigel

Night's Watch

Grup: Nordic
Postari: 9,611
Inregistrat: 23-November 09
LocationDavy Jones' Locker

Postat 26 November 2012 - 02:52 PM

Aura, sa iti traiasca fetita multi ani fericiti si sa aiba parte de o viata frumoasa! Tortul e imediat indentificabil

nici o grija!
Georgi, multi ani luminosi si lini impreuna si de acum inainte!

Gela, te rog mult sa imi dai si mie reteta de la placinte cu dovleac. Multumesc anticipat!

Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

Sus of the page up there ^

#4103 petunie

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 1,817
Inregistrat: 24-November 09
LocationDeutschland

Postat 26 November 2012 - 03:02 PM

Vika, la 25 November 2012 - 09:09 PM, a spus:

Vai fetele, mi-ati facut o pofta cu ce am vazut pe aici...
Minciunele (n-am mai mancat de secole), prajiura cu mere (arata demential) , prajituri ciocolatoase, torturi castel..nebunii de dulciuri pe aici.
Nu stiu de care sa-mi fie pofta mai mult!

Eu am facut ieri in graba un chec de ciocolata cu nuca, in masina de paine. E prima oara cand fac asa ceva,pot spune ca acum am testat, dar vad ca a iesit. E acelasi lucru ca si cel facut la cuptor , singurul avantaj e ca pui toate ingredientele la un loc, bagi cuva in masina si nu mai ai treaba pana cand te anunta ea Imagine postata

Pui si ceva ingrediente si timpul de coacere?Daca tot am masina de paine si sta degeaba,macar poate o pun in functiune cu un chec

Manchmal ist weniger einfach mehr....

Sus of the page up there ^

#4104 Maya

Site Admin

Grup: Administrators
Postari: 10,234
Inregistrat: 22-November 09
LocationGermany

Postat 26 November 2012 - 03:28 PM

La multi ani, Stefania!

-Maya's World-☀

-D'ale pisicilor-☀

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

Sus of the page up there ^

#4105 Giorgiana

Bucatar sef

Grup: yellow
Postari: 4,405
Inregistrat: 25-November 09
LocationBucuresti

Postat 26 November 2012 - 03:31 PM

Lapona Enigel, la 26 November 2012 - 02:52 PM, a spus:

Georgi, multi ani luminosi si lini impreuna si de acum inainte!

GEORGIA

Sus of the page up there ^

#4106 stella

Ambasadoarea artistilor culinari

Grup: Green
Postari: 7,715
Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 November 2012 - 06:37 PM

Aura, sa va traiasca printzesa

Sus of the page up there ^

#4107 zoazorel

Io-s aia!

Grup: Blue
Postari: 5,494
Inregistrat: 24-November 09
LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

Postat 26 November 2012 - 07:18 PM

Giorgiana, la 26 November 2012 - 02:40 PM, a spus:

Mama, ce de bunatati sunt iar pe aici!

Aura, sa-ti traiasca fata si sigur s-a bucurat de asa un tort!

Eu daca am stat o saptamana acasa am facut doi cozonaci, niste gogosi si ieri un Tort Musuroi de cartitza la cererea publicului (de la Dr.Oetker), de fapt am implinit 16 ani de cand am zis "DA".
Maine vin si cu dovezile.

Si-nca de 10 ori pe-atatia! Sa fiti sanatosi, fericiti si sa va iubiti ca-n prima zi! :blink:

Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

Sus of the page up there ^

#4108 Vika

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 468
Inregistrat: 01-May 11

Postat 26 November 2012 - 08:04 PM

petunie, la 26 November 2012 - 03:02 PM, a spus:

Vika, la 25 November 2012 - 09:09 PM, a spus:

Pui si ceva ingrediente si timpul de coacere?Daca tot am masina de paine si sta degeaba,macar poate o pun in functiune cu un chec :blink:

Sigur ca da !

Am folosit 200 g margarina Rama pt prajituri (se poate pune si unt) , 250 g zahar, 1 plic zahar vaniliat , 4 oua, 180 gr faina, 1 plic de budinca de ciocolata de la Dr.Oetker, 2 lg de cacao , 1 plic praf de copt, 125 ml lapte, 100 nuci tocate.
Am pus in cuva mai intai ingredientele lichide :laptele,ouale, margarina topita. Faina am amestecat-o cu praful de budinca si cacaua. Peste lichide am pus zaharul si zaharul vaniliat, o parte din faina, nucile tocate mediu (se vor mai sparge la amestecare) , a doua parte de faina iar deasupra praful de copt. Se inchide masina si se da pe programul de prajituri. Eu nu am lasat programul pana la sfarsit, l-am lasat pana am vazut eu ca a omogenizat compozitia (adica max 3-5 min) , am oprit masina , am scos paletutzele si am dat pe programul de copt (la mine e de aprox. 1 ora) Trebuie sa mentionez ca operatiunea cu paletete nu e strict necesara, pot ramane acolo unde sunt desi nu e mare oboseala treaba asta.
Cam asta a fost checul la masina de paine.
Cum ziceam , nu iasa ceva foarte diferit fata de cel facut la cuptor.
Sa nu te miri de compozitia usor umeda.Numai putin de tot. Eu o gasesc chiar placuta, nu e inecacios. :sm2:

Sus of the page up there ^

#4109 Guest_Gelutza_*

Grup: Guests

Postat 26 November 2012 - 08:11 PM

Aura, sa-ti traiasca fata si sa te bucuri de ea, frumos tort i-ai facut!
Giorgi, multi ani de convietuire fericita si de acum inainte!

Reteta placintei cu dovleac e simpla, fiindca e cu foi cumparate, iat-o:

Se curata dovleacul de coaja, se rade si se pune intr-o cratita cu doua linguri de ulei. Deasupra se presara zaharul si scortisoara.
Se aseaza cratita pe foc moderat si se caleste continutul pana se evapora apa din dovleac, al meu a fost tare malaios, dar aromat si dulce! Cand operatia aceasta este gata, se ia cratita de pe foc si se da la rece. Se pregatesc foile. Se intind pe o planseta si se pensuleaza cu putin ulei fiecare foaie. Se lucreaza in strat de cate doua, ar fi prea fragila placinta facuta cu o singura foaie, nu am incercat asa niciodata!
Dupa pensulare se intinde strat subtire de dovleac pe toata suprafata foii si se ruleaza de la un capat.
Rulourile formate se aseaza in tava pregatita cu hartie de copt.
Se pensuleaza placinta cu ulei pe deasupra si se da la cuptor preincalzit, la 160 de grade, 30/35 de minute. Se scoate din cuptor cand este usor rumenita, sa nu o lasati mult pentru ca foile acestea sunt foarte fragile!

Pofta buna la placinta!

Imagini atasate

Sus of the page up there ^

#4110 Guest_Gelutza_*

Grup: Guests

Postat 26 November 2012 - 08:20 PM

Eu pentru week. si zilele astea am facut o reteta veche la cererea fiicei mele, foi fragede, asa se numeste reteta in caietul meu.
Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13539536955314.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13539536955314.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13539537555831.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13539538177228.jpg

Si prajitura cu mere, gutui, afine si nuca am mai facut dar n-am sectiune.
Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13539540180712.jpg

Si iertati-ma ca am pus multe poze...

Sus of the page up there ^

#4111 aura

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 2,681
Inregistrat: 04-December 09
Locationcanada

Postat 26 November 2012 - 08:39 PM

Dragele mele, va multumesc la toate. Este emotionant! Am incercat sa pun un emoticon cu o floare in dreptul fiecaruia, dar imi da eroare, cica ar fi prea multe

Asa ca aceasta este pentru voi

2ut, la 26 November 2012 - 10:02 AM, a spus:

Aura, La multi ani Stefaniei, sa fie fericita! Frumos tortuletul, cred ca a fost incantata.

A fost super incantata. Multumesc frumos 2ut .

boni, la 26 November 2012 - 01:07 PM, a spus:

aura, la 25 November 2012 - 08:49 PM, a spus:

Tort, ca a fost ziua Stefaniei

La mulţi ani, Stefania! Imagine postata

Aura, eu credeam că e mai mare de 5 ani. Dă ea impresia mai de serioasă

Merci Boni.

Nuuuu, Stefania abia are 5 ani, dar si mie imi pare maaaare. Cand ma gandesc ca au trecut deja 5 ani de cand am nascut-o....si era o bobita de fata...

Giorgiana, la 26 November 2012 - 02:40 PM, a spus:

Merci Giorgi! Felicitari si tie si multi ani fericiti si de acum inainte. Si astept dovezile!

Lapona Enigel, la 26 November 2012 - 02:52 PM, a spus:

Aura, sa iti traiasca fetita multi ani fericiti si sa aiba parte de o viata frumoasa! Tortul e imediat indentificabil

nici o grija!

Ma bucur ca mesajul meu "artistic"

a fost inteles. Multumesc pentru urari!

Maya, la 26 November 2012 - 03:28 PM, a spus:

La multi ani, Stefania!

Multumim frumos Maya.

stella, la 26 November 2012 - 06:37 PM, a spus:

Aura, sa va traiasca printzesa

Merci Stella

Gelutza, la 26 November 2012 - 08:11 PM, a spus:

Aura, sa-ti traiasca fata si sa te bucuri de ea, frumos tort i-ai facut!

Multumesc Gelutza pentru urari si pentru aprecieri.

"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

Sus of the page up there ^

#4112 Eataly

Moderator

Grup: Moderators
Postari: 8,680
Inregistrat: 22-November 09
LocationTorino

Postat 27 November 2012 - 01:18 PM

Gelutza, la 26 November 2012 - 08:20 PM, a spus:

Eu pentru week. si zilele astea am facut o reteta veche la cererea fiicei mele, foi fragede, asa se numeste reteta in
Si iertati-ma ca am pus multe poze...

Te iertam daca ne dai reteta. :occasion15:

Lui Manu i-ar placea mult o prajiturica roz bombon.

Lilly in the kitchen

Sus of the page up there ^

#4113 moatza

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 7,061
Inregistrat: 25-November 09
Locationtot aici

Postat 27 November 2012 - 01:55 PM

Aura, sa-ti traiasca fata! s-a facut mare!

Giorgi, multi inainte!

Gela, cel mai tare imi place ca ai farfurie asortata prajiturii roz, nici n-as fi gustat-o daca nu era si farfuria asortata! :occasion15:

Iar nu esti cuminte si-acuma dai vina pe fata!

Sus of the page up there ^

#4114 Guest_Gelutza_*

Grup: Guests

Postat 27 November 2012 - 02:21 PM

moatza, la 27 November 2012 - 01:55 PM, a spus:

Iar nu esti cuminte si-acuma dai vina pe fata!

Eeee, nu dau vina pentru ca am facut-o cu tot dragul, dar pentru ea, altfel, zau ca nu faceam atatea prajituri.Si ca sa fie tacamul complet, i-am facut azi si rulada cu dulceata de coaja de pepene verde, dar am taiat doar un coltisor,sa vedem cum a iesit, restul se transporta mai bine netaiata!

Si daca stau cuminte mor putin cate putin, mai bine "leu" stii tu cum zice poezia aia...daca pleaca fata diseara ma cumintesc, promit!
POza cu rulada, esuata,cred ca se aburise aparatul, dar e dovada a ceea ce-am facut azi!

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13540188389545.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2012/post-1400-13540188389545.jpg

Sus of the page up there ^

#4115 Guest_Gelutza_*

Grup: Guests

Postat 27 November 2012 - 02:24 PM

Eataly, la 27 November 2012 - 01:18 PM, a spus:

Gelutza, la 26 November 2012 - 08:20 PM, a spus:

Eu pentru week. si zilele astea am facut o reteta veche la cererea fiicei mele, foi fragede, asa se numeste reteta in
Si iertati-ma ca am pus multe poze...

Te iertam daca ne dai reteta. :occasion15:

Lui Manu i-ar placea mult o prajiturica roz bombon.

Sigur i-ar place, fiindca e foarte buna, nu cunosc pe cineva care sa o fi gustat si sa nu ii fi placut!
O scriu putin cate putin si pana diseara postarea-i gata, promit!

Sus of the page up there ^

#4116 moatza

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 7,061
Inregistrat: 25-November 09
Locationtot aici

Postat 27 November 2012 - 03:01 PM

stii ca eu spun ca sa-ti amintesc ce tb sa faci si nu faci.
harnica mai esti, ar tb sa fac si eu o rulada, ca nu-i greu.

edit: poate pune un moderator postul asta la dulciurile de azi, dupa postarea Gelei, cea cu prajitura roz. is ametita rau, nu stiu cum a ajuns aici!